Laktose-Intoleranz

Sie zunächst einmal wissen, ob auch Sie von diesem Enzymdefekt betroffen sind. Falls er nicht bereits diagnostiziert wurde, hilft Ihnen sicherlich der nächste Abschnitt weiter.

So finden Sie heraus, ob Sie Laktose vertragen oder nicht
    Mit verschiedenen Möglichkeiten kann man herausfinden, ob die eigenen Beschwerden mit einer Milchzucker-Unverträglichkeit zusammenhängen oder nicht. Suchen Sie sich aus, welche Testvariante Ihnen am liebsten ist. Sie können sie auch alle machen, wenn Sie ganz sicher gehen wollen.
    Es gibt verschiedene Selbsttests, um herauszufinden, ob eine Laktose-Intoleranz (Mit-)Verursacher der Beschwerden ist:
Fragebogen
2-Wochen-Test
Milchtest
Fragebogen
    Grundsätzlich gehen Beschwerden, die durch Laktose-Intoleranz ausgelöst werden, mit Störungen der Verdauungstätigkeit einher. Die Leitsymptome einer Milchzucker-Unverträglichkeit sind daher Unregelmäßigkeiten bei der Verdauung, insbesondere Durchfälle und durchfallartige Beschwerden, Völlegefühl, Übelkeit oder Blähungen in Zusammenhang mit dem Genuss laktosehaltiger Speisen. Und auch depressive Verstimmungen und andere unspezifische Symptome können durch den Genuss von Milchzucker ausgelöst werden.
    Bitte beachten Sie bei der Beantwortung der Fragen, dass ein »Wirkungseintritt« nach Verzehr unverträglicher Lebensmittel innerhalb weniger Minuten (z. B. nach der Einnahme von Flüssigkeiten auf leeren Magen), aber auch erst nach mehren Stunden (bei schweren Mahlzeiten) erfolgen kann. Wichtig zu wissen ist außerdem, dass das Beschwerdebild der Laktose-Intoleranz unter anderem sehr von der Menge der eingenommenen Laktose abhängt. Die Milchzucker-Unverträglichkeit kann daher als Auslöser leichter Beschwerden lange unentdeckt bleiben.
Fragebogen
1. Leiden Sie in zeitlichem Zusammenhang mit dem Verzehr folgender Lebensmittel unter Beschwerden?
Ja
Nein
Milch
 
 
helle Soßen
 
 
Quarkspeisen
 
 
Sahne
 
 
Speiseeis
 
 
Joghurt
 
 
Milchkaffee
 
 
Cremespeisen
 
 
Milchpudding
 
 
2. Leiden Sie unter einer oder mehreren der hier genannten Verdauungsbeschwerden?
Ja
Nein
durchfallartige Beschwerden/Durchfall
 
 
Blähungen
 
 
Bauchschmerzen (Oberbauchbeschwerden)
 
 
Übelkeit nach dem Essen
 
 
krampfartige Leibschmerzen
 
 
Völlegefühl
 
 
Aufstoßen
 
 
3. Leiden Sie unter den hier aufgeführten Stimmungseintrübungen oder anderen unspezifischen Symptomen?
Ja
Nein
depressive Verstimmungen
 
 
Stimmungsschwankungen, Leistungstiefs
 
 
Schwindel, Kopfschmerzen
 
 
Erschöpfung, chronische Müdigkeit
 
 
4. Treffen folgende Aussagen auf Sie zu?
Ja
Nein
Reizdarmsyndrom diagnostiziert
 
 
Fructose-Intoleranz diagnostiziert
 
 
Histamin-Intoleranz diagnostiziert
 
 
häufige Arztkonsultationen wegen unklarer Beschwerden ohne eindeutige Diagnose
 
 
langjähriges Beschwerdebild
 
 
    Auswertung: Je öfter Sie »Ja« angekreuzt haben, desto wahrscheinlich ist das Vorliegen einer Laktose-Intoleranz. Wenn Sie in Block 1 und 2 mindestens ein- bis zweimal »Ja« angekreuzt haben, sollten Sie auf jeden Fall eine Laktose-Intoleranz in Betracht ziehen. Wenn Sie in Block 1 nur Nein angekreuzt haben, in Block 2 und 3 jedoch mehrfach Ja, liegt möglicherweise ein andere Nahrungsmittelunverträglichkeit vor.
2-Wochen-Test
    Wenn Sie herausfinden wollen, ob Ihre gesundheitlichen Beeinträchtigungen in Zusammenhang mit der Aufnahme laktosehaltiger Nahrungsmittel stehen, verzichten Sie einfach 2 Wochen auf alle laktosehaltigen Lebensmittel. Man bezeichnet diese Phase absoluter Abstinenz auch als Karenzphase. Wenn sich Ihre Symptome während dieser zweiwöchigen Karenzphase deutlich gemildert haben oder wenn sie völlig verschwunden sind, dann können Sie ohne weitere Tests davon ausgehen, dass ein direkter Zusammenhang zwischen dem Konsum von Laktose und Ihrem Wohlbefinden besteht.
    In den meisten Fällen tritt bereits nach wenigen Tagen eine deutliche Besserung der Beschwerden ein. Um ganz sicher zu gehen, sollte man die laktosefreie Diät aber mindestens zwei Wochen durchhalten, da manche Symptome erst nach einiger Zeit nachlassen. (Die genaue Anleitung für die Karenzphase finden Sie ab S. →  64 .)
Milch-Test
    Eine andere Variante, wie Sie herausfinden können, ob Sie Milchzucker nicht vertragen, ist folgender Selbsttest. Trinken Sie morgens auf nüchternen Magen ein Glas Milch. Bekommen Sie anschließend die typischen Symptome wie Durchfall, Bauchschmerzen oder Blähungen, ist der