Simplify Diaet - Einfach besser essen und schlank bleiben

238
    Schlaf 88, 90 f., 108 f., 185, 240
    Schlaf-Wach-Rhythmus 84, 108
    Schlank-im-Schlaf-Methode 13
    Schlankmacher 75 f., 234, 237
    Schrittzähler 208 f.
    Selfish Brain-Methode 119
    simplify-Ampel 61–63
    simplify-Kompass 60
    Smoothies 14, 68, 153 f.
    Snackbar 157
    Snacken 17, 109
    Snacking-Kultur 17
    Snacks 57, 71, 94 f., 114, 170, 189,205, 230, 233
    Solanin 50, 161 f.
    Sorbit 68, 238
    Spurenelemente 148
    Stabilisatoren 47, 63, 66
    Stevia 69
    Stillzeit 108, 176, 228, 239
    Stoffwechsel 10, 13, 15, 38, 51, 119, 139, 141, 145, 168, 176, 185, 191, 197, 207, 228, 238, 240
    Stoffwechselgift 161
    Stoffwechselhormon 128
    Stoffwechselkrankheiten 35
    Stoffwechselreaktionen 83
    |247| Stoffwechselstörungen 206
    Stoffwechselvorgänge 147
    Streichfett 49, 173
    Stressesser 27, 118 f.
    Strunz-Diät 159, 178
    Süßes 12, 27, 29 f., 75, 80, 92, 103, 105, 116 f., 175, 196
    Süßhunger 30, 196 f., 232, 239
    Süßigkeiten 27, 30, 47, 57, 59, 66, 74–76, 79, 100, 114, 116, 153, 205, 213, 240
    Süßigkeitenregal 166
    Süßigkeitenschrank 78
    Süßigkeitenspirale 101
    Süßstoff 63, 68 f., 185, 201 f.
     
    Transfettsäuren 66 f.
    Traubenzucker 67, 80, 140, 230, 238
siehe auch
Dextrose; Glukose
    Trennkost 10
    Tryptophan 185
     
    Übersättigung 97
    Untergewicht 24, 108
     
    Veganer 32
    Vegetarier 31 f., 138, 142, 169, 179, 195
    Verband der Europäischen Lebensmittelindustrie (CIAA) 62
    Verdickungsmittel 66, 172, 186
    Verzehrstudie (des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) 13, 102
    Vitamin A 141, 145 f., 202
    Vitamin B1 31, 145, 167
    Vitamin B12 31, 145 f.
    Vitamin B2 31, 145
    Vitamin B6 31, 145
    Vitamin C 137, 145 f., 152, 160, 203
    Vitamin D 141, 145, 176, 185, 235
    Vitamin E 141, 145 f., 167, 171
    Vitamin K 141, 145 f.
    Vitamine 12, 31, 128, 137, 139, 144–146, 152, 159, 164, 169, 171, 182, 187 f., 193, 199, 202, 231
    –, fettlösliche 145
    –, wasserlösliche 145
    Vitaminpillen 34, 146
    Vollkorn 12, 37, 55, 87, 139, 155, 159, 162, 166, 233 f., 240
    Vollkornbrot 30, 37, 48, 140, 153–157, 183, 232
    Vollkornmehl 157 f.
    Vollkornnudeln 140, 163
    Vollkornprodukte 13, 37, 146, 159, 164, 233
    Vollkornreis 164, 231
    Volumetrics-Diät 14
     
    Wasser 14, 51 f., 55, 74, 80 f., 86–88, 105, 170, 197–199, 201, 203, 209 f., 213
    Wassergehalt 14 f., 45, 66, 138, 194
    Wasserhaushalt 84, 147
    Weight Watchers 13
    Wok 51, 129 f., 164, 177, 195
     
    Xylit 68
     
    Yoga 224, 226 f.
     
    Zucker 12, 35, 37 f., 45, 54, 59, 62 f., 67–69, 79 f., 89, 100 f., 127 f., 146, 152–155, 158, 166, 172, 185, 187, 196, 200–202,
     230, 232
siehe auch
Dextrose; |248| Fruktose; Glukose; Laktose; Maltose
    Zuckeraustauschstoffe 63, 68 f.
    Zusatzstoffe 65 f., 160, 186, 189, 193, 196, 203
    Zwischenmahlzeit 14, 17, 33, 36, 85, 108, 230