Jetzt helfe ich mir selbst

Bitterstoffpflanze verbessert Salbei (Salvia officinalis) insgesamt die Verdauungsfunktionen, er lindert durch seine Gerbstoffe aber auch Reizzustände der Darmschleimhaut.
    Nehmen Sie täglich zu den Mahlzeiten 0,1 Milliliter Salbeiöl ein, das entspricht etwa 3 Tropfen aus den handelsüblichen Tröpfchenzählflaschen. Man erhält das Öl in der Apotheke und kann es auch auf einen Zuckerwürfel oder in den Tee tropfen, um es einzunehmen.
… und Erwachsene ebenso
    Ein altes Hausmittel gegen Blähungen ist Kamillentee mit Lakritze, die ja aus der Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) gewonnen wird. Übergießen Sie 2 Teelöffel Kamillenblüten (Chamomilla matricaria) mit 1 Tasse kochendem Wasser. 10 Minuten ziehen lassen, dann werden 20 Gramm Lakritze in dem Tee aufgelöst. Trinken Sie 1 bis 2 Tassen pro Tag!
Der Weltstar gegen Blähungen
    Eine Kräutermischung aus Anis (Pimpinella anisum), Kümmel (Carum carvi) und Fenchel (Foeniculum vulgare) gilt in fast allen Ländern der Welt als bewährtes Mittel gegen Blähungen.

    Süß UND gesund

    Der Süßholzstoff Glyzyrrhizin sorgt für den unverwechselbaren Süßgeschmack der Süßholz-Wurzeln. Seine Süßkraft ist 50-mal so stark wie der handelsübliche Fabrikzucker, jedoch ohne dessen schädliche Wirkungen auf Zähne und Zahnfleisch. Süßholz bildet dadurch einen wirkungsvollen Zuckerersatz.
    Von noch größerer Bedeutung sind aber die entzündungshemmenden und antiallergischen Wirkungen von Glyzyrrhizin.
    In wissenschaftlichen Studien gelang der Nachweis, dass Glyzyrrhizin entzündliche Schwellungen verhindert - es ist in dieser Wirkung 13-mal so stark wie der allgemein bekannte Entzündungshemmer ASS (Acetylsalicylsäure). Darüber hinaus hemmt der Süßholzwirkstoff auch die Signalübertragung in unseren Schmerzleitbahnen, er wirkt also auch als schmerzstillendes Mittel.

    Vermischen Sie die drei Samenarten zu gleichen Teilen. Dann 2 gestrichene Teelöffel der Mischung mit 1 Tasse kochendem Wasser überbrühen, zugedeckt 8 bis 10 Minuten ziehen lassen. Schließlich abseihen. 3 Tassen pro Tag, am besten zu den Mahlzeiten.
Geheimwaffe
    Die Artischocke enthält die verdauungsfördernden Enzyme Inulase und Invertase, französische Forscher entdeckten zudem Mitte der dreißiger Jahre den Artischockenwirkstoff Cynarin, der gezielt die Arbeit der Leber unterstützt. Es gilt mittlerweile als gesichert, dass die Artischocke eine rasche Linderung bei Darmstörungen wie Durchfall, Verstopfung und Blähungen verschafft. Sie eignet sich als Auflage für eine leckere Pizza ebenso wie als Bestandteil von Salaten und Gemüse.
    Für einen leckeren Artischocken-Salat brauchen Sie nichts weiter als sechs eingelegte Artischockenherzen sowie zwei Tomaten, Salz, Pfeffer, Oregano, eine Messerspitze mittelscharfen Senf sowie jeweils einen Esslöffel Weinessig, gehackte Petersilie und gehackten Dill. Nehmen Sie die Artischocken aus der Marinade. Abtropfen lassen und halbieren, jeweils sechs Hälften kranzförmig in der Mitte eines Tellers anordnen. Die Tomaten werden vorsichtig blanchiert und zunächst einmal auf einem Teller stehen gelassen. Unterdessen kommt die
    Der Schleimhautfreund

    Hauptwirkstoffe der Fenchelfrüchte sind die ätherischen Öle, vor allem das Anethol. Dieses Öl besitzt anregende Wirkungen auf die Schleimhaut der Luft- und Darmwege. Außerdem wirkt Anethol krampflösend und antibiotisch. Dadurch wird Fenchel zu einer Heilpflanze bei Infektionen und Entzündungen im Darm. In Deutschland erhält man in der Regel zwei Fenchelqualitäten: den Kamm- oder Traumelfenchel mit 4,5 Prozent ätherischem Öl und den Strohfenchel mit 3,5 Prozent ätherischem Öl. Der Erstgenannte ist gesünder, der Zweitgenannte ist allerdings besser mit anderen Gewürzen kombinierbar. Daneben werden in Deutschland mittlerweile auch zahlreiche ausländische Fenchelsorten angeboten.
    Der Kochsalz-Trick

    Kochsalz (Natriumchlorid) hilft oft bei Blähungen von Säuglingen (der berüchtigten Drei-Monats-Kolik). Geben Sie einfach etwas Salz ins Trinkfläschchen. Wenn Erwachsene nach kohlenhydratreichen Speisen (wie z.B. Pudding, Teigwaren, Nudeln) unter Blähungen leiden, kann es ebenfalls hilfreich sein, den Mahlzeiten etwas mehr Kochsalz zuzufügen oder einfach eine Salzgurke zu essen.
    Sauce dran: Salz und Senf so lange verrühren, bis sich das Salz gelöst hat. Dann zusammen mit dem Öl und dem Essig zu einer Sauce vermischen. Jetzt die blanchierten Tomaten enthäuten, in kleine Würfel schneiden