Metabolic Power

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    10 Sie nehmen den Kopf mit auf die Reise: Tipps, die Ihnen den Weg in ein schlankes Leben erleichtern, finden Sie im Kapitel »Tatort Kopf« ab Seite 92.
    11 Und wenn Sie mal nervös werden, schlecht gelaunt, dann nehmen Sie ruhig eine Minimenge Kohlenhydrate auf: 1 Stück Bitterschokolade, 1 Teelöffelchen Honig … 5 Gramm. Siehe Tabelle Seite 56f. Das stoppt die Fettverbrennung nicht.

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2. Stufe - mit den Genen leben
    Nun essen Sie drei Wochen lang genetisch richtig, so, wie Ihr biologisches Programm es seit ein paar Millionen Jahren vorschreibt. Sie jagen Ihren Braten und pflücken sich Früchte der Natur. Das bedeutet übersetzt auf die heutige Zeit: Eiweiß plus Obst, Gemüse, Nüsse und Samen. Wenn Sie viel abnehmen müssen, dann können Sie die Stufe 2 auch um zwei bis vier Wochen verlängern.
    Zum Frühstück dürfen Sie wählen: ein fruchtiger Eiweißshake oder eine der Fit-in-den-Tag-Ideen ab Seite 76. Mittags und abends gibt es eine richtige Mahlzeit. Wer strenger bleiben will, nimmt zusätzlich zum Frühstück erst mal nur eine Mahlzeit täglich ein - und shaked sich die andere. Das tun Sie auch, wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben. Wer mehr will, wer langfristig schlank bleiben will, das Rumsitzen satt hat, der jagt seinen Braten - startet also mit dem Ausdauertraining ab Seite 136. Weckt die Muskeln und das Körpergefühl. Mit dem Zirkeltraining für mehr Kraft und Ausdauer ab Seite 158 polen Sie Ihre Muskeln um auf Fettverbrennung.

    Die Regeln für die 2. Stufe
    1 Ergänzen Sie Eiweiß aus Milchprodukten, Fisch, Fleisch, Eiern, Pilzen und Sojaprodukten sowie 1 Portion saures Obst am Tag als Frühstück, Dessert oder warme Mahlzeit. Bananen und Trauben sind wegen ihres hohen Zuckergehalts tabu.
    2 Essen Sie nichts zwischendurch. Halten Sie zwischen den Mahlzeiten immer eine Pause von 4 bis 5 Stunden ein. Das lockt dann auch gleich die Forever-Young-Enzyme namens Sirtuine.
    3 Trinken Sie viel, aber nichts, was Alkohol oder Zucker enthält. Am besten stilles Wasser oder Tee.
    4 Zum Frühstück gibt’s einen der Eiweißshakes von Seite 78f. - oder eine der Fit-in-den-Tag-Ideen ab Seite 76.
    5 Trinken Sie täglich insgesamt 3 Eiweißshakes, anstatt oder zum Essen, nicht zwischendurch - den letzten vor dem Schlafengehen.
    6 Mittags und abends wählen Sie aus den Rezepten aus, worauf Sie Lust haben: Salat, Fisch, Fleisch oder Vegetarisches. Vieles lässt sich gut vorbereiten und mit ins Büro nehmen. Tipp: Wer noch eine Zeit lang strenger weitermachen will, kocht sich nur einmal am Tag etwas.
    7 Für den kleinen Süßhunger nach dem Essen finden Sie ab Seite 90 fünf leckere Desserts. Die Sie bitte nicht zwischendurch vernaschen.
    8 Nun wäre auch Sport angesagt. Wenn Sie Lust darauf haben - davon gehe ich jetzt einfach mal aus: Auf Seite 162 startet das Weck-Zirkeltraining-Programm. Und nur der Kopf bringt Sie über jede Diäthürde. Wie? Das steht im Kapitel »Tatort Kopf« ab Seite 92.
    9 Ab Stufe 3 dürfen Sie Luxus-Kohlenhydratbeilagen einbauen. Tipps dazu finden Sie unter den Rezepten. Und werfen Sie mal einen Blick auf die Tabelle auf Seite 56f. Wer Stufe 2 früher verlassen will, switcht einfach nach 1 bis 2 Wochen auf Stufe 3. Sie können aber auch 7 Wochen hier verharren.

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3. Stufe - der Start ins Luxusleben
    Nun, nach etwa einem Monat, haben Sie Fettverbrennungsenzyme. Nun haben Sie viele aktive Mitochondrien, jetzt sind zusätzlich Luxusmengen an Kartoffeln, Brot, Nudeln, Reis erlaubt. Luxusmengen heißt: kleine Mengen, die Sie im Muskel wieder verbrennen. Mittlerweile sind Sie auch reif für das Könnertraining ab Seite 168, das den Muskel wachsen lässt. Denn: Jedes Gramm Muskel mehr verschlingt auch mehr Fett.

    Die Regeln für die 3. Stufe
    1. Nun dürfen Sie Luxus genießen. Bauen Sie kleine Portionen Kohlenhydrate in Ihr Leben ein. Auf Seite 70f. finden Sie eine Tabelle mit Luxusportionen.

    2. Essen Sie 3 Mal am Tag. Lassen Sie dazwischen Ihren fettverbrennenden Enzymen 4 bis 5 Stunden lang Zeit, Fett abzubauen.

    3. Halten Sie vor allem abends die Kohlenhydratportion klein. Sobald Sie wieder zunehmen, lassen Sie diese einfach 2 bis 3 Mal die Woche weg.

    4. Weiterhin sollten Sie täglich 2 bis 3 Liter trinken. Darunter 1 Glas Gemüsesaft. Wenn frisch gepresster Obstsaft, verdünnen Sie ihn im Verhältnis 1: 3 mit Wasser.

    5. Sie dürfen auch Wein trinken. Mal ein Gläschen. Aber es sollte Ihnen klar sein, dass Ihre Fettverbrennungsenzyme dann schlafen.

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