Essen statt stressen

Diäten sabotiert und gegen den eigenen Körper kämpft. Ullstein, Berlin 2011.
    Wirth, Alfred: Adipositas: Ätiologie, Folgekrankheiten, Diagnostik, Therapie. Springer, Berlin 2008.
    Internetadressen
www.dge.de
    Das umfangreiche Portal der Deutschen Gesellschaft für Ernährung mit Rezepten und neuesten Forschungsergebnissen
www.ess-sucht.com
    Internetseite von und für Esssuchtbetroffene
http://emotionales-essverhalten.de/
    Trainingsprogramm »Iss mit Gefühl« der Universität Würzburg
www.weightwatchers.de
    Der Web-Auftritt der großen Abspeckgemeinde mit Rezepten, Tipps, Kontakt zu Gruppen und Onlinecoach

Sachregister
    A bendessen (Kalorienberechnung)
    Abhängigkeiten
    Abnehmen (moderat)
    – mit Wasser
    – Tagesration
    Abnehmformel
    Adipositas (I, II, III)
    siehe auch Fettsucht
    Aktivitäten (Kalorienverbrauch)
    Alkohol
    Anandamid
    Anti-Stress-Strategien
    Appetit
    Ärger(nisse)
    Asiatische Küche
    Ausdauertraining
    Auswertung, Wochenplan
    Auszeit siehe auch Ich-Zeit
    Autogenes Training
    B allaststoffe
    Bauchfett
    Belohnung
    Bewegungsprogramm siehe auch Sport
    Blutzuckerspiegel
    BMI siehe Body-Mass-Index
    Body-Mass-Index (BMI)
    – Berechnung
    – Sterblichkeit
    Brotaufstriche ( Volumetrics -Liste)
    Burn-out
    C harakteristik (»Das bin ich«/ »Das bin ich nicht«)
    – Ernährungstyp 1
    – Ernährungstyp 2
    – Ernährungstyp 3
    – Ernährungstyp 4
    – Ernährungstyp 5
    – Ernährungstyp 6
    – Ernährungstyp 7
    »Comfort-Eating«
    Cortisol
    Crashkurs, Ernährung
    D auerlauf
    Dauerüberlastung siehe auch Disstress sowie Stress
    Depression
    Deutsche Küche
    Diabetes (mellitus)
    Diäten (Verzichtsdiäten)
    Dickmacher entlarven
    Dinner-Cancelling
    Disstress (Dauerüberlastung) siehe auch Stress
    – Begleiterscheinungen
    Dopamin
    Durstkiller, Kalorien
    E cstasy
    Ego-Gehirn
    Eier ( Volumetrics -Liste)
    Einkauf (Ernährungsfallen)
    Einschlafen, entspanntes
    Eiweiß

    Endorphine
    Energiedichte, Nahrungsmittel
    Energiedichtekonzept siehe Volumetrics
    Entspannung
    – Methoden
    Erfolgsfeedback (Stressbewältigung)
    Ernährung (Crashkurs)
    Ernährungsprotokoll
    Ernährungsfallen beim Einkauf
    Ernährungstag, typischer (Kalorienberechnung)
    Ernährungstyp(en)
    – Typ 1
    – Typ 2
    – Typ 3
    – Typ 4
    – Typ 5
    – Typ 6
    – Typ 7
    Ernährungsverhalten
    – Ernährungstyp 1
    – Ernährungstyp 2
    – Ernährungstyp 3
    – Ernährungstyp 4
    – Ernährungstyp 5
    – Ernährungstyp 6
    – Ernährungstyp 7
    Esscode
    Essen lernen
    Esser, emotionaler
    – Ausreden (Liste)
    – im Vergleich zum Hungeresser
    Essprotokoll siehe Ernährungsprotokoll
    Ess-Seele, deutsche (Test)
    Esssucht
    Essverhalten
    Eustress siehe auch Stress
    F antasiereisen
    Fastfood
    FDH siehe Friss die Hälfte
    Feldenkrais-Therapie
    Fett
    – , braunes
    – Volumetrics - Liste
    Fettsucht siehe auch Adipo sitas
    Fisch ( Volumetrics -Liste)
    Fitnesscenter (Gesundheitscheck)
    Fleisch ( Volumetrics -Liste)
    Fleischesser
    Flüchten
    Frankreich, Gesundes aus
    Friss die Hälfte (FDH)
    Frühstück (Kalorienberechnung)
    Frühstücksbeilagen ( Volumetrics -Wert)
    Frustesser
    G alanin
    Gedanken, letzte (Einschlafen)
    Gefühlsesser
    Gehetzte (Ernährungstyp 7)
    Gelenksschäden
    Gemüse ( Volumetrics -Liste)
    Genießerfrühstück
    Geräusche (Schlaf)
    Gerichte, asiatische
    Gesundheit
    – Ernährungstyp 1
    – Ernährungstyp 2
    – Ernährungstyp 3
    – Ernährungstyp 4
    – Ernährungstyp 5
    – Ernährungstyp 6
    – Ernährungstyp 7
    Gesundheitsbewusstsein
    Gesundheitscheck im Fitnesscenter

    Gesundheitsidealisten (Ernährungstyp 3)
    Gesundheitskochbuch
    Getränke
    – Kalorien (Tabelle)
    Getreideprodukte ( Volumetrics -Liste)
    Gewichtmanagement
    Gewichtsreduktion (Tagesablauf )
    Gewichtszunahme stoppen
    Ghrelin
    Glücksgefühle, kulinarische
    Griechenland, Gesundes aus
    H altungsschäden
    Hausmannskost, deutsche
    Heißhunger(attacken)
    Heroin
    Herz-Kreislauf-Erkrankungen
    Hüftspeck
    Hunger(gefühl)
    Hungeresser
    – im Vergleich zum emotionalen Esser
    I ch-Zeit
    Idealgewicht
    Immunabwehr, geschwächte
    Infarktrisiko siehe auch Schlaganfallrisiko
    Infektanfälligkeit
    Insulin
    Intervalltraining
    – Plan
    Interview
    – mit Achim Müller (TV-Koch)
    – mit Stephan Oberstadt (Oberarzt)
    J ojo-Effekt
    Jugendliche und Kochen
    K alorien
    – Getränke (Tabelle)
    – Restaurantbetrieb
    – Verbrennung
    Kalorienbalance
    Kalorienverbrauch bei Aktivitäten (Tabelle)
    Kantinenessen
    Knabbereien ( Volumetrics -Liste)
    Kochen