Diabetes

geschält
320
115
2,2
1,9
13,8
544
51

+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)

Lebensmittel
Angaben je Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Obstsäfte
Acerolasaft
230
51
0,7
0,7
*
*
21
Ananassaft
90
48
0,4
0,1
+
134
8
Apfelsaft
90
51
0,1
+
+
98
7
Apfelsi­nensaft, frisch gepresst
110
51
0,8
0,2
*
157
18
Apfelsi­nensaft, ungesüßte Handelsware
120
53
0,8
0,2
*
170
20
Aprikosen- (Marillen-) Nektar, zirka 40% Fruchtanteil
80
48
0,24
0,08
*
120,8
9,6
Birnennektar, 40% Fruchtanteil
90
49,5
0,27
0,18
0,45
35,1
4,5
Brombee­resaft
130
49
0,4
0,8
0
221
16
Grapefruit-(Pampel­musen-)saft
150
54
0,9
0,2
*
213
20
Himbeersaft, frisch gepresst
190
53
0,6
0,0
*
291
25
Holunder­beerensaft
150
57
3,0
*
*
432
68
Johannis­beeren- (Ribisel-) nektar, rot
90
54,9
0,36
+
*
99
6,3
Johannis­beeren- (Ribisel-) nektar, schwarz
90
57,6
0,36
+
*
88,2
9
Kirschsaft
100
41
0,1
0
0,2
100
10
Mandari­nensaft
110
51
1,0
0,3
*
174
17
Sanddorn­beerensaft, ungesüßt
850
340
7,7
19,6
*
1777
*
Trau­bensaft
65
44
0,1
+
*
96
8
Zitro­nensaft
420
113
1,7
0,4
*
580
46
+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)
Lebensmittel
Angaben je Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Trockenfrüchte
Apfel, getrocknet (geschwefelt)
20
51
0,3
0,3
2,0
124
10
Aprikose (Marille), getrocknet
25
60
1,3
0,1
4,3
343
28
Banane, getrocknet
15
49
0,7
0,1
1,8
222
16
Birne, getrocknet
25
53
0,8
0,5
3,4
143
12
Dattel, getrocknet
15
42
0,3
0,1
1,4
97
9
Feige, getrocknet
20
49
0,8
0,3
2,6
170
22
Korinthe, schwarz u. rot, getrocknet
15
39
0,3
*
1,1
107
6
Pfirsich, getrocknet
20
49
0,6
0,1
2,3
268
24
Pflaume (Zwetschge), getrocknet
25
56
0,6
0,2
4,7
206
18
Sultanine, getrocknet, ganze Frucht
15
40
0,3
*
0,8
129
14
Weintraube, getrocknet (Rosinen)
15
44
0,4
0,1
0,8
117
17

+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)
Lebensmittel
Angaben je Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Kohlenhydratreiche Gemüse
Bohnen (Fisolen), grün, roh
200
64
4,8
0,4
3,8
486
76
Erbsen, grün, roh, Schote und Samen
100
70
5,8
0,5
5,2
340
100
Erbsen, tiefgefroren, Samen
80
69
5,7
0,4
4,3
238
85
Kohlrübe (Steckrübe), roh
150
51
1,7
0,3
4,1
341
47
Kürbis, roh
200
52
2,0
0,2
4,4
608
88
Rote Rübe (Bete), roh
120
49
1,8
0,1
3,0
488
54
Rote Rübe (Bete), Saft
130
47
1,3
+
*
315
38
Trüffel, Pilz
140
98
11,6
0,7
23,1
736
87
Zuckermais, in Dosen
50
55
1,6
0,8
1,0
115
*
Zuckermais, roh
65
56
2,0
0,8
2,6
195
54

+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)
Lebensmittel
Angaben je Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Milch
Kuhmilch, entrahmt
200
70
7,0
0,2
0
300
192
Kuhmilch, fettarm, 1,5% Fett
200
94
6,8
3,0
0
310
188
Kuhmilch, Vollmilch, 3,5% Fett
200
128
6,6
7,0
0
314
204
Schafmilch
220
213
11,7
13,9
0
400
253
Stutenmilch
160
75
3,5
2,4
0
14
86
Ziegenmilch
200
138
7,4
7,8
0
354
206
Sauermilchprodukte
Buttermilch
250
88
8,8
1,3
0
368
225
Dickmilch aus Trinkmilch, 3,5% Fett
250
153
8,3
8,8
0
393
255
Dickmilch aus Trinkmilch, entrahmt
250
80
8,8
0,3
0
375
240
Joghurt aus Magermilch, Jogurt
250
80
8,8
0,3
0
375
240
Joghurt aus Trinkmilch, Jogurt, 3,5% Fett
250
153
8,3
8,8
0
393
255
Joghurt, fettarm, Jogurt, 1,5% Fett
250
110
8,5
3,8
0
388
235
Kefir aus Trinkmilch, 3,5% Fett
250
153
8,3
8,8
0
393
230
Molke, süß
220
53
1,8
0,4
0
284
95

+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc