So schneide ich meine Obstgehölze - Obstbäume und Beerensträucher

auch eine prächtige Zierde im Garten dar. Im zeitigen Frühjahr erfreuen sie uns mit ihrer reichen Blüte, im Sommer und Herbst mit Früchten in leuchtenden Farben. Alle Obstbäume fruchten besser, wenn sie regelmäßig geschnitten werden. Doch vielen Hobbygärtnern ist der Obstbaumschnitt zu kompliziert. Die folgenden Seiten erläutern Ihnen ganz anschaulich das »Wann, Wie, Warum und Wie oft« des Schneidens. Versuchen Sie es, greifen Sie zu Schere und Säge – es ist einfacher, als Sie glauben.



Wenn Sie im Herbst einen Apfelbaum pflanzen, warten Sie mit dem Pflanzschnitt, bis im Spätwinter der ärgste Frost vorüber ist und der Baum kurz vor dem Austrieb steht.

Apfel-Stamm
Pflanzschnitt
Viele Sorten für unterschiedliche Ansprüche
    Nach den Gütebestimmungen für Baumschulpflanzen ist ein Apfelhoch- bzw. -halbstamm folgendermaßen aufgebaut:
    Etwa 10 bis 15 cm über dem Wurzelballen befindet sich die Veredlungsstelle. Es folgt der Stamm mit einer Länge von 80 bis 180 cm. Darauf sitzt die junge Krone mit mindestens vier Trieben.

    Saftwaage
So schneiden Sie:
    Entfernen Sie den Konkurrenztrieb, der unterhalb des Jahreszuwachses der Stammverlängerung entspringt. Er wächst steil und ist oft so kräftig wie die Spitze.
    Aus den übrigen Trieben wählen Sie drei Leitäste aus, die gleichmäßig am Stamm verteilt in verschiedene Richtungen wachsen. Leitäste sollten nicht spitzwinklig von der Stammverlängerung abzweigen, da sie unter Belastung sonst leicht brechen. Ideal ist ein Winkel von 60 Grad.
    Von den weiteren Trieben bindet man 1 bis 2 waagerecht und schneidet die übrigen am Stamm ab. Flach stehende Äste werden im Wuchs gebremst. An ihnen bilden sich die ersten Blütenknospen.
    Kürzen Sie die Leitäste um etwa ein Drittel auf eine nach außen gerichtete Knospe ein, sodass diese Triebe in der gleichen Höhe enden (sich in der »Saftwaage« befinden).
    Zuletzt wird die Stammverlängerung etwa handbreit über den Leitästen eingekürzt.
    Infobox
    Schnittziel: Gleichgewicht zwischen Wurzel und Krone wiederherstellen; Grundlage für den Kronenaufbau
    Schnittzeitpunkt: Anfang bis Mitte März, kurz vor Beginn des Austriebes, auch bei Herbstpflanzung
    Schnitthäufigkeit: Nur einmal nötig

Je nach Wüchsigkeit dauert die Erziehungszeit 5 bis 8 Jahre und ist erst beendet, wenn sich ein kräftiges Kronengerüst mit genügend Fruchtholz gebildet hat.

Apfel-Stamm
Erziehungsschnitt
Aufbau einer Pyramidenkrone
    Der Erziehungsschnitt ist die Fortsetzung des Pflanzschnittes. Zusätzlich werden Seitenäste erzogen und das Fruchtholz gefördert. Diese Äste sind nicht alle schon im 1. Jahr des Erziehungsschnittes vorhanden. Sie kommen nach und nach hinzu.
So schneiden Sie:
    Entfernen Sie Konkurrenztriebe an Stammverlängerung und Leitästen.
    Bestimmen Sie pro Leitast 3 Seitenäste für den Gerüstaufbau. Diese sollen sich gleichmäßig verteilen und in verschiedene Richtungen schräg aufwärts wachsen. Der innerste Seitenast braucht mindestens 60 bis 80 cm Abstand zur Stammverlängerung.
    Schneiden Sie steil wachsende Langtriebe komplett weg. Kurztriebe bleiben stehen, sie bilden Fruchtholz.
    Sobald vorhanden, binden Sie für die Fruchtholzbildung weitere Langtriebe (1 bis 2 pro Leitast) waagerecht. Diese Triebe sollen ebenfalls einen Mindestabstand von 60 cm zur Mittelachse haben.
    Bis zu 3 Fruchtäste können Sie, gut verteilt, an der Stammverlängerung formieren.
    Kürzen Sie den Zuwachs der Leitäste um ca. ein Drittel ein, sodass diese wieder in der »Saftwaage« stehen. Die Stammverlängerung schneiden Sie etwas höher an als die Leitäste. Seitenäste nur kürzen, wenn sie sich den Leitästen nicht unterordnen.

    Infobox
    Schnittziel: Aufbau eines kräftigen Kronengerüstes mit Stammverlängerung, Leitästen, Seitenästen und Fruchtholz
    Schnittzeitpunkt: Anfang bis Mitte März, kurz vor Beginn des Austriebes
    Schnitthäufigkeit: Einmal jährlich

Abspreizhölzer kann man sich aus relativ weichen und gerade wachsenden Hölzern wie Holunder oder Hasel zuschneiden. Die Enden sollten sich gabeln oder keilförmig eingeschnitten werden.

Apfel-Stamm
Formieren
Ergänzende Erziehungsmaßnahmen
    Erziehung ist ein vielschichtiges Thema – auch bei Obstbäumen. Neben dem Schnitt sind Formierungsarbeiten an jungen Bäumen von großer Bedeutung. Formieren heißt, den Winkel zu verändern, den ein junger Zweig mit dem Stamm oder Leitast bildet. Diese Maßnahme dient der Stabilität der Krone und der Beeinflussung des