GLYX-DIAET - Das Kochbuch

Zucker
Karottensaft
Rote-Bete-Saft
Sojamilch
Sportlergetränk
Trinkmilch
Wasser
Wein, trocken

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Danksagung
    Für die liebe Hilfe danke ich Nina Basovic, Martina Kittler und Stephan Sepp.

Die Autorinnen
Marion Grillparzer
    Die Diplom-Oecotrophologin und ausgebildete Journalistin lebt in München. Sie arbeitet als freie Autorin für verschiedene Magazine und Buchverlage. Ihre Schwerpunktthemen: Gesundheit und Ernährung. Bei GU erschienen unter anderem die Bestseller »Fatburner. So einfach schmilzt das Fett weg«, das Kultbuch »Die magische Kohlsuppe« sowie »GLYX-Diät – Abnehmen mit Glücksgefühlen«. Drei fundierte Ernährungskonzepte gegen die Sorgen mit den Pfunden. Aus ihrer zwanzigjährigen Erfahrung mit diesem Thema entwickelte sie die GLYX-Diät: Bestechend einfach und wirkungsvoll.
Martina Kittler
    Die Mutter von zwei Kindern studierte Oecotrophologie und Sportwissenschaft. Sie war lange im Kochressort der größten deutschen Food-Zeitschrift tätig. Seit 10 Jahren arbeitet sie als Buchautorin und freie Food-Journalistin und widmet sich bevorzugt dem Bereich Fitness durch gesunde Ernährung, verknüpft mit Genussfreude und Familiensinn. Für GU hat sie an zahlreichen Gesundheitsratgebern zu den Themen Diät und Forever Young mitgearbeitet. Auch privat kocht sie leidenschaftlich gerne – am liebsten unkomplizierte, pfiffige Gerichte.
Die Fotografen
    Studio L’eveque Food Fotografie
    Harry Bischof und Tanja Major (Food & Styling) arbeiten schon lange intensiv für Werbung, Bücher und Zeitschriften im Foodbereich. In der Innenstadt Münchens kreiert das 4-köpfige Team Foodaufnahmen mit erfrischendem Licht und appetitanregendem, trendigem Styling. Es assistieren Krisztina Babics und Hannelore Bellini.
Impressum
    © eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2012
    © Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2004
    Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.
    Projektleitung: Anne Taeschner
    Lektorat: idee & text, Gabriele Heßmann
    Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München
    eBook-Herstellung: Markus Plötz
    ISBN 978-3-8338-3179-9
    1. Auflage 2012
    Bildnachweis
    Coverabbildung: Studio L'EVEQUE
    Fotos: Studio L'EVEQUE; Harry Bischof; GU Archiv: Dirk Albrecht; Barbara Bonisolli; Michael Brauner; FoodPhotographie Eising, M. Görlach; Jörn Rynio; Reiner Schmitz
    Syndication: www.jalag-syndication.de
    GuU 8-3179 12_2012_01
    Die GU-Homepage finden Sie im Internet unter www.gu.de
    www.facebook.com/gu.verlag
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