Bis zum Horizont

Bleistift in der Hand.
    »Okay«, sagte ich, »wir brauchen einen Truthahn und Füllung.«
    »Schreib Paniermehl, Sellerie und Zwiebeln auf«, sagte Nicole.
    »Habe ich. Wir brauchen außerdem eine Dose Cranberrysauce, und wir brauchen Süßkartoffeln …«
    »Kandierte Süßkartoffeln sind meine Spezialität«, sagte Nicole. »Ich mache die Sorte, die für Diabetiker tödlich sind, die mit braunem Zucker und Pekannüssen.«
    »Du bist eindeutig für die Süßkartoffeln zuständig.«
    »Schreib halbierte Pekannüsse und Butter auf«, sagte Nicole.
    »Was ist mit Brötchen?«
    »Ich mache umwerfende Parker-House-Brötchen.«
    »Wunderbar. Truthahn, Füllung, Cranberrysauce, kandierte Süßkartoffeln, Brötchen. Bratensauce. Eigentlich kann ich die Sauce machen«, sagte ich. »Hast du Stärkemehl da?«
    »Ja.«
    »Für wie viele Leute sollen wir planen?«, fragte ich.
    »Mindestens für drei. Bill kommt.«
    »Du hast ihn schon angerufen?«
    »Als du unter der Dusche warst. Er war ganz aufgeregt.«
    »Okay, wir werden für vier planen. Schlimmstenfalls bleibt eben etwas übrig. Ich werde mich um den Truthahn, die Füllung und die Bratensauce kümmern. Ach ja, und Eierflip, wir brauchen Eierflip. Alle lieben Eierflip.«
    »Nicht alle«, sagte Nicole.
    »Du magst keinen Eierflip?«
    »Nein, von meinem Diabetes mal ganz abgesehen. Du kannst mein Glas haben.«
    Ich sah sie an. »Wirklich, Engel? Du magst keinen Eierflip?«
    »Entschuldige«, sagte sie.
    »Eierflip ist so ungefähr das tollste Getränk aller Zeiten.«
    »Du hast mich eben Engel genannt.«
    »Habe ich nicht.«
    »Doch, hast du.«
    »Tut mir leid. Es wird nicht wieder vorkommen.«
    »Besser nicht«, sagte sie.
    Ich wandte mich wieder meiner Liste zu. »Okay, wir haben noch immer kein Dessert.«
    »Kürbiskuchen«, sagte Nicole.
    »Kürbiskuchen und Stampfkartoffeln. Sagst du ›Stampf‹ oder ›Quetsch‹?«
    »›Stampf‹. ›Quetsch‹ klingt, als ob sie von irgendetwas überfahren worden wäre.«
    Ich ging die Liste durch. »Ich glaube, wir haben alles.«
    »Kuchenbacken kann ich nicht so gut«, sagte sie.
    »Dann kaufen wir welchen.«
    »Die Bäckerei im Safeway ist ziemlich gut.«
    »Hast du Kartoffeln da?«
    »Nein.«
    »Hast du genügend Milch?«
    »Ich sehe mal nach.« Sie öffnete den Kühlschrank. »Wir bringen besser noch welche mit, vor allem, wenn du einen Teil davon für deinen, würg, Eierflip verwenden willst.«
    »Sag nichts gegen meinen Eierflip«, sagte ich.
    Wir zogen unsere Mäntel an und verließen die Wohnung. Auf dem Weg nach draußen machten wir vor Christines Tür halt und klingelten. Sie öffnete in einer Jogginghose und einem Gonzaga-Basketball-T-Shirt und war überrascht, uns zu sehen.
    »Engel«, sagte sie. »Und Steven …«
    »Alan«, berichtigte ich sie.
    »Richtig, Alan. Entschuldigung.«
    »Und du kannst mich Nicole nennen. Engel war nur ein Spitzname.«
    »Jetzt bin ich völlig verwirrt«, sagte sie.
    »Es ist egal, wie du uns nennst«, sagte ich. »Wir wollten dich gern zu unserem Thanksgiving-Essen morgen einladen. Es geht um eins los.«
    Ein Lächeln huschte über ihr Gesicht. »Wirklich?«
    »Falls du noch nichts anderes vorhast.«
    »Habe ich nicht.« Zu unserer Überraschung füllten sich ihre Augen mit Tränen. »Entschuldigung.« Sie wischte sie verstohlen weg. »Ich dachte nur, dass ich den Tag allein verbringen würde. Danke.«
    »Na ja, wir würden uns sehr freuen, wenn du kommst.«
    »Was kann ich mitbringen?«
    »Nur dich selbst«, antwortete Nicole.
    »Ich mache einen wirklich köstlichen Dörrobst-Kuchen.«
    » Gutes Dörrobst ist ein Widerspruch in sich«, warf ich ein.
    Nicole sah mich ungläubig an. »Ich kann nicht glauben, dass du das eben gesagt hast.«
    »Entschuldigung. Aber es sieht aus wie ein totgefahrenes Tier.«
    »Das ist ja noch schlimmer«, entgegnete sie.
    »Ich weiß, Dörrobst ist gewöhnungsbedürftig«, sagte Christine. »Aber keine Sorge, ich kann auch einen Apfelkuchen machen, für den man töten würde, und einen Kürbiskuchen, für den man sterben würde.«
    Nicole warf mir einen Blick zu. »Für den man sterben würde.«
    »Das muss ja ein toller Kuchen sein«, sagte ich. »Mich hast du überzeugt. Du bist für den Kuchen zuständig. Dann sehen wir uns morgen gegen eins?«
    »Um eins. Vielen Dank.«
    »Es ist uns ein Vergnügen«, sagte Nicole.
    Ich nahm Nicoles Arm, und wir fuhren einkaufen.
    Experten empfehlen ein bis eineinhalb Pfund Truthahn pro Person, ein Sechs-Pfund-Truthahn