Fatburner - satt essen & trotzdem abnehmen – Ohne Diät 15 % mehr Körperfett abbauen mit den 100 besten Rezepten und Rezeptideen (German Edition)
Sojasprossen
- Käse
- Joghurt
Cholin
Cholin spielt eine Rolle im Gehirn, wo es umgebaut zu Acetylcholin als Neurotransmitter agiert und Emotionen, Verhalten, das Lernen und hier besonders das Gedächtnis beeinflusst. Cholin transportiert daneben Fette aus der Leber in das Körpergewebe. Es ist bei der Fettverbrennung aktiv.
Bei einer ausgewogenen Ernährung kann der Körper im Darm Cholin selbst herstellen. Benötigt werden die Aminosäuren Methionin, Serin, Lysin und die Vitamine B12 und Folsäure (Vitamin B9).
Die Aminosäuren sind in Fleisch, Fisch, Eiern und Käse anzutreffen, die Folsäure in allen grünen Blattgemüsen und Bierhefe, das Vitamin B12 ist in Fleisch, Fisch, Leber und Milchprodukten enthalten.
Eine Aufnahme des Cholins über die Nahrung ist möglich mit :
- Eisbergsalat
- Rindfleisch besonders Rinderleber
- E iern
- Erdnüssen
- Blumenkohl.
Vitamin C
Das Vitamin C hat vielfältige Aufgaben im Organismus, es stärkt das Immunsystem, ist erforderlich für die Konzentrationsfähigkeit, hat Auswirkungen auf den Zustand der Blutgefäße und ist neben vielen weiteren Aufgaben bedeutsam für die Fettverwertung.
Das Vitamin C hat Einfluss auf alle Hormone, die am Energiestoffwechsel und zur Zellbildung beteiligt sind. Beispielsweise wird das Hormon Noradrenalin mit Unterstützung von Vitamin C produziert. Noradrenalin löst das Fett aus den Fettzellen und unterstützt das Abnehmen.
Der Abbau von Cholesterin zu Gallensäure und die Produktion des körpereigenen Cortison geschieht unter Beteiligung von Vitamin C und dient damit der Entfettung der Fettreserven im Körper.
Beim Abbau von Fett wird viel Vitamin C verbraucht. Folgende Personengruppen benötigen besonders viel Vitamin C:
- Stress geplagte Menschen
- Personen die oft krank sind
- Frauen, die die „Pille “ einnehmen oder schwanger sind
- Sportler
- Menschen die viel Alkohol oder Nikotin konsumieren
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, es kann kaum überdosiert werden, was zu viel ist, wird mit dem Urin ausgeschieden, bei extrem hoher Dosierung kann ggf. Durchfall auftreten. Die tägliche Dosierung beträgt mindestens 100 mg.
In jeweils 100g ist folgende Menge Vitamin C enthalten:
- Camu-Camu – 2000 mg
- Acerola Kirschen – 1700 mg
- Hagebutten – 1200 mg
- Ananas – 1000 mg
- Sanddorn – 200-800 mg
- Guaven – 230 mg
- Kiwi – 95 mg
- Erdbeeren – 60 mg
- Orangen – 55 mg
- Schwarze Johannisbeere – 180 mg
- Paprika – 130 mg
- G rünkohl – 120 mg
- Brokkoli – 90 mg
- Rosenkohl – 85 mg
- Spinat – 30 mg
Biotin (Vitamin B7)
Bekannt ist das Vitamin B7 für seine Wirkung in Bezug auf eine schöne glatte und straffe Haut und schöne Haare. Biotin wirkt beim Fettstoffwechsel, indem es die Fettdepots auflöst und das Fett in Energie umwandelt. Es beeinflusst auch den Cholesterinstoffwechsel günstig. Biotin wird ebenso beim Eiweißstoffwechsel benötigt.
Liegt zu wenig Biotin vor, zeigt die Kopfhaut und Haut vermehrt einen fettigen Glanz.
Im Darm findet eine körpereigene Vitamin B7-Produktion statt durch die im Darm besiedelten Bakterien. Diese Menge ist nicht ausreichend, eine Ergänzung durch geeignete Nahrungsmittel ist erforderlich, um eine tägliche Zufuhr von 30-60 mg zu erreichen.
Die Versorgung kann mit diesen Lebensmitteln erfolgen:
- Eiern
- Bohnen
- Nüs sen
- Weizenkeimen
- Vollkorngetreide
- Reis
- Pilzen
- Sojabohnen
- Hefe
- Leber
Vitamin B12
Das Vitamin B12 hat vielfältige Funktionen im menschlichen Körper. Es ist beteiligt an der Bildung roter Blutkörperchen, es hilft Nervenfasern gesund zu erhalten und ist bedeutsam für die Bildung der Erbsubstanz. Daneben stimuliert es den Stoffwechsel, indem es zur Energiegewinnung Fett verbrennen hilft.
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