Das letzte Gericht - was berühmte Menschen zum Schluss vespeist haben

arglos. Es entgeht sogar seiner Aufmerksamkeit, dass sich das Lokal in der Zwischenzeit geleert hat. Nur er und sein Adlatus Lucky Luciano sitzen noch einsam an einem Tisch und spielen Karten. Selbst als Luciano sich entschuldigend in die Herren-Toilette der »Nuova Villa Tammaro« zurückzieht, ahnt Masseria nicht, dass er gerade mit seinem Verräter gespeist hat.
    Es ist 15 Uhr 30, als vier Freunde Lucianos die Spaghetteria betreten. Vito Genovese, Joe Adonis, Albert Anastasia und Benjamin »Bugsy« Siegel eröffnen sofort das Feuer. Von zwanzig Schüssen, die auf Masseria abgefeuert werden, finden sechs ihr Ziel. Joe »The Boss« kippt leblos vornüber auf den Tisch. Sein Gesicht verschwindet in einer tiefroten Blutlache. Joe Masseria ist sofort tot. Als die New Yorker Polizei wenig später am Tatort eintrifft, befindet sich neben dem Toten nur noch Lucky Luciano im Lokal. Von dem Mord an seinem Boss will er nichts mitbekommen haben. »Ich war pinkeln«, sagt er gegenüber den Polizisten lächelnd aus. Und: »Ich muss immer verdammt lange pinkeln.«
    Nach der Liquidierung Masserias übernimmt Luciano dessen Geschäfte, während Salvatore Maranzano zum »Capo di Tutti Capi« (Boss der Bosse) der ehrenwerten Gesellschaft aufsteigt. Als Lucky Luciano in Erfahrung bringt, dass auch er von Maranzanos Gefolgsleuten getötet werden soll, kommt er ihm zuvor und lässt den Boss der Bosse am 10. September 1931 in seinem Büro an der Park Avenue liquidieren. Der Krieg von Castellammare ist mit Maranzanos Tod vorläufig zu Ende. Der neue Boss Lucky Luciano gründet das »National Crime Syndicate« und verteilt die Macht an verschiedene Mafia-Familien. Wenige Tage später wird der einzige Augenzeuge der Ermordung von Lucianos altem Boss Joe Masseria, Restaurantbesitzer Gerardo Scarpato, tot im Kofferraum eines eigenen Autos gefunden. Er ist das letzte Opfer des blutigen Mafiakrieges von Castellammare, der unzähligen Büchern und Filmen in den nächsten Jahrzehnten als Vorlage dient.

Sizilianisches Menü
»Capo di Tutti Capi«
Vorspeise:
Antipasti
    Zutaten: 300 g Auberginen, 150 g Zucchini, 3 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 10 schwarze Oliven, 20 g Pinienkerne, 2 TL Kapern, Olivenöl, Balsamico-Essig, Basilikum, Salz, Pfeffer
    Zubereitung: Auberginen und Zucchini waschen und in Streifen schneiden. Anschließend auf ein großes Brett legen und mit etwas Salz bestreuen. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Gemüse bissfest garen. Die Knoblauchzehen schälen, in Scheiben schneiden und zu dem Gemüse hinzufügen. Pfeffer darüber geben und mit Balsamico-Essig ablöschen. Das Gemüse mit dem Bratenfond in eine Schüssel füllen und schwarze Oliven, Kapern und frisches Basilikum hinzufügen. Die Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten und über die Antipasti streuen.
    Dazu Shrimps und Calamari.
Erster Zwischengang:
Linguine in Marinarasauce
    Zutaten: 250 g Linguine, Sardellen (aus der Dose), 4 Scheiben Schinkenspeck, 1 Zwiebel, 2 Lorbeerblätter, 125 g Champignons, 60 g Parmesan, 500 g Tomaten, Olivenöl, Pfeffer, Salz
    Zubereitung: Linguine in Salzwasser bissfest kochen.
    Die Flüssigkeit aus der Sardellendose mit etwas Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Champignons und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Würfel in dem Sardellensud weich schmoren. Anschließend die gekochten Linguine mit den Lorbeerblättern dazu geben. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Auf kleiner Flamme ca. 10–15 Minuten köcheln lassen. Kurz vor dem Ende der Kochzeit die Sardellen hinzufügen.
    Den Schinkenspeck in dünne Streifen schneiden und knusprig braten. Die Lorbeerblätter aus dem Linguine-Gemüse-Topf herausnehmen. Die Linguine mit dem Gemüse auf einer Platte anrichten, mit den gebratenen Schinkenspeckstreifen garnieren und Parmesan darüber streuen.
Zweiter Zwischengang:
Spaghetti alla Milanese
    Zutaten: 250 g Spaghetti, 120 g gekochter Schinken, 50 g Butter, 150 g Sahne, 1 Knoblauchzehe, Olivenöl, 60 g Parmesan, Salz, Pfeffer
    Zubereitung: Spaghetti in Salzwasser mit einem Schuss Olivenöl bissfest kochen.
    Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und klein hacken. Anschließend