Simplify Diaet - Einfach besser essen und schlank bleiben
183, 219, 223
Fettzellen 13, 16, 38, 42, 55, 128, 152, 163, 166, 221
Fingerfood 80, 111
Folsäure 138, 146
Formuladiät 11
freie Radikale 145, 201
Fressanfälle 32
siehe auch
Heißhunger
Fruchtzucker 60, 67 f., 140, 230, 238
siehe auch
Fruktose
Fructose(mal)absorption 237 f.
Fruktose 67 f., 140, 238
Frusthunger 27
Futterverwerter, guter 18, 38
–, schlechter 18, 40
GDA 49, 62 f.
Geschäftsessen 134
Geschmacksverstärker 65, 163, 170, 180, 189
Gewichtsabnahme 16, 35, 114, 175, 191, 235
Gewichtsprobleme 57, 60, 85, 116, 132, 134, 153, 156, 166, 228
Gewichtsreduktion 228 f., 235, 237
Gewichtsschwankungen 10
Gewichtsverlust 9 f.
Gewichtszunahme 23, 73, 142, 229
Ghrelin 90 f.
Gicht 176, 228, 234
Glukakon 89
Glukose 12, 67, 89, 119, 140, 230, 238
siehe auch
Dextrose; Traubenzucker
Glukosetoleranz 229
Glutamat 65, 96, 189
Glutaminsäure 65
glykämische Ladung (glycemic load) 12
glykämischer Index (Glyx) 12, 15, 30
Glyx-Brot 75
Glyx-Diät 12
Guiliano, Mireille 85, 110, 204
Harnsäurespiegel 234
Hauptmahlzeiten 17, 33, 36 f., 108, 178, 199
Hefeextrakt 65, 189
Heißhunger 17, 34, 36, 86, 129, 175, 230, 235, 240
siehe auch
Fressanfälle
Herz-Kreislauf-Erkrankungen 31, 206, 232
Herz-Kreislauf-System 233
Hirnstoffwechsel 119
Hunger 33, 38, 42, 71 f., 82–93, 108, 115, 121, 129, 13, 169
Hungergefühl 84, 89, 91
Hungerloch 240
Hungerpause 91
Hungerzeiten 19, 41 f., 159
Hypothalamus 84
Immunssystem 145, 175
Instantprodukte 66 f., 139, 160, |245| 163, 167, 172, 185, 188 f., 196, 200 f.
Insulin 12, 17, 128, 229 f.
Insulinausschüttung 12, 128
insuline Wirkung 12
Insulinspiegel 229
Invertzucker 67
Jojo-Effekt 10, 16, 23, 28, 40, 135, 174
Junkfood 80, 170
Kalorienbombe 44, 52 f., 64, 164, 173, 192, 230, 232
Kalorientabelle 60
Kalziumstoffwechsel 235
Knabbergemüse 77, 86 f.
Knabberzeug 36, 57, 75, 78 f., 103, 114, 131
Kohlenhydrate 12–15, 119, 128, 137, 139 f., 152, 158 f., 162–164, 168, 170, 172, 174, 193, 195, 199, 229, 231–233, 239
Konservierungsstoffe 66, 153
Krafttraining 221, 236
Kühlschrank 36, 41, 44–52, 72, 76–78, 105, 107, 109, 113, 131, 145, 181, 199
Kühlschrank-Check 44
Kummerspeck 26, 120
Lactose 67, 237
siehe auch
Milchzucker
Laktose-Intoleranz 237
Leptin 90 f.
Lezithin 141, 169, 182
Light-Produkte 45, 48, 63 f., 75
Logi-Methode 11, 13
Low fat (Diätbewegung) 13 f., 175, 168
Low-carb-Diät/-Methode 11, 13 f., 159
Magersucht 82
Magische Kohlsuppe 14, 194
Maltodextrin 67
Maltose 67
siehe auch
Malzzucker
Malzzucker 67, 233
siehe auch
Maltose
Managerdiät 11
Männerdiät 178
Mannheimer Studie 205
Mayo-Diät 11, 183
Mikronährstoffe 100
Milcheiweiß 184
Milchfett 46, 66, 184, 235
Milchzucker 35, 67, 184–186, 237
siehe auch
Laktose
Milchzuckerunverträglichkeit 184
Mineralwasser 48, 70, 198, 203 f., 233
MoMo-Studie 206
Montignac-Methode 12 f., 159, 178
Muskeleiweiß 236
Nährstoffdichte 14, 128, 139
Nährstoffe 10, 12–14, 19, 23 f., 34, 49, 100, 125, 128–130, 137–139, 141, 144 f., 155 f., 163 f., 169, 187, 197 f.
Nährstoffmangel 32
Nährstoffverlust 150
Nährstoffversorgung 61
Nährstoffzufuhr 197
Nährwert 145
Nährwertdichte 49
Nährwertempfehlungen 138
Nährwertrelation 15
Naschen 17, 26, 52, 79, 116, 153, 240
|246| Nierenprobleme 228, 236
NLP (Neurolinguistisches Programmieren) 82
Null-Diät 234
Obstteller 57 f.
Oligofructose 158
Omega-3-Fettsäuren 137, 141, 168, 171–173, 235, 240
Omega-6-Fettsäuren 172 f.
Osteoporose 24, 185, 235
Palmkernfett 141, 168
Pawlowscher Hund 91
Pfundskur 13
Pökelsalz 31
progressive Muskelentspannung 118, 213
siehe auch
Entspannungsmethoden
Pudding-Vegetarier 32, 139
Purine 176, 234
RDA 63
Reduktionsdiät 16
Rheuma 228, 235
Rohkost 30, 78, 131, 144, 146, 150, 191 f.
Saccharose 67 siehe Zucker
Salz 54, 70, 76, 155, 160 f., 167, 170, 172, 177, 191, 193, 207, 233 f.
–, jodiertes 137
salzarm 34, 130
Salzgebäck 57, 78 f., 170
salzig 96 f., 176 f., 233
Sättigung 14 f., 84 f., 87, 90, 92, 112, 127, 190, 238
Sättigungsbeilage 162 f., 193
Sättigungsgefühl 33, 84, 87, 112, 241
Sättigungshormon 88, 91
Sättigungsportion 154
Sättigungssignal 83, 85, 90, 179, 190
Sättigungszentrum 90
Sauerstoff 27, 144, 148, 226
Sauerstoffdusche 27, 80, 226
Schilddrüse 38, 137, 176, 228
Schilddrüsenhormon 239
Schilddrüsenoperation 20
Schilddrüsenüberfunktion 238
Schilddrüsenunterfunktion 38,
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