Diabetes

keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)
Lebensmittel
Angaben je
Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Tiefkühlfertiggerichte
Apfelrotkohl
100
65
1,0
2,0
*
*
*
Balkan­gemüse
70
60
2,8
0,7
*
*
*
Bami Goreng
85
100
6,0
4,3
*
*
*
Fisch­stäbchen
60
122
8,4
4,8
*
*
*
Frühlings­rollen
55
77
3,9
2,2
*
*
*
Hähnchen süßsauer (Ig), tiefgekühlt
90
105,3
6,3
3,6
*
*
*
Lasagne bolognese
70
109
6,3
4,2
*
*
*
Leipziger Allerlei mit Butter
100
118
3,0
7,0
*
*
*
Nasigoreng
80
112
5,6
5,6
*
*
*

+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)
Lebensmittel
Angaben je Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Fertigsaucen
Barbecue- Feinkost­sauce
50
46
0,3
0,1
*
*
*
Chili- Feinkost­sauce
75
51
0,9
0,2
*
*
*
Curry- Ketchup, scharf
35
48
0,4
0,1
*
*
*
Schaschlik- Feinkost­sauce
50
45
0,6
0,3
*
*
*
Tomaten­ketchup
45
47
0,5
0,0
*
*
*
+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)
Lebensmittel
Angaben je Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Fast Food
BIG KING (BK)
1/3 a)
175
9,0
11,4
*
*
*
Big Mac (Mc)
1/4 a)
126
6,5
6,3
*
*
*
Cheese­burger (Mc)
1/3 a)
94
4,8
3,9
*
*
*
Chicken McNuggets (Mc)
4 b)
164
11,1
8,4
*
*
*
Fish KING (BK)
1/4 a)
113
4,3
6,0
*
*
*
Fishmäc (Mc)
1/4 a)
102
3,8
5,3
*
*
*
Hamburger (Mc)
1/3 a)
77
3,9
2,7
*
*
*
McChicken (Mc)
1/4 a)
118
5,5
5,5
*
*
*
Pommes Frites, mittel (Mc)
1/4 a)
83
1,3
4,3
*
*
*
Whopper (BK)
1/4 a)
153
6,8
8,8
*
*
*

+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)
Lebensmittel
Angaben je Portion
Portion 1
Kilo­kalorien
Eiweiß (Protein)
Fett (gesamt)
Bal­laststoffe
Kalium
Phosphor
g
kcal
g
g
g
mg
mg

Alkoholische Getränke
Biere
Altbier
333
143
1,7
0
*
163
23
Bier, alkoholarm (1,3°)
100
55
0,5
0
0
35
11
Bier mit Limonade
200
68
0,6
0
0
40
32
Diätbier
1250
480
5,0
0
*
*
*
Exportbier
333
141
1,3
0
*
*
*
Exportbier, hell (5°)
333
157
1,7
0
0
170
120
Hefe-Weizenbier
333
127
1,0
0
0
117
67
Kölsch Bier
250
115
1,0
0
0
243
23
Pils, hell
333
143
1,7
0
0
183
107
Pilsener Lagerbier (5°)
333
143
1,7
0
0
167
103
Starkbier
250
150
1,8
0
0
100
125
Weine
Apfelwein (5°)
400
180
+
*
*
480
28
Dessert­weine (16–18°)
80
128
0,1
*
*
80
8
Fruchtwein (8–10°)
200
148
+
*
*
200
12
Portwein
100
153
0,2
0
0
75
12
Rotwein, mittel
500
330
1,0
0
0
525
100
Rotwein, QbA (10–12°)
400
268
0,8
*
0
360
40
Rotwein, schwer
400
316
0,8
0
0
372
112
Sekt (11–12°)
200
166
0,2
*
0
140
20
Weißwein, Auslese
200
196
0,2
0
0
220
26
Weißwein, QbA (10–12°)
400
280
0,4
*
0
328
60
Liköre
Curacao
40
127
0
0
0
1
1
Eierlikör
40
114
1,6
2,8
0
6
20
Liköre im Durch­schnitt
40
97
0
0
0
1
1
Kräuter­likör
120
299
0
0
0
*
4

+ = in Spuren
* = keine Daten
1 = 10 bis 12 g Kohlenhydrate
(Al) = Alnatura
(Oe) = Dr. Oetker
(Ne) = Nestlé
(Ke) = Kellog’s
(Ig) = Iglo
(BK) = Burger King
(Mc) = Mc Donald’s
a) = Stück
Alkoholgehalt ausgedrückt in Volumenprozent (x°)

Fette und Eiweiße – wichtig zu wissen
    Fette und Eiweiße enthalten neben Energie auch lebenswichtige Bausteine. Die Fette sind Lieferanten der unverzichtbaren und essenziellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren (MUFS). Die Eiweiße versorgen den Organismus mit lebenswichtigen Aminosäuren.
    Lebensmittel, die diese Bausteine enthalten, gehören zu einem gesunden Speisenplan.
    Mehrfach ungesättigte Fettsäuren stecken vor allem in Pflanzenölen, Nüssen und Samen. Tierische Lebensmittel sind gute Quellen für hochwertige Eiweiße.
    Da ein Zuviel an Fetten und Eiweißen den Körper jedoch unnötig belasten würde, ist die Balance von Bedarf und Zufuhr