GLYX-DIAET - Das Kochbuch

nur zu. Auch an die Grammangaben für Fisch und Geflügel müssen Sie sich nicht akribisch halten.
    7 Abends GLYX niedrig
    Wer nachts in ein Insulintief kommt, lockt das Wachstumshormon, das schlank macht, im Schlaf. Essen Sie deshalb abends viel Eiweiß, z. B. Fisch mit Gemüse, Putengeschnetzeltes mit Gurkenjoghurt, Hüttenkäse oder Mozzarella mit Tomaten. Wenn Nudeln, Brot, Reis oder Kartoffeln, dann eine ganz, ganz kleine Menge.
    8 Das Plus fürs Gemüsekonto: Salat oder Suppe
    Vor der Hauptmahlzeit essen Sie eine große Schüssel Salat. Wenn Sie wollen auch eine Gemüsesuppe.
    9 Der süße Abschluss
    Am siebten Tag (und nach der Powerwoche) können Sie Ihr GLYX-Menü mit einem unserer Desserts krönen, die Sie ab > finden.
    10 Die turbowichtige Eiweißregel
    Sie finden unter den Rezepten jeweils den Eiweißgehalt. Diesen müssen Sie selbständig ergänzen mithilfe der Eiweißformel. Sie brauchen mindestens 1 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Besser wäre sogar 1,5 Gramm. Auf > finden Sie Eiweißquellen, die Sie in die Diät zusätzlich einbauen können, ja müssen. Achten Sie einfach darauf, dass Sie zu jeder Ihrer drei Mahlzeiten je nach Gewicht 20 bis 40 Gramm Eiweiß aufnehmen. Wenn Sie schwerer sind, können Sie zum Beispiel die Fischportion erhöhen. Oder ein Glas Buttermilch dazu trinken, das Essen mit einem Becher Naturjoghurt abschließen.
    Die GLYX Tabelle
niedriger GLYX, Leichtgewichte davon dürfen Sie viel essen
mittlerer GLYX, Mittelgewichte nicht zu viel davon essen und am besten mit GLYX-niedrig kombinieren
hoher GLYX, Schwergewichte bitte aufpassen; wenn, dann nur in Quentchen genießen

    • Brot und Backwaren
Bagels
Biskuits
Brezel
Butterkekse
Chapati (indisches Fladenbrot)
Croissant
Gebäck
Gerstenvollkornbrot
GLYX-Brot
Haferkleiebrot
Hamburger-Brötchen
Knäckebrot
Mischbrot
Pitabrot
Pizza mit Käse und Tomaten
Pizzabrot
Pumpernickel
Reiscracker, Vollwert
Roggenbrot Sauerteig
Sojabrot mit Leinsamen
Tacoschalen (mexikanisches Maisgebäck)
Vollkornfrüchtebrot
Vollkornknäckebrot
Vollkornschrot- oder Kleiebrot
Weißbrot (Baguette)
    • Frühstückscerealien und Getreide
Ballaststoff-Flakes
Basmati-Reis
Brauner Reis
Buchweizen
Bulgur
Cheerios
Cornflakes
Couscous
Frischkornbrei
Gerste
Getreidekörner, ganz oder grob geschrotet
Haferflocken
Haferflocken, Instant
Hirse
Kleieflocken
Müsli mit Zuckerzusatz
Parboiled-Reis
Porridge (Haferbrei)
Puffreis
Quinoa
Roggen
Schnellkochreis
Vollkornmüsli ohne Zucker
Weißer Grieß
Weißer Reis (Langkorn)
Weißer Reis (Rundkorn)
Weizen
Wildreis
    • Kartoffeln und Teigwaren
Backkartoffeln
Bratkartoffeln
Capellini, Makkaroni …
Glasnudeln aus Mungbohnen
Gnocchi

Kartoffelchips
Kartoffelpüree
Kartoffelstärke
Nudeln aus Hartweizengrieß (al dente)
Nudeln aus Hartweizengrieß (weich gekocht)
Pellkartoffeln
Pommes Frites

Vollkornteigwaren
Süßkartoffel rot
    • Obst
Ananas
Apfel
Aprikose
Banane, normal
Banane, reif
Beeren
Birne
Dosenobst
Feigen
Getrocknete Aprikosen
Getrocknete Datteln
Grapefruit
Honigmelone
Kirsche
Kiwi
Mango
Orange
Papaya
Pfirsich
Pflaume
Rosinen
Sultaninen
Trauben
Wassermelone
Andere frische Früchte
    • Gemüse, Hülsenfrüchte
Auberginen
Avocados
Blattsalate
Bohnen, rote und weiße
Brokkoli
Chicorée
Erbsen aus der Dose
Gemüsemais
Grüne Bohnen
Gurken
Karotten gekocht
Karotten, roh
Kichererbsen
Kohlgemüse aller Art
Kürbis
Linsen
Mangold
Paprika
Pilze
Radieschen/Rettich
Rote Bete
Saubohnen, gekocht
Sellerie
Soja
Spinat
Sprossen und Keime
Topinambur
Tomaten
Zucchini
Zuckermais
Zwiebeln
    • Zucker & Süßes & Snacks
Bitterschokolade (> 70 % Kakaoanteil)
Donuts
Eiscreme
Fruchtaufstrich
Fruchtgummi
Fructose
Graham-Cracker
Haferkekse
Honig
Kekse
Konfitüre
Mais-Chips
Maltodextrin (Kohlenhydratekonzentrat)
Maltose (Malzzucker)
Müsliriegel
Popcorn
Sandgebäck
Schokolade
Traubenzucker
Waffeln
Zucker (Saccharose)
    • Milch, Milchprodukte & Käse
Dickmilch
Fruchtjoghurt
Naturjoghurt
Käsesorten und andere Milchprodukte
Kefir
Trinkschokolade, ungesüßt
Vollmilch
Probiotisches Milchgetränk
    • Sonstiges
Eier
Essiggurken (mit Zucker konserviert)
Fertiggerichte
Fertigsaucen
Fisch
Fleisch
Geflügel
Soja (Produkte)
Ketchup (mit Zucker konserviert)
Kondensmilch, gesüßt
Tomatensauce, selbst gemacht
    • Getränke
Ananassaft
Apfelsaft
Apfelsaftschorle (1:3)
Bier
Cola, Limonade
Fruchtnektare
Fruchtsaft, frisch gepresst
Fruchtsaftgetränk
Gemüsesäfte
Kaffee, Tee ohne