Rezepte zum Abnehmen - Die 20 leckersten Fleisch Rezepte mit denen man in 1 Woche 2 kg abnehmen kann - Mit gesunder Ernährung Fett verbrennen (German Edition)

Schnitzel hineingeben. Die Schnitzel für ca. 2 Minuten von jeder Seite anbraten und anschließend in eine mit Rosmarin bedeckte Auslaufform geben.
Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Saft der Zitrone
beträufeln und mit frisch geriebenem Parmesankäse bestreuen.
Für knapp 5 Minuten geht es dann in den vorgeheizten Backofen
bei ca. 180° C (Umluft).
    Danach direkt servieren.
    Hierzu passt ein gemischter Salat, Rösti oder auch Brokkoli.

Rezepte mit Schweinefleisch
    Heutzutage ist Schweinefleisch magerer als vor ein paar Jahren.
    Es ist bis oben hin vollgepackt mit Nährstoffen, einschließlich 6 lebenswichtigen Vitaminen, vier Mineralstoffen, Proteinen und Energie. Schweinefleisch enthält Protein, Thiamin, Riboflavin, Vitamin B-3, B-6, Panthotensäure, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink. Dies macht Ihre fett verbrennende Ernährung sehr effizient.
    Wussten Sie, dass Schweinefleisch eine der reichsten Quellen an Thiamin darstellt? Thiamin ist für den Abbau von Kohlenhydraten lebenswichtig, spielt beim Wachstum von Nerven-und Muskelgewebe eine Rolle und gleicht unseren Appetit aus.
    Vitamin B-3 im Schweinefleisch hilft, Energie aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten freizusetzen. Vitamin B-3 erhält einen gesunden Verdauungstrakt, eine gesundes Nervensystem und eine gesunde Haut. Vitamin B-6 im Schweinefleisch ist für die Zufuhr von Protein, Kohlenhydraten und für den Fettabbau wichtig. Das zentrale Nervensystem wird ebenfalls von Vitamin B-6 unterstützt. Riboflavin ist im Schweinefleisch (wie auch in Milch) sehr reich enthalten. Riboflavin hilft, Energie aus der Nahrung freizusetzen und fördert die Zellteilung. Es unterstützt das Wachstum und Wiederherstellung des Gewebes und hilft, Augen und Haut gesund zu halten. Vitamin B-12, welches nur in tierischen Produkten vorkommt, ist im Schweinefleisch reich enthalten. Vitamin B-12 hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren und gesundes Gewebe aufzubauen. Es ist sehr wichtig für eine normale Zellfunktion und den Stoffwechsel. Zusätzlich ist Vitamin B-12 ein Teil bei der Entstehung von Erbmasse.
    Panthotensäure im Schweinefleisch hilft dem Körper, Protein, Fett und Kohlenhydrate umzuwandeln. Es wird ebenfalls für Hämoglobin benötigt, dessen Aufgabe es ist, Sauerstoff und Kohlendioxid durch den Körper zu transportieren. Schweinefleisch ist ebenso ein hervorragender Lieferant von Phosphor, welches die Zähne und Knochen stärkt und das Energiegleichgewicht im Körper konstant hält.
    Der Magnesium-Gehalt im Schweinefleisch hilft, den Energiehaushalt zu regulieren, transportiert Nährstoffe im Körper und hilft beim Aufbau starker Knochen und Zähne.
    Der hohe Gehalt an Zink im Schweinefleisch unterstützt die Entwicklung und Erhaltung des Immunsystems und der Knochenstruktur. Zink verfügt über eine Widerstandsfähigkeit bei Infektionen, fördert den Knochenaufbau und schützt gegen Knochenschwund in späteren Jahren.
    Eisen im Schweinefleisch ist für die Energieproduktion wichtig und wird schneller aufgenommen als das in Gemüse, Früchten, Eiern und Nahrungsergänzungsmitteln enthaltene Eisen.
    Achten Sie beim Kauf von Schweinefleisch auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
    Versuchen Sie auch hier einen Metzger Ihres Vertrauens zu finden, bei dem Sie wissen wo die Schweine herkommen. Kaufen Sie wenn möglich mageres Fleisch wie z.B. Schweinefilet oder Schweineschnitzel.
    Bereiten Sie das Schweinefleisch schnellstmöglich nach dem Kauf zu oder verpacken Sie das Fleisch in Folie oder einen Gefrierbeutel und frieren es ein. Ungekochtes, gekühltes Schweinefleisch sollte nur 2 – 3 Tage aufbewahrt werden. Gekochtes Schweinefleisch hält gekühlt 3 - 4 Tage. Braten und Steaks können im Gefrierschrank 6 – 8 Monate aufbewahrt werden. Suppenfleisch hält 2 – 3 Monate, Hackfleisch 1 – 2 Monate.
    Tauen Sie gefrorenes Schweinefleisch aus hygienischen Gründen im Kühlschrank auf. Legen Sie das Fleisch erst eine halbe Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank in Zimmertemperatur.
    Schweinefleisch kann gebraten, gekocht, sautiert, gegrillt, kurzgebraten oder gedünstet werden. Es gibt unzählige Rezepte für die Zubereitung von Schweinefleisch, die lecker und nährstoffreich sind.

    Schweinefleisch süß-sauer
    4 Personen - Zubereitungszeit: 30 min. - ca. 320 kcal. Pro Person
    Zutaten 400 g Schweineschnitzel
    1 kastaniengroßes Stück frischer Ingwer
    1 unbehandelte Limette
    1 Tropfen Stevia
    2 EL Sojasauce
    2 EL Speisestärke
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