Grundlos erschoepft - Nebennieren-Insuffizienz

auszufüllen. Der Kursleiter war sehr überrascht, denn Sam war einer seiner besten Studenten. Er bat ihn nach Abschluss der Klausur zu sich und fragte ihn, was denn mit ihm los sei.
    Sam erklärte dem Kursleiter, dass er allergisch auf ranziges Fett reagiere und dieses aus Versehen mit Fish and Chips verzehrt habe, die er zu Mittag in der Uni-Cafeteria unmittelbar vor der Klausur gegessen hatte. Er meinte, dass ranzige Öle es ihm noch mehrere Stunden nach ihrem Verzehr unmöglich machten, klar zu denken. Er wusste aber aus Erfahrung, dass ein Apfel die Wirkung der ranzigen Öle im Körper milderte. Er fragte daher den Kursleiter, ob er in die Cafeteria gehen durfte, um sich einen Apfel zu kaufen, und bat ihn, den Test noch einmal machen zu dürfen. Der Kursleiter schaute ihn ungläubig an, aber weil Sam einer seiner besten Studenten war und das Testergebnis so stark von seinen sonstigen Leistungen abwich, gab er der ungewöhnlichen Bitte nach. Der Student aß den Apfel, machte den Test noch einmal und füllte ihn zu 100 Prozent richtig aus, obwohl er eine halbe Stunde zuvor nicht in der Lage gewesen war, die richtigen Antworten zu geben. Die Wirkung des ranzigen Fetts auf sein Gehirn war durch bestimmte Substanzen im Apfel neutralisiert worden.
    In anderen Situationen konnte es geschehen, dass der junge Mann beinah ins Koma fiel, wenn er ranzige Fette zu sich nahm. Zuerst wurde er nur sehr müde, aber dann reagierte er immer stärker auf sie und war schließlich nicht mehr in der Lage, sich zu bewegen, obgleich er weiterhin mitbekam, was um ihn herum geschah. Außenstehende hatten den Eindruck, er würde schlafen, in Wirklichkeit aber war er durch die Wirkung der ranzigen Fette auf sein Gehirn zeitweilig gelähmt. Seine Freunde hatten gelernt, ihn zu fragen, ob er einen Apfel haben möchte, wenn er auf unerklärliche Weise wie in Schlaf versunken schien, und sie steckten ihm ein Stück Apfel in den Mund, falls er ihnen nicht antwortete. In seinem akuten Zustand war er manchmal noch nicht einmal in der Lage, das Apfelstück zu kauen, sodass sie seinen Kiefer auf und ab bewegen mussten, um ihm dabei zu helfen. Es dauerte dann nur ein paar Augenblicke, und er erwachte aus seiner Bewegungsunfähigkeit wieder zum normalen Zustand. Wenn er sich selbst überlassen war, schlief er zwei bis drei Stunden und wachte danach mit einem Kater auf, der noch 24 Stunden nachwirkte.
    Dies ist ein weiteres Beispiel für eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, die kein Labortest nachweisen kann. Es zeigt, welche Auswirkungen ranzige Fette auf den Einzelnen haben können. Wie man sich leicht vorstellen kann, wirken ranzige Fette nicht nur verheerend auf das Gehirn, sondern stören auch massiv die normale Funktionsweise der Nebennieren.
    Nahrungsmittelsüchte und -unverträglichkeiten
    Wir können nach bestimmten Lebensmitteln genauso süchtig sein wie nach anderen abhängig machenden Substanzen. Wenn Sie ein starkes Verlangen nach einem bestimmten Nahrungsmittel haben und sich nach dem Verzehr schlechter fühlen, sind Sie wahrscheinlich nach dem Nahrungsmittel oder einer Substanz in ihm süchtig. Dies bedeutet normalerweise, dass dieses Nahrungsmittel einen Nährstoff enthält, den Ihr Körper braucht, und gleichzeitig eine Substanz, auf die er sensibel oder allergisch reagiert. Es ist wichtig herauszufinden, welchen Nährstoff Ihr Körper benötigt, aber gleichzeitig sollten Sie dieses Nahrungsmittel meiden, weil seine negativen Auswirkungen in der Regel größer sind als seine positiven. Wenn es ein solches Nahrungsmittel gibt, von dem Sie immer zu viel essen, sollten Sie dieses ebenfalls erst gar nicht anrühren. Täuschen Sie sich nicht, indem Sie denken: »Nur ein Bissen wird mir nicht schaden.« Süchte gewinnen immer die Oberhand. Wenn Sie letzte Woche noch süchtig nach Erdnussbutter waren, dann können Sie davon ausgehen, dass Sie es auch noch in dieser Woche sind. Ersparen Sie sich also die Erfahrung des Misserfolgs, indem Sie die unverträglichen Nahrungsmittel kategorisch meiden, bei denen Sie nicht Nein sagen können.
    Erstellen Sie eine Liste der Nahrungsmittel, nach denen Sie süchtig sind, damit Sie diese besser meiden und gleichzeitig herausfinden können, ob sie bestimmte Gemeinsamkeiten haben. Es gibt Bücher und Internetseiten, wo die Nährstoffe aufgezählt werden, über die die verschiedenen Nahrungsmittel verfügen. Schauen Sie sich diese Tabellen an und vergleichen Sie die Nährstoffe in den einzelnen