Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Sundusky, und den fast ebenso großen Meier’s Wine Cellars verarbeitet. Im mittleren Becken des Eriesees östlich von Cleveland produzieren Chalet Debonné Vineyards in Madison Wein. Weiter im Osten kann Markko Vineyards in Conneaut hochwertigen Chardonnay, Cabernet und einen Mosel-ähnlichen Riesling vorweisen. Ferrante und Harpersfield bei Geneva haben sich mit Erfolg auf Chardonnay und Riesling konzentriert.
    Viele der besten Weinbaubetriebe in Michigan finden sich auf den Halbinseln nördlich von Traverse City am Ostufer des Lake Michigan. Der Staat kann fast 6000 Hektar Rebland für sich beanspruchen, wenngleich nur 730 davon für den Weinbau verwendet werden. Zu erwähnen sind unter anderem Black Star, Fenn Valley Vineyards, Peninsula Cellars, Shady Lane und – bei weitem der größte Betrieb – St Julian. Chateau Grand Traverse wird für seine Riesling-Stile gelobt.
    Außerdem gibt es im nördlichen Mittelwesten Kellereien in Indiana, Illinois, Wisconsin und sogar Minnesota, wo man oft mit bitterkalten Wintern und anderen ungünstigen Wachstumsbedingungen zu kämpfen hat. Ein Großteil der Produktion von Indiana und Süd-Ohio fällt in das Anbaugebiet Ohio River Valley, das sich von West Virginia bis zur Mündung in den Mississippi am Ohio entlangzieht.
    Auch wenn man in Missouri und Arkansas kaum Rebflächen erwarten würde, gibt es in beiden Staaten doch seit Langem Weinberge. Missouri darf sich sogar der allerersten offiziellen Appellation rühmen, die je in den USA einem Weinbaugebiet zugesprochen wurde: Im Jahr 1980 erklärte das Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms Augusta zur geografisch festgelegten Region. Die ersten Reben waren dort in den 1830er-Jahren in den Bergen über dem Missouri gepflanzt worden. Zwar ist es hier für die meisten Vinifera-Sorten viel zu kalt, dafür kultivieren Betriebe wie Stone Hill und Mount Pleasant in Augusta exzellente Hybridreben wie Seyval und Vidal und produzieren körperreiche Weiße sowie stämmige, oft rustikale oder medizinale Rote aus der Norton-Traube.
    Südlich davon, in Arkansas, trifft man im Mikroklima des Bergplateaus Altus unerwartet Vinifera-Reben an. Dort hatten sich um 1870 Einwanderer aus der Schweiz, aus Österreich und Bayern niedergelassen, die sich auf das Gebirge gut verstanden. Al Wiederkehr, dessen Schweizer Vorfahren 1880 hier ein Weingut gründeten, erläutert, dass Wärmeinversionsströmungen ein erträgliches Klima entstehen lassen, in dem sich Riesling, Chardonnay, Sauvignon blanc, Muscat Ottonel, Cabernet, Pinot noir und Gamay mehr oder weniger heimisch fühlen.
    Südwesten
    Zum größten Teil ist der Südwesten zu feucht und wie der Süden von der Pierce’schen Krankheit bedroht, sodass die Bedingungen für den Traubenanbau im Allgemeinen nicht günstig sind. Und doch gab es hier schon Weinbau, bevor er sich in Kalifornien etablierte. Die Weinberge im südlichen New Mexico und im westlichen Texas sind die ältesten gewerblichen Anbaugebiete Amerikas. Katholische Priester errichteten um 1600 eine Mission mit Weinbergen in El Paso am Rio Grande in Texas und erzeugten Messwein von der Mission-Traube. Dennoch gab es erst im Lauf der letzten Jahrzehnte ernsthafte Bemühungen um einen modernen Weinbau in angemessener Qualität.
    Unter den Weinbau treibenden Staaten im Südwesten liegt Texas mit über 100 Kellereien und 1380 Hektar Rebfläche eindeutig an der Spitze. New Mexico hat 26 Weinbaubetriebe, Colorado 50, Arizona 13, Oklahoma 30, Utah fünf und Nevada drei. In Texas sind die Weinberge über das weite Land verteilt, dessen Gesamtfläche größer ist als ganz Frankreich. Im kühlen, trockenen Klima der Hochfläche um Lubbock entstand eine der ersten erfolgreichen Pflanzungen in Texas. Aufmerksamkeit erregte die Region durch die hochwertigen Weine aus der Llano Estacado Ranch, wo die McPhersons und ihre Partner für den Anbau der Vinifera-Reben Pionierarbeit leisteten.
    In New Mexico gibt es heute 22 Weinunternehmen, darunter die Chiripada Winery nördlich von Santa Fe. Hier produziert Familie Johnson preisgekrönte Gewächse überwiegend von Vinifera-Reben. Gruet mit einer Kellerei am Rand von Albuquerque und Weinbergen im Süden New Mexicos auf 1400 Meter Höhe repräsentiert den französischen Einfluss mit jährlich 80000 Kisten Schaumwein von Chardonnay und Pinot noir. Sehr guten Chardonnay erzeugt darüber hinaus La Viña, einer der ältesten Weinbaubetriebe New Mexicos im Süden des Bundesstaats.
    Die Produktionskapazität