Selbstheilung durch Ernährung - Rezepte für Harmonie von Yin und Yang

Menge, die man trinken sollte, aber da wir oft kein Gespür mehr haben für unseren Körper, können wir vielleicht die Zeichen nicht mehr richtig deuten; manchmal wird Wasserdurst fälschlich für Hunger auf Süßes, auf Genussgifte oder Essen gehalten. Deshalb im Folgenden eine einfache Richtlinie: mehr Wasser trinken bei Beschwerden durch Übermaß und Gifte, weniger bei Mangelerscheinungen und Kälte. Reichhaltiges Essen und Fleisch erfordern mehr Wasser, eine an Obst und Gemüse reiche Kost hingegen weniger.
    1987 überstieg der Pro-Kopf-Konsum von Softdrinks (Hauptbestandteil: Phosphorsäure) mit 170 Litern erstmals in der Geschichte der USA den Konsum von Wasser.
    Karen und Jim Ehmke:
    Food for Life
    Westliche Ärzte empfehlen normalerweise, große Mengen Wasser täglich zu trinken. Wasser trägt zur inneren Reinigung des Körpers bei; da viele Gesundheitsbeschwerden im Westen toxisch bedingt sind, hat dieser Ansatz seinen Sinn. Effektiver wäre es jedoch, mit den Essgewohnheiten zu brechen, die für eine Akkumulation von Giftstoffen sorgen, das heißt, mit dem Verzehr schwerer, Säure bildender, weiterverarbeiteter Nahrung oder Fertiggerichte aufzuhören und generell Maß zu halten. Auf lange Sicht stört übermäßiger Wasserkonsum nämlich die Harmonie zwischen Magen und Milz und führt zu Verdauungsschwäche. Auch die Nieren werden angegriffen.
    Der beste Zeitpunkt, etwas zu trinken, ist im Allgemeinen der frühe Morgen nach dem Aufstehen, um den Körper vor dem Frühstück wieder mit Flüssigkeit aufzufüllen. Zu den Mahlzeiten sollte man nach Möglichkeit nichts trinken, da sonst die Verdauungssäfte zu sehr verdünnt werden. Ein kleines Glas Wasser zum Essen genügt meistens. Manche Leute haben es sich zur Gewohnheit gemacht, am Morgen eine Flasche mit Wasser zu füllen, von dem sie den ganzen Tag über bei Bedarf einen Schluck trinken. Das ist eine gute Methode, sich einen Überblick darüber zu verschaffen, wie viel Wasser man trinkt.
    Bäume und andere Pflanzen
    Häufig sind Bäume und andere Pflanzen Nahrungsspender. Sie sind außerdem lebendige Wesen, und wenn wir mit ihnen interagieren, vollzieht sich ein Energieaustausch; es entsteht eine Beziehung. Bei diesem Energieaustausch lädt meist der Mensch Negativität bei der
Pflanze ab, während die Pflanze den Menschen mit positiver Energie auflädt. Beim Qi-Gong 5 üben wir uns im Energieaustausch mit Bäumen und anderen Pflanzen, damit sie unsere chaotische oder negative Energie umwandeln und unser Energiemuster neu ordnen.

    Wir brauchen keine speziellen Fähigkeiten, um die transformative Kraft der Natur auf den menschlichen Geist zu erfahren. Es genügt eigentlich, einen Waldspaziergang zu machen oder uns hinzusetzen und eine Blume zu betrachten, um den Energiewandel zu spüren. Wichtig ist die Erkenntnis, dass uns unsere grüne Umwelt ständig erfrischt. Wenn unsere Wahrnehmungsfähigkeit geschärft ist, bemerken wir unter Umständen sogar, dass uns verschiedene Baumarten unterschiedlich beeinflussen und verschiedene Farben ebenfalls. Zum Beispiel wird ein Apfelbaum uns das Herz erheben, eine Platane wird uns von überschüssiger Energie befreien, und eine Eiche wird uns vermutlich auf allen Ebenen wiederherstellen.
    Wir sollten dieses Prinzip der Resonanz in unser Leben aufnehmen und uns die Bäume und Gewächse suchen, die am stärksten unseren energetischen Bedürfnissen entgegenkommen, um uns dann ihrer Hilfe zu öffnen. Die Helfer, die wir brauchen, finden wir oft in wenigen hundert Metern Entfernung von unserer Haustür. Es ist grundsätzlich besser, mit Laub abwerfenden Bäumen zu arbeiten, wenn sie »wach« sind, also im Frühling und Sommer, im Winter hingegen mit immergrünen Gewächsen, und es sollten generell endemische oder schon lange bei uns heimische Pflanzen sein. Ein Blumenkasten im Fenster oder ein kleiner Garten sind
wertvolle, bequeme Energiequellen, falls kein Stück Natur und keine Bäume in der Nähe sind.
    Hier näher auf die Qi-Gong-Methoden der natürlichen Resonanz einzugehen, würde den Rahmen dieses Buches sprengen, aber Nahrung aus dem Pflanzenreich zu beziehen muss nicht schwer sein. Es genügt im Grunde, Zeit und Aufmerksamkeit zu investieren: Wir setzen oder stellen uns zum Ausruhen unter einen Baum und lehnen uns an seinen Stamm, um uns ganz dem Gefühl des Energieaustauschs hinzugeben. Oder wir laben uns einfach am Anblick von Blumen, am Rauschen von Wind und Wasser, am Vogelgesang usw.
    Steine können uns