Irgendwas mit - Pflanzen
aus.
Saat- und Pflanzenzüchter/in
W AS ? Ihre Hauptaufgabe besteht in der Mitwirkung bei Neuzüchtungen von Blumen-, Gemüse- und Getreidesorten sowie der Saatgutgewinnung. Sie pflegen die Anzuchten und Probefelder und überwachen die Mutterbestände. Außerdem bereiten Sie die Flächen vor und übernehmen gärtnerische Arbeiten, wie Umtopfen, Pflanzen, Selektieren oder Pikieren von Pflanzen.
W O ? Als Saat- und Pflanzenzüchter/in sind Sie im Bereich Gartenbau oder in Saatbaubetrieben sowie landwirtschaftlichen Betrieben mit Spezialisierung im Pflanzenbau tätig.
W IE ? Für diese Tätigkeit ist eine Ausbildung oder Qualifikation in folgenden Bereichen nötig, z.B. als:
Verwalter/in Landwirtschaft
W AS ? Als Verwalter/in in der Landwirtschaft obliegt Ihnen die Leitung von landwirtschaftlichen Betrieben. Sie verfügen über die notwendigen Kenntnisse aus den unterschiedlichen landwirtschaftlichen Bereichen. Sie planen und überwachen die innerbetrieblichen Arbeitsabläufe, kennen sich mit Personalführung, Marketing und Verkauf aus und sind kompetent beim Einkauf und der Analyse von Futtermitteln.
W IE ? In der Regel ist eine Fortbildung bzw. ein Studium im Agrarbereich notwendig:
Weinbauberater/in
W AS ? Weinbauberater und Weinbauberaterinnen sind Spezialisten auf dem Gebiet des Weinanbaus und der Kellerwirtschaft. Sie arbeiten meist in Landwirtschaftskammern, Weinbauämtern oder Ämtern der Landwirtschaft und beraten selbständige Winzer/Winzerinnen in allen Fragen rund um den Weinbau, Weinpflege und Kellerwirtschaft. Darüber hinaus veranstalten Sie Seminare, halten Vorträge, sind auf Messen unterwegs und halten Kontakt zu Forschungseinrichtungen. Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten bieten sich im Großhandel für landwirtschaftliche Maschinen und Geräte sowie der Weinbau- und Kellertechnik.
W IE ? In der Regel wird eine Weiterbildung oder ein Studium des Weinbaus oder der Kellerwirtschaft vorausgesetzt:
Versuchstechniker/in (Saatgut, Getreideanbau), Feldversuchstechniker/in
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Versuchstechniker/innen sind z. B. mit folgenden Aufgaben betraut:
Vorbereitung und Vermessung von Versuchsflächen, Einsatz, Einstellung und Überwachung von Maschinen und Geräten der Erntetechnik, Durchführung und Überwachung von Bodenbearbeitungs-, Dünge- und Pflanzenschutzmaßnahmen, Anlage und Pflege von Sortendemonstrationen usw.
Hinweis: Bei der oben genannten Tätigkeit muss es sich nicht unbedingt um „Techniker/innen“ mit entsprechendem Fortbildungsabschluss handeln.
Zapfenpflücker/in, Samenpflücker/in
W AS ? Der Arbeitsplatz der Zapfenpflücker sind schwankende Äste in bis zu 40 Metern Höhe. Schwindelfreiheit ist daher Voraussetzung für diesen seltenen Beruf. Sie Pflücken und Sammeln ausgereifte Koniferen-Fruchtstände (Zapfen) (z. B. von Fichten-, Kiefern-, Douglasien, Lärchen, Schwarzerlen) zur Samengewinnung. Dazu erklettern sie die Bäume mit Steigeisen. Anschließend werden die Zapfen aufbereitet.
Weitere Informationen finden Sie z. B. auf der Internetseite von www.samendarre-wolfgang.de
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Die Ausbildung findet z. B. an Kletterschulen von Lehrforstämtern statt.
Exkurs: Historische Berufe im Bereich Pflanzen
Neben den in diesen Buch genannten Ausbildungen und Berufen gab es gerade im Bereich Pflanzeneine Reihe von Berufen, die von der technischen Entwicklung überholt wurden oder aus anderen Gründen heute nicht mehr oder nur noch sehr selten bzw. hobbymäßig ausgeübt werden – aber vielleicht ist der eine oder andere Beruf wieder im Kommen?
Beispiele:
Hopfenpflücker/in, Hopfenernter/in, Hopfenzupfer/in
So kamen um die 19. Jahrhundertwende bis zu 200.000 Wanderarbeiter jährlich in die Hallertau (großen Hopfenanbaugebiet in Bayern). Heute ist der Prozess der Hopfenernte weitgehendst automatisiert.
Flachsbauer/in, Leinenbauer/in
Anbau von Flachs/Lein und deren Verarbeitung. Lein, im allgemeinen Sprachgebrauch Flachs genannt, ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Im Mittelalter erlebte Leinen eine Blütezeit in Europa. In Deutschland war der Flachsanbau weit verbreitet und die Erzeugung von Geweben hoch entwickelt. (Quelle und weitere Informationen: http://www.bruderschaft-der-freien-zuenfte.de )
Kräutersammler/in, Heilkräutersammler/in
Sammeln von Kräutern und Heilpflanzen. Die Tätigkeit setzt(e) ein fundiertes Wissen über Pflanzen und deren Wirkung voraus.
Harzgewinner/in, Harzsammler/in
Harzgewinner verdienten ihren Lebensunterhalt mit dem Harz.
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