Metabolic Power

Kohlenhydrate (40 %) zusammen mit Fett (30 %) in Form von einem Spezialgetränk war meine Fettverbrennung praktisch blockiert. Und das gegessene (nicht übermäßig viele) Fett wurde sofort eingelagert, da ich bewegungslos auf dem Rücken lag. Die Sportkomponente fiel ja weg - wie so häufig bei der Menschheit.

    Und jetzt das Erfreuliche. Der Grund, warum ich darüber rede: Sobald ich auf reines Eiweiß umstieg, keine Kohlenhydrate, keinen Zucker zu mir nahm, verlor der Körper ohne jede Bewegung rapide sechs Kilogramm. In dieser Gewichtsklasse allerhand. Dann kam die schlechte Nachricht: Die nächste Operation war fällig.

    Weil eine Operation natürlich Energie kostet, habe ich lieber vorsorglich wieder zugelegt. Wie? Ganz einfach: Kohlenhydrate und Fett. Ein uralter Trick. Heißt bei Ihnen Knödel in Fettsauce, bei mir Schokolade. Also mehrmals täglich Nussschokolade, ganze Tafeln. Und prompt stieg das Körpergewicht in den vier Tagen vor der nächsten Operation von 64 auf 67,4 Kilogramm.

    Dass das so schnell geht? Ja. Offenbar. Die eigene Lebenserfahrung ist ein viel besserer Beweis als jede wissenschaftliche Arbeit.

    Fazit: Wer Kohlenhydrate den Tag über verteilt zu sich nimmt - und das tun wir fast alle -, der blockiert eben die Fettverbrennung. Der kann, wenn er mäßig isst und Fett meidet (so wird’s Ihnen erzählt), im Gewicht allenfalls gleich bleiben. In der Regel freilich wird er langsam zunehmen. Und genau dies geschieht mit der Menschheit und wird dann Alter genannt.

    Der Ausweg heißt, entweder auf Kohlenhydrate praktisch zu verzichten, zumindest sie deutlich einzuschränken - oder aber, wenn Sie das nicht wollen, so viel Sport zu treiben, dass die überflüssigen Kohlenhydrate verbrannt werden. So hat’s Luis Trenker gemacht. Das geschieht aber auch beim Joggen, beim Nordic Walken - wenn’s nur lange genug dauert.

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    enzymrevolution - die praxis

1. Stufe - Hahn zudrehen
    Sie drehen den Kohlenhydrat-Tankschlauch ab. Wecken die Fettverbrennungsenzyme. Das geht ganz einfach mit Eiweiß und Gemüse. Die Gemüsebrühe (Rezept Seite 72) wärmt Sie, dämpft den Hunger zwischendurch, entsäuert den Körper, versorgt Sie mit Flüssigkeit und wichtigen Mineralstoffen. Davon löffeln Sie, so viel Sie wollen. Dazu trinken Sie vier Mal täglich einen Eiweißshake. Und einmal am Tag dürfen Sie eine große Schüssel voll knabbern: Gemüse, Nüsse, gesund und roh. Mittags oder abends - je nachdem, wann Sie Lust darauf haben - wählen Sie sich einen der Fit & Fun-Salate aus. Bleiben Sie auf dieser Stufe sieben Tage. Wenn Sie länger wollen, weil ganz viele Kilos weg müssen, nur zu: 14 Tage bis 4 Wochen sind für den Körper kein Problem - nur für den Kopf.

    Die Regeln für die 1. Stufe
    1 Idealerweise starten Sie mit einem Gesundheits-Check-up bei Ihrem Doktor. Wenn Sie neugierig sind, wie viel Fettverbrennungsenzyme in Ihrem Körper arbeiten, dann machen Sie eine Spiroergometrie. Und: Lassen sich auch mal ins Blut gucken (siehe dazu Seite 201ff.).
    2 Trinken Sie mindestens 3 Liter stilles Wasser täglich. Da dürfen Sie ruhig auch einen Teebeutel Ihrer Wahl reinhängen.
    3 Sie löffeln so viel Suppe, wie Sie gerne löffeln. Sie dürfen sie natürlich auch schlürfen. Wenn Sie unterwegs sind, haben Sie eine Thermoskanne voll dabei.
    4 Sie trinken täglich 4 Eiweißdrinks im Abstand von 4 bis 5 Stunden (bitte ein Pulver fast ohne Kohlenhydrate! Siehe Seite 50). In Wasser aufgelöst. Nach folgender Formel: Pro 10 Kilo Körpergewicht 1 Esslöffel. Macht bei 100 Kilo 10 Esslöffel geteilt durch 4 Drinks: 2,5 Esslöffel pro Drink. Vorausgesetzt, Sie haben ein gutes Eiweißpulver mit hoher biologischer Wertigkeit (siehe dazu auch Seite 44). Starten Sie morgens und trinken Sie den letzten vor dem Schlafengehen.
    5 Der Mensch muss knabbern. Darum essen Sie täglich 1 Schüssel Salat - bunte Variationen finden Sie ab Seite 72.
    6 Sie tanken über das Gemüse viele Ballaststoffe, die Sie brauchen, um die Enzymrevolution in Ihrem Körper in Gang zu bringen. Das stocken Sie noch auf mit: 1 Esslöffel Weizenkleie in einem Ihrer Eiweißshakes. Plus 2 Teelöffel Leinsamen, die Sie so essen oder über den Salat streuen.
    7 Sie verzichten diese Woche auf Alkohol. Warum? Jeder Tropfen Alkohol schlägt die Fettverbrennungsenzyme in die Flucht.
    8 Sie gehen ein bisschen spazieren. Das ist gut für die Laune - und die Figur.
    9 Sie füllen schon mal leere Vitalstoffspeicher auf - wie das geht, lesen Sie ab Seite