Grüne Tomaten: Roman (German Edition)

sie ausstiegen. Aber dann entdeckten sie zwei alte Männer in Overalls, die hinter dem Kiosk unter einer großen Schwarzeiche saßen. Einer stand auf und kam ihnen entgegen. »Hi, Leute! Was kann ich für Sie tun?«
    Beim Klang dieser Stimme merkte Marion, dass das kein alter Mann war, sondern eine alte Frau mit schneeweißem Haar und brauner, wettergegerbter Haut. »Wir hätten gern drei Colas, bitte.«
    Patsy starrte die Honiggläser an, die ein Regal füllten. Sie zeigte auf eins, während die alte Frau drei eisgekühlte Colaflaschen öffnete. »Was ist da drin?«
    »Honigwaben direkt aus dem Bienenstock. Hast du so was noch nie gesehen?«
    Patsy war fasziniert. »Nein, Ma’am.«
    »Woher kommt ihr denn?«
    »Aus Birmingham«, antwortete Marion.
    »Ah, ich auch! Das heißt – ich hab’ mal in einer kleinen Stadt ganz in der Nähe gelebt. Von der haben Sie wahrscheinlich nie gehört. Sie nennt sich Whistle Stop.«
    »Doch, die kennen wir«, erwiderte Bill. »Da war früher ein Bahnhof, und es gab auch mal eine Barbecue-Kneipe.«
    Die alte Frau lächelte. »Das stimmt.«
    Bill deutete auf das Schild. »Ich wusste gar nicht, dass es hier unten Katzenfische gibt.«
    »Klar, Salzwasserkatzenfische. Aber heute hab’ ich keine.« Sie schaute das kleine blonde Mädchen an, um festzustellen, ob es zuhörte, dann erzählte sie: »Letzte Woche fing ich einen, der war so groß, dass wir ihn nicht aus dem Wasser ziehen konnten.«
    »Wirklich?«, fragte Patsy.
    Die blauen Augen der alten Frau funkelten. »Oh ja. Er war sogar so groß, dass wir ihn fotografierten, und allein das Foto wog vierzig Pfund.«
    Nachdenklich wiegte Patsy den Kopf hin und her. »Sind Sie sicher?«
    »Natürlich. Aber wenn du mir nicht glaubst …« Sie wandte sich zu dem alten Mann hinter dem Kiosk und rief: »He, Julian! Lauf doch ins Haus und bring mir das Bild von dem Katzenfisch, den wir letzte Woche gefangen haben!«
    Träge entgegnete er: »Kann ich nicht. Ist zu schwer für mich. Wenn ich’s herschleppe, kriege ich wieder Rückenschmerzen.«
    »Siehst du? Ich hab’s dir ja gesagt.«
    Bill lachte, und Marion bezahlte die Drinks. Sie wollten gerade gehen, als Patsy am Kleid ihrer Mutter zupfte. »Momma, bitte, kaufen wir ein Glas Honig?«
    »Liebling, wir haben doch genug Honig zu Hause.«
    »Aber keinen mit Wabe. Bitte, Momma!«
    Marion zögerte eine Weile, dann gab sie nach. »Wie viel kostet ein Glas?«
    »Der Honig? Mal sehen …« Die alte Frau rechnete mit Hilfe ihrer Finger den Preis aus. »Sie werden’s nicht glauben, aber Sie haben Glück. Heute gibt’s ihn umsonst.«
    Patsy riss die Augen auf.
    »Wirklich?«
    »Klar.«
    »Oh, ich würde mich schrecklich fühlen, wenn ich nichts dafür zahle«, protestierte Marion. »Nehmen Sie doch wenigstens ein bisschen Geld.«
    Die alte Frau schüttelte den Kopf. »Nein, er ist kostenlos, denn Sie haben ihn ehrlich gewonnen. Sie wissen’s nicht, aber dieses kleine Mädchen ist in diesem Monat meine millionste Kundin.«
    » Bin ich das? «
    »Natürlich. Meine millionste Kundin.«
    Marion lächelte die alte Frau an. »Nun, wenn Sie darauf bestehen … Patsy, was sagt man?«
    »Danke.«
    »Keine Ursache. Und hör mal, Patsy – wenn du jemals wieder in diese Gegend kommst, besuchst du mich, okay?«
    »Ja, Ma’am, ganz bestimmt.«
    Als sie davonfuhren, hupte Bill, und Patsy winkte zum Abschied.
    Die alte Frau stand am Straßenrand und winkte zurück, bis das Auto aus ihrem Blickfeld verschwand.

S IPSEYS R EZEPTE
    Z UR V ERFÜGUNG GESTELLT VON E VELYN C OUCH
    BUTTERMILCHBISKUITS
    2 Tassen Mehl
    2 Teelöffel Backpulver
    2 Teelöffel Salz
    ¼ Teelöffel Natron
    ½ Tasse Crisco
    1  Tasse Buttermilch
    Trockene Zutaten vermischen. Crisco hinzufügen und gut vermengen. Buttermilch dazugeben. Einen dünnen Teig ausrollen und in Biskuits von der gewünschten Größe zerschneiden. In gefetteter Pfanne bei 250 Grad goldbraun backen.
    Naughty Birds Lieblingsspeise!
    PFANNENMAISBROT
    ¼4 Teelöffel Natron
    1½ Tassen Buttermilch
    2 Tassen Maismehl
    1 Teelöffel Salz
    1 Ei
    1 Esslöffel zerlassenes Speckfett
    Natron in Buttermilch auflösen. Maismehl mit Salz, Ei und Buttermilch vermischen. Heißes Speckfett zufügen. In gefettete Eisenpfanne gießen und bei 180 Grad braten.
    Schmeckt so gut, dass es Sie umbringen wird.
    KOKOSNUSSCREMETORTE
    3 Eigelb
    ½ Tasse Zucker
    ¼ Teelöffel Salz
    2½ Esslöffel Maisstärke
    1 Esslöffel geschmolzene Butter
    2 Tassen heiße Milch
    1 Tasse Kokosraspeln
    1 Teelöffel