Biologisch Gaertnern

Feldsalat, Winterzwiebel, Winterheckenzwiebel; in Weinbaugebieten Kohlarten, die überwintern können, z. B. Adventswirsing, Frühkohl, 'Delfter Spitzkohl'.
     
    Pflanzen Spätkohlarten, Grünkohl, Chinakohl, Zuckerhut, Endivie, Eissalat, Kohlrabi, Steckzwiebel (für Ernte im nächsten Jahr).
     
    Ernten Erbse, Busch- und Stangenbohne, Mangold, Rote Bete, Möhre, Zwiebel, Knoblauch, Rettich, Kartoffel, Blumenkohl, Brokkoli, früher Rot- und Weißkohl, Wirsing, Kohlrabi, Sommerradieschen, Sommersalate, Tomate, Gurke, Zucchini, Kürbis, Paprika, Zuckermais.
     
    Allgemeine Arbeiten Bei Bedarf wässern; Beete nach der Ernte lockern und Gründüngung einsäen; Tomaten ausgeizen, Gipfeltrieb nach etwa sieben Fruchtständen ausbrechen; Tomatenblätter auf Flecken der Kraut- und Knollenfäule kontrollieren, gegebenenfalls mit Molke und Zwiebelschalenauszug spritzen; Spritzung mit Ackerschachtelhalm zur Stärkung aller Pflanzen durchführen.
     
    Im Kräutergarten
     
    Säen Schnittlauch, Liebstöckel, Petersilie, Kümmel, Löffelkraut, Thymian, Winterportulak.
     
    Pflanzen Neue Stauden unter den Kräutern können alte Satuden gepflanzt, geteilt und verpflanzt werden.
     
    Ernten Weiterhin Blätter und junge nachgewachsene Triebe von fast allen Gartenkräutern sammeln; nach der Blüte Melisse nicht mehr ernten.
     
    Allgemeine Arbeiten Abgeblühte Triebe zurückschneiden.
     
    Im Obstgarten
     
    Pflanzen Erdbeere, Himbeere.
     
    Ernten Kulturheidelbeere, späte Himbeere, Brombeere, Kirsche, Apfel, Birne, Pfirsich, Mirabelle, Frühzwetschge.
     
    Allgemeine Arbeiten Beerensträucher mit Kompost versorgen; Johannis- und Stachelbeere nach der Ernte auslichten, Himbeere schneiden und mulchen; Sauerkirsche nach der Ernte schneiden; bei Bedarf wässern; Äste mit üppigem Fruchtbehang abstützen, Fallobst aufsammeln.
     
    Im Ziergarten
     
    Säen Stiefmütterchen (noch möglich), Maßliebchen (Bellis).
     
    Pflanzen Neue Stauden können jetzt gepflanzt, alte verpflanzt und geteilt werden.
     
    Allgemeine Arbeiten Abgeblühte Stauden und Sommerblumen herunterschneiden; hochwachsende Blumen mit Stützen versehen.

September
     
    Im Gemüsegarten
     
    Säen Spinat, Radieschen, Kresse, Winterzwiebel, Winterschnittsalat, Feldsalat, Möhre (in warmen Gegenden).
     
    Pflanzen Endivie, Zuckerhut, Wintersalat, Rhabarber.
     
    Ernten Haupterntezeit im Gemüsegarten von Möhre, Zwiebel, Tomate, Gurke, Zucchini, Mangold, Rote Bete, späte Kohlrabi, Kohlarten.
     
    Allgemeine Arbeiten Spätkohlarten anhäufeln; Tomaten entspitzen; Gründüngung auf abgeerntete Beete einsäen; Rosenkohl entspitzen; Tomaten eventuell vor einbrechenden Frösten mit Tomatenhauben schützen; Kompost bauen; auf abgeerntete Beete Kompost einarbeiten.
     
    Im Kräutergarten
     
    Säen Kresse, Löffelkraut.
     
    Pflanzen Salbei, Wurzelschnittlinge von Pfefferminze und Liebstöckel; Schnittlauch und Petersilie für den Winterbedarf in Töpfe pflanzen.
     
    Ernten Bis zum Frosteintritt kann von allen Kräutern laufend weiter geerntet werden; Estragon letzter Schnitt; Liebstöckelwurzeln ausgraben und trocknen.
     
    Allgemeine Arbeiten Frostempfindliche Kräuter vor den ersten Frösten ins Haus holen.
     
    Im Obstgarten
     
    Pflanzen Himbeere
     
    Ernten Walnuss, Apfel, Birne, Pfirsich, späte Zwetschge, Mirabelle, Holunder, Vogelbeere, Brombeere, Kiwi.
     
    Allgemeine Arbeiten Johannisbeere weiter zurückschneiden; unter Sträuchern, Himbeere und auf Baumscheiben mulchen; Gruben für die Herbstpflanzung ausheben; Grüneinsaaten unter junge Bäume vornehmen; nach der Ernte mit Kompost düngen; Ende des Monats Leimringe anlegen; Wellpappestreifen (Fanggürtel) abnehmen und vernichten; Fallobst aufsammeln; Blutlausnester mit Farnkrautextrakt auspinseln.
     
    Im Ziergarten
     
    Pflanzen Zwiebelblumen (Tulpe, Schneeglöckchen, Märzenbecher u. a.) können noch gepflanzt werden; immergrüne Laub- und Nadelgehölze.
     
    Allgemeine Arbeiten Stauden stützen bzw. zurückschneiden; Gladiolen aus der Erde nehmen, sobald sie verwelkt sind, eventuell teilen und einlagern.

Oktober
     
    Im Gemüsegarten
     
    Säen Spinat, Feldsalat, Herbstradieschen, Melde (Anfang des Monats in milden Gegenden noch möglich), Möhre für das nächste Jahr.
     
    Pflanzen Endivie, Zuckerhut, Wintersalat, Rhabarber (Anfang des Monats), Chicoree in Kisten mit Sand pflanzen und in den Keller holen.
     
    Ernten Späte Möhre, Zwiebel, letzte Tomaten, Zucchini, Rote Bete, Späte Kohlrabi, Kohlarten,