Heisshunger go Home

programmiert, hungrig zu sein, ein Relikt aus grauer Vorzeit, als die Nahrung knapp war und wir uns ständig auf Nahrungssuche begeben mussten. Eine Diät zu machen, besonders eine, bei der man fasten muss oder wenig Kalorien zu sich nimmt, verstärkt diesen Trieb sofort und lässt das Hungerzentrum im Gehirn auf Hochtouren arbeiten. Dasselbe gilt für Unterzucker, medizinisch Hypoglykämie, eine weitere Nebenwirkung einer ungünstig zusammengestellten Diät.
    Das Hungerzentrum reagiert rasch auf abfallenden Blutzucker, indem es unseren Trieb zur Nahrungssuche aktiviert, besonders zur Suche nach Süßem, das den Blutzuckerspiegel rasch wieder auf den Normwert ansteigen lässt. Leider schüttet unser Körper, sobald wir Süßigkeiten oder süße Limonaden zu uns nehmen, große Mengen Insulin aus, das den Zucker aus der Blutbahn holt und in Form von Fett speichert. Der Blutzuckerspiegel sinkt wieder ab, und der Heißhunger kehrt zurück. Durch eine Stabilisierung des Blutzuckerspiegels eliminiert unser Programm eine der wichtigsten Ursachen für Heißhungerattacken.

Essen als Belohnung
    Wir essen oftmals zur Belohnung - nicht unbedingt, weil wir Unglaubliches geleistet haben, sondern weil wir alle ab und zu eine Belohnung brauchen. Wir fühlen uns dann wohl, weil sich in unserem Gehirn ein angeborener Funktionskreis befindet, der auf Belohnung positiv reagiert. Ist dieser Belohnungsmechanismus im Gleichgewicht, empfinden wir ein Wohlgefühl und haben gute Laune; ist er nicht im Gleichgewicht, beginnt er, unser Verhalten zu bestimmen und zu lenken, veranlasst uns, alles zu tun, um dieses Gleichgewicht wiederherzustellen.
    Die meisten von uns haben ihr Belohnungszentrum gelehrt, dass der schnellste Weg zur Wiederherstellung des Gleichgewichts und eines Wohlgefühls darin besteht, Gelüste zu befriedigen, daher leitet es uns an, etwas zu essen aufzutreiben. Dieser Trieb kann unglaublich stark sein; einige an diesem Belohnungsvorgang beteiligte Substanzen ähneln den Hochstimmung erzeugenden Morphinen, daher überrascht es nicht weiter, dass die meisten von uns letztendlich dem Drang nach Essen nachgeben.
    Das Heißhunger go home -Programm ermöglicht Ihnen, Ihre Abhängigkeit von der Droge »Essen« zu beenden und Ihr Verhalten so zu verändern, dass Sie sich weniger auf den Faktor Belohnung konzentrieren.

Nahrungsmittel als Heißhungerstimuli
    Einige unserer üblichen Lebensmittel erhalten unser Hungergefühl aufrecht. Nahrungsmittel, die viel Zucker oder Fett enthalten, stimulieren das Hungerzentrum aktiver und schalten
den normalen Kontrollmechanismus aus. Indem das Pendel mehr nach der Hungerseite als der Sättigungsseite ausschlägt, werden wir angestiftet, größere Portionen zu essen, folglich nehmen wir mehr zu uns, als wir brauchen, und nehmen so zu.
    Ein weiterer Nahrungsbestandteil, der Ihr Hungergefühl aufrechterhält, ist ein oft in Fastfood, industriell hergestellten Nahrungsmitteln, Fertiggerichten, Süßigkeiten oder süßen Limonaden verwendetes Süßungsmittel: Fruktose-Glucose-Sirup. Er wird vom Sättigungszentrum nicht erkannt, und so kann dieses ein mögliches Hungergefühl nicht abstellen. Daher werden wir trotz der vielen Kalorien, die wir mit diesen Speisen aufnehmen, nicht satt, sondern bleiben hungrig.
    Unser Programm lehrt Sie, welche Nahrungsmittel und Inhaltsstoffe den Heißhunger fördern und welche Sie anhaltend satt machen.

Stress macht hungrig
    Stress verstärkt den Hunger und das Essen zwischen den Mahlzeiten auf vielerlei Weise. Die Stressreaktion soll uns zwar vor Gefahr schützen, ist jedoch für die gelegentliche Flucht vor einem herumstreifenden Raubtier konzipiert, nicht für den ständigen Angriff durch Finanzen, Arbeit, Pendlerdasein, Familie und Multitasking. Immer wenn eine akute Stressreaktion vorüber ist, schalten unser Gehirn und Stoffwechsel auf Erholung, um die Energie, die wir auf der Flucht vor der Bedrohung oder Anforderung verbraucht haben, wieder zu ersetzen. Wir verspüren Hunger, organisieren uns etwas zu essen und essen. So belastend die Fahrt zur Arbeit auch sein mag, zusätzliche Kalorien
werden dennoch nicht verbraucht: Wir rennen nicht, wir sitzen. Daher wandert der Snack, den wir uns gönnen, sobald der Stress der Autofahrt vorüber ist, direkt in die Fettspeicher.
    Stress löst auch Heißhunger aus, indem er uns unglücklich macht. Ist die Stressreaktion anhaltend aktiviert, wie das bei chronischen Belastungen oder Anforderungen der Fall ist, verringert