Wow, hast du abgenommen! (German Edition)

und wir nehmen ab.
     
    Dreimal täglich ist genug
    Wenn Sie abnehmen und Ihr
Gewicht halten wollen, kann eine der wichtigsten Umstellungen sein, dass Sie nur
dreimal täglich essen und zwischen den Mahlzeiten immer fünf Stunden
vergehen lassen. Snacks wie Obst, Schokoriegel oder Joghurt fallen weg. Wenn
Sie Lust auf Süßes haben, sollten Sie es - in kleinen Mengen - an die
Mittagsmahlzeit anhängen.
    Auch wenn sich diese
Nahrungsumstellung für Sie zuerst einmal seltsam anhört: Es ist nur eine Frage
der Zeit, sich daran zu gewöhnen. Die Umstellung wird Ihnen dadurch erleichtert
werden, dass Sie sich viel fitter und wohler fühlen als zuvor.
     
    Was sonst noch hilft
     
    Langsame und schnelle
Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind nicht
verboten, es würde weder der Gesundheit, noch der Figur und schon gar nicht der
Laune nützen, wenn wir sie vom Speiseplan streichen würden. Doch die „Guten“
sollten es sein - diejenigen, die den Blutzuckerspiegel langsam und nur leicht
ansteigen lassen oder zumindest die mittelschnellen Kohlenhydrate.
     
    Die Guten (langsame
Kohlenhydrate) ins Töpfchen
    Obst: Äpfel,
getrocknete Aprikosen, alle Beeren, Kirschen, Grapefruits, weiße Trauben,
Zitrusfrüchte, Kiwis, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen
    Gemüse: Erlaubt
sind alle, außer Kichererbsen und getrockneten Erbsen sowie alle Bohnen außer
Saubohnen und diejenigen, die weiter unten aufgeführt sind
    Getreide etc.: Gerste, Buchweizen, Bulgur, Getreide, das man als Nudel-, Kartoffel- oder
Reisersatz zur Beilage oder in Suppen und Salaten verwenden kann, Körnerbrot-
und Brötchen, Roggen- und Pumpernickelbrot mit Körnern, Sojabrot, Früchtebrot,
Weizentortilla-Wraps, grobe Haferflocken, Hartweizennudeln - bissfest gekocht,
Glasnudeln
    Kartoffeln (neue)
    Nüsse und Samen –
auch als Brotaufstriche
    Fleisch, Eier und Fisch
    Milchprodukte: Joghurt
    Getränke: Wasser,
Tee, Tomaten- und Apfelsaft
    Sonstiges: Schokolade, trockener Kuchen, fettreduziertes Eis
     
    Die Schlechten (schnelle
Kohlenhydrate) ins Kröpfchen
    Obst: Datteln,
Wassermelonen
    Gemüse: Rüben,
Pastinaken, Kürbis, Saubohnen
    Getreide etc.: Hirse
und Brot, Brötchen, Brezeln, Baguette aus fein gemahlenem Mehl, Nudeln, wenn
sie glutenfrei sind, Reisnudeln,
    Frühstücksflocken, weißer
Reis, Klebereis, Reiswaffeln
    Kartoffeln in
Form von Pommes frites, Ofenkartoffeln, Kartoffelbrei
    Getränke: Bier,
Limonade, Cola, Energiedrinks, Wein
    Sonstiges: gekochte
Süßspeisen, Popcorn, Gummibärchen
     
    Weder das eine noch das
andere (mittelschnelle Kohlenhydrate):
    Obst: Bananen,
frische Aprikosen, Honigmelonen, rote Trauben, Feigen, Papayas, Mangos,
Rosinen, Sultaninen
    Gemüse: Rote Beete, Mais, Mais-Chips
    Getreide etc.: Couscous, Roggenbrot, Pumpernickel ohne Körner, Grau- und
Sauerteigbrot, Pita, Tortilla-Wraps, helles Brot mit Körnern, Müsli, Weizenflocken,
Vollkorn- und Basmatireis, Risottoreis, wilder Reis, Nudeln (alle, die weiter
oben noch nicht genannt wurden),
    Kartoffeln: Süßkartoffeln,
Kartoffeln in Form von Chips
    Getränke: Karotten-,
Ananas-, Grapefruit- und Orangensaft
    Sonstiges: Eis,
Gebäck, Schokoriegel mit Nougat- und Karamellfüllung, Müsliriegel, Muffins
     
    Langsamer werden
Kohlehydrate, wenn Kartoffeln und Reis gekocht und erst einmal kaltgestellt und
danach mit Fett kombiniert als Bratkartoffeln, Kartoffel- oder Reissalat weiter
verarbeitet werden.
    Prima ist es, wenn Sie es
schaffen, die Kohlenhydrate vor allem auf das Frühstück und Mittagessen zu
verteilen und abends vor allem (oder ausschließlich) Eiweiß zu sich zu nehmen,
also zum Beispiel Tofu oder Fleisch mit Gemüse oder Salat. Das regt die
Fettverbrennung über Nacht an.
    Doch wie alles im Leben hat
auch Eiweißgenuss am Abend einen Nachteil: Nervöse Menschen kann er den Schlaf
kosten, denn gerade Fleischverzehr regt den Geist an.
     
    Und wie sieht es bei Ihnen
aus?
     
    Machen Sie sich einen Plan
und einen Einkaufszettel, um sich immer für zwei bis drei Tage ganz gezielt zu
besorgen, was Sie essen wollen bzw. dürfen. Außerdem hilft es Ihnen weiter,
wenn Sie sich diese Fragen beantworten:
    Um welche Uhrzeit können Sie
Ihr Frühstück einnehmen?
    Um welche Uhrzeit das
Mittagessen?
    Um welche Uhrzeit das
Abendessen?
    Welche Termine haben Sie die
nächsten drei Tage?
    Verschieben sich dadurch
Ihre Essenszeiten? Falls ja: Inwiefern?
     
    Kühlschrank-Freuden
    Je besser Sie Ihren
Tagesablauf mit den Essenspausen planen können, desto zufriedener werden Sie
sein. Lassen Sie