Soisses - Kochen leicht gemacht

kann."
    "Kevin, da muss ich passen. Spätzle kommen erst im zweiten Lehrjahr dran."
    "Frau Häberle, es tut mir leid, da müssen Sie sich noch etwas gedulden. Patrick hat gerade erst das erste Lehrjahr hinter sich. Doch kommen wir zur nächsten Frage. Frau Berger aus Ratingen möchte wissen, was man denn machen soll, wenn gerade das Ketchup alle ist."
    "Da rate ich Frau Berger, eine Prise Zucker in die Tomatensoße zu geben."
    "Zucker? Wieso denn Zucker, Patrick?"
    "Kevin, Ketchup besteht aus ein bisschen Tomate und sehr viel Zucker."
    "Ach, das ist ja interessant, Patrick. Also, Frau Berger, damit ist Ihnen geholfen. Patrick kennt sich eben aus."
    "So, ich sehe auf die Uhr. Es wird nun Zeit, unsere Zuschauerin Frau Mandy Geiger aus Chemnitz zu begrüßen. Hier ist sie schon! Hallo Mandy, wie geht es dir? Kannst du unseren Zuschauerinnen und Zuschauern kurz sagen, wo du herkommst, wie alt du bist, was du machst und warum du dich beworben hast, bei unserer Sendung mitzumachen?"
    "Hallo Kevin, hallo Patrick. Ich bin schon sehr aufgeregt. Also, ich bin 20 Jahre alt, wohne in Chemnitz, bin arbeitssuchend und will lernen, wie man kocht."
    "Mandy, du musst nicht aufgeregt sein. Unsere Sendung heißt nicht umsonst: "Kochen -wirklich leicht gemacht." Dazu stehen wir. Wir verwenden hier nur Zutaten, die in fast jedem Haushalt zur Verfügung stehen.
    Hier wird sozusagen auch nur mit Wasser gekocht, wenn ich mir diesen kleinen Scherz erlauben darf."
    "Kevin, wir kochen Wasser?"
    "Nein, Mandy. Das war nur ein kleiner Scherz. Patrick, was wirst du uns heute Leckeres zubereiten?"
    "Ich dachte an Sauerbraten, Kevin."
    "Patrick, das geht nicht. Wer hat schon Sauerbraten im Haus? Außerdem ist die Sendezeit zu kurz."
    "Naja, so einen Sauerbraten kann man ja vorbereiten."
    "Patrick, hier wird nichts vorbereitet. Zu Hause bei unseren Zuschauerinnen und Zuschauern ist auch nichts vorbereitet."
    "Also gut. Mandy, du kannst schon mal einen Topf mit Salzwasser auf den Herd stellen."
    "Wie, wir kochen jetzt doch Wasser?"
    "Im ersten Schritt schon."
    "Wie viel Wasser muss denn in den Topf und wie viel Salz?"
    "Patrick, da stellt Mandy eine hochinteressante Frage. Das wird auch unsere Zuschauerinnen und Zuschauer brennend interessieren."
    "Es kommt halt darauf an, für wie viele Leute man kocht. Kocht man nur für eine oder zwei Personen, reicht ein kleiner Topf mit wenig Wasser und ein bisschen Salz. Kocht man für drei bis sechs Personen, sollte man schon einen größeren Topf mit etwas mehr Wasser und etwas mehr Salz verwenden."
    "Das ist superinformativ, Patrick. Mandy, du hast noch eine Frage?"
    "Ja. Patrick, was für ein Salz verwendest du? Meersalz, Jodsalz, Salz mit Fluor oder Kräutersalz?"
    "Ich verwende Kochsalz."
    "Ach, da wäre ich jetzt nicht drauf gekommen, Patrick. Kochsalz. Man fasst es ja nicht. So, das Wasser beginnt zu kochen, was passiert jetzt Patrick?"
    "Mandy, gib mir mal den Reisbeutel. Danke schön. Der Reisbeutel kommt jetzt ins kochende Wasser. Die Temperatur wird reduziert. Der Reis darf jetzt nur noch köcheln."
    "Wieso das denn, Patrick? Ich dachte, das heißt Reis kochen und nicht Reis köcheln."
    "Wieder eine hochinteressante Frage von Mandy, Patrick. Ich kenne auch nur den Begriff ‚Reis kochen‘. ‚Reis köcheln‘ ist mir unbekannt."
    "Können wir uns darauf einigen, dass der Reis auf niedriger Flamme gekocht wird? Das ist eine Kochsendung und kein Deutsch-Kurs, oder?"
    "Da hast du natürlich recht, Patrick. Ich will nur vermeiden, dass unsere Zuschauerinnen und Zuschauer verwirrt werden."
    "Kevin, nichts liegt mir ferner. Mandy hat noch eine Frage."
    "Patrick, was ist denn ‚niedrige Flamme‘"? Da kann ich nicht folgen. Wir haben doch gar keine
    Flamme. Das ist ein Herd mit Ceranfeld."
    "Also Mandy, ich bin beeindruckt. Du kennst dich ja voll aus. Patrick, die Frage von Mandy ist berechtigt. Was bedeutet, auf ‚niedriger Flamme‘ kochen, wenn wir doch gar keine Flamme haben?"
    "Kevin, das sagt man so. Das ist ein Fachbegriff der Köche. Es bedeutet nur, dass die Temperatur gesenkt wird. Wenn wir hier den Reis volle Pulle bei Höchsttemperatur kochen würden, wäre das Wasser in kürzester Zeit verkocht."
    "Liebe Zuschauerinnen und Zuschauer! Sie sehen, hier bekommen Sie auch noch kostenlosen Physikunterricht. Ich fasse an dieser Stelle zusammen: Wir haben einen Topf ausgewählt, diesen mit Wasser gefüllt, das Wasser gesalzen, das Wasser zum Kochen gebracht und einen Beutel mit Reis hinzugegeben.