Biologisch Gaertnern

Rhabarber und Spargel (bis 24. Juni), Radieschen, Kopfsalat, Schnittsalate, Erbse, Frühkohl (Spitzkohl), Frühkohlrabi, Frühmöhre, Mangold, Spinat.
     
    Allgemeine Arbeiten Für Bodenbedeckung sorgen, bei Bedarf hacken, in Trockenperioden gießen; Kohlpflanzen anhäufeln; Tomaten entgeizen; Düngejauchen ansetzen; etwa alle zwei Wochen alle Pflanzen mit 1:20 verdünnter Brennnesseljauche gießen.
     
    Im Kräutergarten
     
    Säen Bohnenkraut, Fenchel, Dill, Kresse, Kapuzinerkresse, Königskerze.
     
    Pflanzen Basilikum; zu alte Stauden teilen und neu pflanzen.
     
    Ernten Blätter und Triebe von Pfefferminze, Zitronenmelisse, Salbei, Spitzwegerich, Bergbohnenkraut, Basilikum, Rosmarin, Thymian jeweils vor der Blüte; Blüten und Blätter von Boretsch; Kamillenblüten sammeln für Tee- und Badekamille.
     
    Allgemeine Arbeiten Unkraut jäten, neu gepflanzte und junge Kräuter gießen, Boden um Pfefferminzpflanzen herum feucht halten wegen Erdflohgefahr.
     
    Im Obstgarten
     
    Ernten Erdbeere, Rote und Weiße Johannisbeeren, frühe Kirsche.
     
    Allgemeine Arbeiten Sommerschnitt der Obstgehölze; im Frühjahr gepflanzte junge Obstbäume wässern; Erdbeeren mit Stroh mulchen; Spritzungen mit Rhabarberblätterjauche gegen Blattläuse vornehmen; Mehltautriebe an Apfelbäumen entfernen und Spritzungen mit Ackerschachtelhalm vornehmen.
     
    Im Ziergarten
     
    Säen Goldlack, Fingerhut, Glockenblume, Gänseblümchen, Vergissmeinnicht, Bartnelke.
     
    Pflanzen Sommerblumen wie Tagetes, Levkoje, Ziertabak, Petunie, Löwenmäulchen.
     
    Allgemeine Arbeiten Verblühte Stauden zurückschneiden; hohe Stauden mit Stützen versehen; verblühte Rosen regelmäßig ausschneiden, um neue Blütentriebe zu fördern; mit Ackerschachtelhalmbrühe vorbeugend gegen Mehltau spritzen.

Juli
     
    Im Gemüsegarten
     
    Säen Schnittsalat, späte Kopfsalate, Endivie, Chinakohl, Zuckerhut, Radicchio, Knollenfenchel, Herbstkohlrabi, Herbstrüben, Winterrettich, Spinat für die Herbsternte, Rote Bete.
     
    Pflanzen Spätkohl (Weißkohl), Rotkohl (Anfang des Monats), Kopfsalat, Endivie, Blumenkohl (bis Mitte des Monats), Wirsing, Herbstkohlrabi.
     
    Ernten Buschbohne, frühe Stangenbohne, Erbse, Frühmöhre, Sommerrettich, Gurke und Tomate, Salat, frühe Kohlarten, Blumenkohl, Brokkoli, Mangold, Steckzwiebel, Frühkartoffel, Spinat.
     
    Allgemeine Arbeiten Alle Gemüsearten mit Ackerschachtelhalmbrühe spritzen (1. Julihälfte); Tomaten weiter ausgeizen, anbinden; Gurkenbeete mulchen und für gleichmäßige Feuchtigkeit sorgen; laufend Gartenabfälle und Unkräuter zusammen mit Küchenabfällen kompostieren; beim Auftreten von Pilzkrankheiten (Mehltau bei Gurken, braune Flecken an Tomaten) Spritzungen mit Ackerschachtelhalmbrühe wiederholen; auf Kartoffelkäfer kontrollieren und gegebenenfalls mit Rainfarnbrühe spritzen; auf abgeerntete Beete Gründüngung einsäen.
     
    Im Kräutergarten
     
    Säen Schafgarbe, Kamille, Petersilie.
     
    Pflanzen Neue Pflanzen aus Stecklingen ziehen (Lavendel, Rosmarin, Ysop, Salbei).
     
    Ernten Blätter und Triebe zum Frischverbrauch oder zum Trocknen von Pfefferminze, Salbei, Spitzwegerich, Zitronenmelisse, Liebstöckel, Bergbohnenkraut, Basilikum, Rosmarin, Thymian jeweils vor der Blüte.
     
    Allgemeine Arbeiten Unkrautbekämpfung; gelegentlich hacken und bei Bedarf gießen.
     
    Im Obstgarten
     
    Pflanzen Erdbeeren (Ableger gleich nach der Ernte).
     
    Ernten Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere, Stachelbeere, Kirsche, sehr frühe Birne, Frühzwetschge, Aprikose.
     
    Allgemeine Arbeiten Nach der Ernte Beerensträucher und Himbeeren schneiden, kranke Triebe entfernen und vernichten; abgefallenes, wurmstichiges und krankes Obst auflesen; Baumscheiben mulchen; bei Bedarf wässern.
     
    Im Ziergarten
     
    Säen Stiefmütterchen, Vergissmeinnicht, Lupine, Mohn, Goldlack.
     
    Pflanzen Zwiebeln für den Herbstflor pflanzen (Herbstkrokus und Herbstzeitlose).
     
    Allgemeine Arbeiten Staudenlupine und Rittersporn zurückschneiden; Herbststauden mit Stützen versehen; Zwiebeln von Frühjahrsblühern (Tulpe, Narzisse, Freilandhyazinthe) alle paar Jahre ausgraben, kontrollieren und an einem kühlen Ort lagern; Rosen auf Mehltau und Rost kontrollieren, gegebenenfalls mit Ackerschachtelhalmbrühe spritzen; Rosenblätter sammeln als Duftvorrat für den Winter.

August
     
    Im Gemüsegarten
     
    Säen Chinakohl und Pak Choi, Spinat, Radieschen, Mangold, Winterportulak, Winterrettich, Herbstrüben, Schnittsalat,