Die Welt der Sookie Stackhouse (German Edition)

ist.
Der Lakai von Königin Phoebe Golden
Illinois
Lena
Kate Book
Dan Brewer
St. Cosmas
Ein Vampir für alle Fälle
Fay
San Francisco
Ed
Dunkelblau
Einen Hamburger
Ein Lebensmittelgeschäft, das die ganze Nacht geöffnet hat
Audrey, das Geschöpf von Gervaises Leutnant Booth Crimmons
Lorinda
Nora Roberts
Don Dominica
Waco, Texas
Whispering Palms
Janesha
Himmelsbambus
Duchesne
Vampirgeflüster
Tessa
Drei
Feuerwehrhauptmann Trochek
Rikki Cunningham
Blitz
Schlecht verlegte elektrische Leitungen
Eine ist blau, die andere gelb.
Willie Chenier
Ginjer
Louis Chambers
Murry
Enda
Brock und Chessie Johnson
Eine Polsterei
Lee
Vor Vampiren wird gewarnt
Einundzwanzig
Bannister
Seit zwei Monaten
Katherine Boudreaux
Sallie
Einen weißen Lexus
Auf die Beerdigung der Schwester seines Vaters
Homer
Ein Mädchen mit einem Geburtsmal im Gesicht, das Hunter kennt
›Taps, der Tollpatsch‹
Der Heißwasserboiler
Doreen
Mr DeWitt
Mr Barlowe
Er hat mit einer Hacke einen Menschen getötet, der ihn angriff, als er in Wolfsgestalt war.
Vampir mit Vergangenheit
Donald Callaway
Eine Firma für Malereibedarf
Marcia Albanese
Im Friseursalon Death by Fashion in Shreveport
New Badford
Auf dem Youree Drive
Knallpink
Pearls Arm
Cait
India
Karamell-Milchshake
Mrs Gristede
Chrysler Dodge Charger
Drei
Dusty Kolinchek

Was in Bon Temps so köchelt
    Eine Auswahl an bodenständigen Kochrezepten aus den Südstaaten
    Die Küche der Südstaaten hat ihren eigenen Stil und ihr eigenes Flair. Als ich beschloss, Rezepte aufzunehmen, die den kulinarischen Reichtum Louisianas – ganz zu schweigen vom ganzen Süden – widerspiegeln, galt mein erster Gedanke sofort meinen Fans, die unter Federführung des Fanclubs »Charlaine’s Charlatans« sogar schon einmal ein Kochbuch zusammengestellt haben.
    Und ich war überwältigt von der Resonanz – die Rezepte kamen nur so angeflogen! Alle wurden einem Geschmackstest unterworfen, und schließlich entschieden wir uns für eine Auswahl jener Rezepte, die quasi exemplarisch sind für die Küche der Südstaaten, vom Frühstück bis zum Dessert samt Getränken.
    Ich hoffe, alle meine Leser haben Gelegenheit, einige dieser echten und wahrhaft bodenständigen Rezepte auszuprobieren und zu genießen – mir jedenfalls hat es sehr gut geschmeckt!
    Frühstück
    Brunch-Eier à la Belle Rive
    Eier Benedict
    Beignets »Französischer Markt«
    Lunch
    Burger Lafayette
    Heißes Chili für kalte Tage
    Merlottes Hühnchenstreifen
    Mitchells Lieblingshackbraten
    Abendessen
    Calvins frittierter Wels
    Crawdads paniertes Steak
    Jambalaya à la Hotshot
    Sookies Hühnchenauflauf
    Schweinerippchen à la Stackhouse
    Beilagen
    Antoines frittierte Gewürzgurken
    Süßkartoffeln à la Bon Temps
    Grannys Bratäpfel
    Klößchen aus Maismehl à la Hotshot
    Jannalynns goldbraune Brötchen
    Maissalat »Mardi Gras«
    Micheles hausgemachtes Buttermilch-Ranch-Dressing
    Micheles Parmesan-Knoblauch-Croutons
    Pinkies gebratene grüne Tomaten
    Sisters Stampfkartoffel-Auflauf
    Dessert
    Adele Hale Stackhouses Schokoladenkuchen deluxe
    Tante Pattys Sauerrahmkuchen mit Pralinéglasur
    Caroline Holliday Bellefleurs Schokoladenkuchen
    Crawdads Limonenkuchen
    Louisiana-Konfekt
    Perditas Brotpudding mit Bourbonsauce
    Portias Süßkartoffelkuchen
    Pfirsichkuchen mit Schuss
    Getränke
    Klassischer Südstaaten-Eistee
    Sommerlimonade für die Veranda

Frühstück
Brunch-Eier à la Belle Rive
    Vorbereitungszeit: 30 Min., Marinierzeit: 8 –12 Std.,
Backzeit: 90 Min. · 8 –10 Portionen
    ZUTATEN
    8 Scheiben Brot, gewürfelt
    12 Eier
    550 ml Milch, plus 125 ml Milch
    ¾ TL Senfpulver
    Pfeffer und Salz, nach Bedarf
    500 g gekochter Schinken oder 1 kg Frühstücksspeck, gewürfelt
    125 g fein gehackte Frühlingszwiebeln
    125 g fein gehackte rote Paprika
    125 g grob gehackte frische Pilze
    375 g geriebener Käse (halb hart, wie z. B. Cheddar)
    1 Dose (300 ml) cremige Pilzsuppe
    Die Brotwürfel in eine eingefettete ca. 23 x 33 cm große Auflaufform geben. Die Eier mit 550 ml Milch, Senfpulver, Pfeffer und Salz verrühren. Über die Brotwürfel in der Form geben. Gekochten Schinken oder Frühstücksspeck, Zwiebeln, Paprika und Pilze gleichmäßig auf der Eiermasse verteilen. Käse darüberstreuen. Mit Alufolie bedeckt über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
    Morgens den Backofen auf 150 °C vorheizen. Die Dosensuppe mit 125 ml Milch vermischen und über die gekühlte Ei-Masse gießen. Ohne Deckel 90 Min. im Ofen backen. Das Gericht wirft beim Backen Blasen, die aber