Diabetes

Sonnenblu­menkernen
25
58
2,3
1,0
1,3
63
75
Weißbrot
20
47
1,6
0,2
0,6
26
18
Weizen­brötchen (Semmeln)
20
55
1,7
0,4
0,6
26
20
Weizen­mischbrot
20
45
1,3
0,2
0,9
35
25
Weizenschrot- und Vollkornbrot
25
51
2,0
0,3
2,1
55
49
Weizen­toastbrot
20
52
1,5
0,9
0,7
32
18
+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)
Lebensmittel
Angaben je Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Getreide – Frühstückscerealien
Amaranth
20
74
3,2
1,8
*
97
116
Buchweizen, Korn, geschält
15
51
1,5
0,3
0,6
59
38
Corn­flakes
15
53
1,2
0,1
0,4
18
9
Früchtemüsli, ohne Zucker
20
73
2,1
1,8
1,5
116
65
Gerste, Korn
15
47
1,6
0,3
1,5
67
51
Getreide, Sprossen, frisch, im Durchschnitt
80
54
2,6
0,3
2,0
80
80
Grünkern (Dinkel), Korn
15
49
1,7
0,4
1,3
67
62
Hafer, Haferflocken (Voll­korn)
20
70
2,7
1,4
1,8
67
88
Hafer, Haferflocken, Instant
20
71
2,7
1,5
1,7
75
83
Hafer, Korn
20
67
2,5
1,4
1,9
71
68
Hirse, Korn
15
53
1,6
0,6
0,6
26
41
Kleieflocken, gezuckert
25
61
3,0
0,8
8,3
250
250
Mais, Korn
15
50
1,4
0,6
1,5
44
32
Müsli­mischung, Trocken­produkt
15
59
1,4
1,5
0,8
63
21
Quinoa
20
68
3,0
1,0
1,3
161
66
Rice Krispies (Ke)
12
46
0,8
0,2
0,1
*
*
Roggen, Keime, getrocknet
30
120
12,6
3,4
*
120
300
Roggen, Korn
20
59
1,9
0,3
2,6
102
7
Roggen, Roggen­flo­cken
20
61
2,4
0,3
2,0
90
70
Roggen, Speisekleie
65
114
11,7
2,8
30,9
*
*
Schokomüsli
15
60
1,5
1,7
1,1
53
51
Smacks (Ke)
13
49
0,9
0,3
0,6
*
*
Spezial K (Ke)
15
56
2,3
0,2
0,4
*
*
Spezial K Proplus (Ke)
17
57
2,4
0,3
2,0
*
*
Toppas (Ke)
15
52
1,5
0,3
1,4
*
*
Trio (Ne)

13
49
0,9
0,3
0,5
*
Vitalis Früchtemüsli (Oe)
17
55
1,4
0,8
1,7
*
*
Vitalis Knusperflakes (Oe)
15
65
1,1
2,1
0,7
*
*
Vitalis Knusperhoneys (Oe)
15
64
1,2
2,1
0,9
*
*
Vitalis Knuspermüsli (Oe)
17
71
1,6
2,6
1,1
*
*
Vitalis weniger süß knusper pur (Oe)
20
81
2,0
3,0
2,4
*
*
Weizen, Keime, getrocknet
35
112
10,0
3,2
6,2
348
385
Weizen, Korn
20
61
2,3
0,4
2,7
76
68
Weizen-Pops mit Honig (Al)
15
54
1,3
0,2
*
*
*
Weizen, Weizenkleie
55
98
8,8
2,6
25,0
744
629

+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)
Lebensmittel
Angaben je Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Getreidemehle – Getreideprodukte
Buchwei­zengrütze
15
51
1,2
0,2
0,5
33
23
Bulgur – Hartweizen (Al)
15
54
1,9
0,3
*
*
*
Couscous – Hartweizen und Mehl (Al)
17
56
2,4
0,4
*
*
*
Gersten­graupen
15
51
1,6
0,2
0,7
38
31
Gerste, Vollkornmehl
15
52
1,6
0,3
*
69
59
Maisgrieß
15
51
1,3
0,2
*
12
11
Mais, Popcorn
15
55
1,9
0,8
1,5
36
42
Mais, Vollmehl
15
49
1,4
0,4
1,4
18
*
Polenta – Maisgrieß (Al)
15
54
1,3
0,2
*
*
*
Reismehl
15
53
1,1
0,1
*
16
14
Roggenmehl, Type 815
15
48
1,0
0,2
1,0
26
19
Roggenmehl, Type 997
15
47
1,1
0,2
1,3
43
30
Roggenmehl, Type 1150
15
48
1,3
0,2
1,2
45
29
Roggenvol­lkornmehl/ Backschrot, Type 1800
20
59
2,2
0,3
2,8
98
71
Teffmehl (3Pauly)
17
57
2,0
0,4
1,3
*
*
Weizengrieß
15
49
1,6
0,2
1,1
17
13
Weizenmehl, Type 405
15
50
1,6
0,2
0,6
16
11
Weizenmehl, Type 550
15
51
1,6
0,2
0,6
22
16
Weizenmehl, Type 1050
15
50
1,7
0,3
0,8
30
31
Weizenvol­lkornmehl/ Backschrot, Type 1700
20
60
2,4
0,4
2,3
76
70

+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)
    Lebensmittel
Angaben je Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Stärkemehle
Kartoffelstärke
12
40
0,1
0,0
+
2
1
Maisstärke
12
42
0,1
0,0
+
1
4
Perlsago
12
41
0,1
0,0
*
*
Reisstärke
12
41
0,1
0,0
+
1
1
Saucenbinder, hell
12
42
+
+
*
*
*
Saucenbinder, dunkel
12
43
+
+
*
*
*
Weizenstärke
12
42
0,1
0,0
+
2
*
+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)

Lebensmittel
Angaben je