Das kleine Buch vom Riechen und Schmecken

eine Erleichterung für Allergiker darstellt. Solche Spülungen verbessern auch die reinigende Funktion der Schleimhäute und helfen so, Erkältungen vorzubeugen.
    • Abschwellende Sprays mit Cortison sollte man eigentlich gar nicht benutzen oder spätestens nach einer Woche wieder absetzen, da sich sonst die Schleimhaut chronisch verändert und man abhängig werden kann.
    • Manche Jogger schwören darauf, ihre Schleimhäute an kalten Tagen mit einem Tropfen Sesam- oder biologischem Olivenöl geschmeidig und gesund zu erhalten.
    • Ayurveda-Kenner empfehlen einen ungewöhnlichen Weg zum Reinigen der Nase: Kräftiges Niesen, ausgelöst durch Pfeffer oder Kitzeln. Dadurch sollen Nasenblockaden gelöst und die Nasengänge wieder geöffnet werden. Genauso funktioniert Schnupftabak mit Menthol.

Nasentraining und Gehirnjogging
    So verbessern Sie Ihr Riechvermögen und trainieren Ihr Gehirn.
    Schon ein regelmäßiges Training von ein paar Minuten morgens und abends kann Ihr Riechvermögen verbessern und hat einen deutlichen Anti-Aging-Effekt auf Ihr Gehirn. Vergessen Sie Kreuzworträtsel und Sudokus und riechen Sie an Früchten, Kräutern und allem, was duftet oder stinkt. Beim Nasentraining geht es darum, viele neue Gerüche kennen zu lernen.
    Wenn Sie zusätzlich Ihr Gehirn trainieren wollen, sollten Sie neben den neuen Düften auch bekannte Gerüche berücksichtigen und sich bewusst machen: Welche Erinnerungen und Emotionen rufen diese Gerüche in mir hervor? Das kann das Aroma eines Kekses sein, einer Tasse Tee oder Kaffee oder der Duft einer Blume beim Spaziergang durch den Garten.
    Kleines Kräutertraining
    Stecken Sie zehn verschiedene Kräuter in zehn verschließbare Gläser. Dazu eignen sich Basilikum, Bärlauch, Thymian, Rosmarin, Pfefferminze, Zitronenmelisse, Salbei, Majoran, Oregano, Dill, Kerbel, Koriander, Sauerampfer, Pimpinelle, Waldmeister und viele mehr.

    Machen Sie jetzt den Riechtest: Einige Kräuter riechen schon beim Öffnen der Gläser, intensiver wird der Geruch, wenn Sie ein Blatt zwischen den Fingern zerreiben. Öffnen Sie zunächst zwei Gläser, finden Sie Begriffe für den Geruch des Krautes, vergleichen Sie und probieren Sie die Kräuter. Geben Sie bei jedem Trainingsdurchgang einen Geruch dazu.
    Auch Gewürze eignen sich für das Geruchstraining: Pfeffer, Muskat, Curry, Zimt, Nelken, Anis, Paprika, Ingwer, Kümmel, Vanille oder zerdrückte Wacholderbeeren.

    Der Obst- und Gemüse-Mix
    Das Gleiche können Sie mit bekannten und unbekannten Früchten (Ananas, Erdbeere, Kiwi, Mango, Papaya, Drachenfrucht, Rambutan, Litschi, Mangostane, Guave, Granatapfel) probieren oder mit Gemüsesorten (Erbsen, Kohlrabi, Wurzeln, Chicorée, Weißkohl, Fenchel, Radieschen, Spinat, Paprika, Gurken). Wie schmecken sie? Erdig, scharf, bitter, lieblich, fruchtig? Versuchen Sie, die feinsten Nuancen mit Begriffen zu erfassen.
    Ein Riechrundgang durchs Haus
    Haben Sie schon einmal bemerkt, dass jedes Zimmer Ihrer Wohnung unterschiedlich riecht? Wonach?

    Vielleicht können Sie auch bestimmte Gegenstände am Geruch erkennen? Zum Beispiel im Bad: Mundwasser, Zahnpasta, Seife, Shampoo, Waschlotion oder Bodylotion. Stellen Sie Dinge des Alltags zusammen und identifizieren Sie deren Gerüche.
    Unternehmen Sie jeden Tag einen anderen Riechspaziergang durchs Haus. Wie riecht der Keller? Der Dachboden?
    Der Weg zur Arbeit
    Die meisten Menschen nehmen jeden Tag denselben Weg zur Arbeit und zurück. Gehen Sie ihn einmal mit offener Nase! Wie viele verschiedene Gerüche nehmen Sie wahr? Duftet es nach Bäumen, nach Bäckerei, nach Bratkartoffeln zum Abendessen? Riecht es genauso wie gestern oder anders? Können Sie ihrem Weg auf einer Duftspur von markanten Gerüchen folgen? Auch Mief und Gestank sind gute Trainingsobjekte. Sei es die Tankstelle oder die Mülltonne.

    Duftreise durch den Garten
    Gehen Sie durch den Garten und riechen Sie an einer duftenden Rose, einem Veilchen oder einem Fliederbusch, je nachdem, was Sie finden. Vielleicht gibt es eine Blume, die eine ganz spezielle Rolle in ihrem Leben gespielt hat? Die seit ihrer Jugend etwas Besonderes für Sie ist? Versuchen Sie, sich zu erinnern: Woran denken Sie bei diesem Duft? Welche Gefühle ruft er in Ihnen wach? Wann haben Sie ihn zuerst gerochen?
    Solche Spaziergänge können Sie durch den Wald unternehmen, Sie können Ihre alte Heimat besuchen oder an einen Ferienort zurückkehren. Ihre Nase wird sie an all diesen Orten in die Vergangenheit zurückreisen