1000 Places to See Before You Die

und Beach Grill sind exzellent, aber irgendwann endet jeder im familiengeführten Palm Tree nebenan. Die fangfrischen Köstlichkeiten dieser bescheidenen Strandhütte – Tintenfisch, Barsche, Königsdorsche – und das kalte 333-Bier sind schwer zu schlagen. Viele Gerichte werden mit Pfefferkörnern und
nuoc mam
, der berühmten Fischsoße aus Phu Quoc, zubereitet. Das Strandbungalow-Resort Mango Bay am nahen Ong-Lang-Strand verwendet Solarzellen und recycelte lokale Materialien. Erwarten Sie keine Fernseher oder Klimaanlagen, dafür aber ein rustikales, romantisches Ambiente. Verbringen Sie faule Tage an den tollen Stränden, wo Sie Kajak fahren, schnorcheln und tauchen können. Dies ist Ihre Chance, eine Idylle zu erleben, die bisher unverbaut blieb.
    Die Strände der Insel sind bekannt dafür, ruhig und unverbaut zu sein.
    W O : 48 km vor der Südostküste; Boote fahren in Rach Gia ab. L A V ERANDA : Tel. +84/77-398-2988; www.laverandaresort.com .
Preise:
ab € 110. M ANGO B AY : Tel. +84/903-382-207; www.mangobayphuquoc.com .
Preise:
ab € 52. R EISEZEIT : Nov.–Mai: Trockenzeit (Apr.–Mai sind die heißesten Monate).

Stammesmärkte in den vietnamesischen Alpen

S A P A
Vietnam
    E s ist schade, dass der Zug von Hanoi nach Lao Cai nur nachts fährt, denn auf der 8-stündigen Reise durchfährt man das eindrucksvollste Bergland Vietnams. Der Trost besteht darin, dass die 90-minütige Autofahrt vom Bahnhof in Lao Cai hoch nach Sa Pa durch ebenso schöne Landschaft führt – besonders, wenn sich der Morgennebel von den Tälern und Bergen hebt.
    Die nordvietnamesische Bergstadt Sa Pa liegt 1600 m hoch im Hoang-Lien-Gebirge (von den französischen Kolonialherren „Tonkinesische Alpen“ genannt). Die schroffe, an Laos und China grenzende Region ist Heimat von rund 30 Bergstämmen, die kollektiv „Montagnards“ (Bergbewohner) genannt werden. Stämme der Hmong und der Dao dominieren; sie verkaufen samstags auf dem Marktplatz Gemüse und Kunsthandwerk. Sonntags können Sie 4 Stunden nach Norden fahren, zum Markt in Bac Ha, der abgelegenen Heimatstadt des bunt gekleideten Blumen-Hmong-Volkes.
    Sapa ist auch die perfekte Basis für Tagestrips, längere Wanderungen zum 3143 m hohen Fansipan, dem höchsten Berg Vietnams, oder zu Montagnard-Dörfern, die um steile Terrassenfelder und klare Bergbäche herumgebaut sind. Trekking- und Mountainbiketouren organisiert die schön gelegene Topas Ecolodge mit 25 Bungalows, nur 17 km von Sapa entfernt. Das Victoria Sapa Resort im Alpinstil hat eine unglaubliche Aussicht auf die smaragdgrünen Täler; die Angestellten helfen bei der Planung von Wanderungen. Um mit Stil hier anzukommen, können Gäste den Hotel-Bahnwaggon Victoria Express nehmen, der bei der abendlichen Abfahrt in Hanoi an den Zug angehängt wird.
    W O : 38 km südöstl. der chinesischen Grenze; 340 km nordwestl. von Hanoi. W IE : Das amerikanische Unternehmen Global Spectrum bietet eine 12-tägige Tour nach Sapa (inkl. 5 Tagen Trekking). Tel. +1/703-671-9619; www.asianpassages.com .
Preise:
€ 1441, inklusive. Startet in Hanoi. T OPAS E COLODGE : Tel. +84/4-3715-1005; www.topasecolodge.com .
Preise:
ab € 66. V ICTORIA S APA R ESORT : Tel. +84/20-387-1522; www.victoriahotels-asia.com .
Preise:
ab € 130; Victoria-Expresszug ab € 133 hin und zurück. R EISEZEIT : März–Mai: wärmstes, stabilstes Wetter; Okt.–Nov.: am wenigsten Regen; Ende Nov.–Anf. Dez.: Hmong-Fest, ein Erntefest.
    Der Dao-Stamm ist einer der größten unter den Dutzenden, die in den Bergen rund um Sa Pa leben.



AUSTRALIEN UND NEUSEELAND

Spektakuläre Landschaft in Sydneys Hinterhof

D IE B LUE M OUNTAINS
New South Wales, Australien
    M ikroskopisch feine Öltröpfchen aus den Blättern der dichten Eukalyptusbäume hängen in der Luft und brechen das Sonnenlicht – so entsteht der dunstige blaue Nebel, der dem Park seinen Namen gibt. Der Blue-Mountains-Nationalpark, nur 90 Minuten von Sydney entfernt, ist ein fantastischer Riesenwald mit 26 kleinen Orten, die von Antiquitäten bis zu Buschwanderungen alles anbieten. Das umliegende Hochland ist kein eigentliches Gebirge, sondern ein riesiges Sandstein-Tafelland, dessen spektakuläre erodierte Landschaft Sie am besten von Aussichtspunkten wie Govett’s Leap oder Echo Point bewundern, z. B. die berühmten Sandsteinformationen „Three Sisters“. Im Westen sind 2 weitere Highlights des Parks: der Scenic Skyway, eine Gondel mit Glasboden, die 300 m über dem Canyon hängt,