Rezepte zum Abnehmen - Die 22 leckersten Fischrezepte mit Tipps zum Abnehmen und schlank bleiben - Fett verbrennen mit gesunder Ernährung (Rezepte zum ... 1 Woche 3 kg abnehmen kann) (German Edition)

ziehen lassen.
    Nun den Lauch putzen, abwaschen, trocknen und in 20 cm lange Stücke schneiden. Jetzt der Län ge nach halbieren und 10 Lauchb lätter in Salzwasser kurz blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen.
    Nach der Einlegezeit die Garnelen aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und jede Garnele mit einem Lauchblatt umwickeln, dann auf einem Holzspießchen feststecken. Nun das restliche Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze und unter wenden ca. 5 – 7 min. anbraten. Dann die Marinade und die Sesamsamen dazu gießen etwas Salz und Pfeffer und bei mittlerer Hitze fertig braten. Dann auf 2 Tellern mit der Marinade verteilen und servieren. Hierzu passt Basmati Reis oder Vollkorn Reis.

Knoblauch Garnelen
    4 Personen - Zubereitung szeit: 35 min. - ca. 220 kcal. p ro Person
    Zutaten:
    700 g mittelgroße Garnelen (roh, ohne Kopf) – können auch vorgegart sein
    4 Tomaten
    2 Knoblauchzehen
    1 Bund Petersilie
    2 EL Sesamöl
    1 Zweig Rosmarin
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Die Garnelen schälen und den Darm entfernen, dann kalt abwaschen und trockentupfen und auf ein Küchentuch legen.
    Den Backofen auf Umluft mit 180°C vorheizen.
    Den Knoblauch häuten und fein pressen. Die Petersilie und den Rosmarin waschen, trocknen und fein hacken. Die Tomaten waschen, trocknen, achteln und dabei den Strunk entfernen.
    Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen auf beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten. Jetzt in eine feuerfeste Form geben und den Knoblauch, die Tomaten und die Kräuter ebenfalls zugeben. Mit dem restlichen Öl aus der Pfanne übergießen und alles noch 8 Minuten im Ofen braten lassen.
    Hierzu passt ein grüner Sa lat oder ein deftiges Vollkornbrot aber auch Wildreis bzw. Vollkornr eis.
     

Krabben auf Folienkartoffeln
    2 Personen - Zubereitungszeit: 4 5 min. - ca. 41 0 kcal. p ro Person
    Zutaten:
    3 00 g frische Kartoffeln (alle etwa in gleicher Größe)
    200 g Sour Cream
    200 g Nordseekrabben
    1 EL Maiskeimöl
    1 EL Dill
    etwas Chillipulver
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Zunächst den Backofen auf 200 ° vorheizen.
    Die frischen Kartoffeln unter fließend Wasser gründlich abbürsten, trocknen und der Länge nach mit einem scharfen Kochmesser halbieren. Da frische Kartoffeln eine besonders dünne Schale haben, kann man die Schale später mitessen. Die Schnittflächen der Kartoffeln mit etwas Salz würzen.
    Nun ein Backblech mit Maiskeimöl einpinseln und die Ofenkartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech legen. Das Backblech auf die mittlere Schiene schieben und die Ofenkartoffeln ca. 20-25 Minuten, je nach Größe der Kartoffeln, backen.
    Inzwischen die Sour Cream in eine Schüssel geben und mit etwas weißem Pfeffer und Chilipulver leicht würzen.
    Den Dill, bis auf einen Rest zur Dekoration, fein hacken und unter die Sour Cream mischen.
    Wenn die Ofenkartoffeln fertig sind , vorsichtig mit einem Bratenwender vom Backblech lösen. Die Ofenkartoffeln sind gar , wenn man die dickste Kartoffel in der Mitte mit einer Gabel einstechen kann.
    Die Ofenkartoffel n mit Krabben und Sour Cream auf Tellern anrichten und mit dem restlichen Dill dekor ieren, direkt servieren.

Anmerkungen
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    So, nun aber v iel Spaß mit den Fisch Rezepten zum Abnehmen.
     
    Rezepte zum Abnehmen               Seite 22