LOL - verrücktes Wissen oder: Wie das Leben so spielt (German Edition)

Er wird das in den halben Portionen aufgenommene Fett viel eher speichern, da er befürchtet, jetzt immer so wenig Nahrung zu erhalten und so gewappnet zu sein.
     
     
    Aber nicht nur das: Auch entstehen bei dieser Form der Diät häufig Heißhungerattacken, da der fehlende Energiezufluss komprimiert vom Körper verlangt wird. Er wird das Bedürfnis nach Süßigkeiten oder besonders kalorienhaltigen Lebensmitteln in Form von gesteigertem Appetit und dem berüchtigten Heißhunger auslösen und so die Diät massiv erschweren. Gibt man diesem Verlangen dann nach, kommt es zu einer bevorzugten Umwandlung der dann aufgenommenen Kalorien in Fett, da der Körper daraus die benötigten Reserven anlegen möchte. So verliert man bei dieser Form der Diät deutlich mehr Muskelmasse als das ungeliebte Fett und nicht zuletzt droht am Ende dieser Diät, sofern man sie denn überhaupt durchhält, der berüchtigte „Jojo – Effekt“ und macht jeden eventuellen Erfolg schon in kurzer Zeit wieder vergessen.... Einfach weniger Essen ist also noch längst nicht das Allheilmittel gegen Übergewicht und führt langfristig zum Gegenteil des gewünschten Ergebnisses.
     
     
    ***
     
    Die Nahrung auf „vegetarisch“ umstellen macht schlank
     
     
    Besonders von ohnehin vegetarisch lebenden Menschen zu hören ist der Ratschlag, man solle seine Ernährung doch auf vegetarisch umstellen, dann würde man nachhaltig Gewicht verlieren und seine Wunschfigur erreichen. Auf den ersten Blick klingt diese Einstellung tatsächlich sehr gesund und logisch: Vegetarisches Essen besteht ausschließlich aus Naturprodukten und enthält kaum tierisches Fett. Also weniger Fett gleich weniger Kilo auf der Waage?
     
     
    Das ist leider nicht der Fall. Denn die ausschließlich vegetarische Ernährung führt ähnlich wie bei der Ernährung, bei der auf Kohlenhydrate verzichtet wird, zu einer Unterversorgung an bestimmten Nährstoffen und wichtigen Nahrungsbestandteilen bei den Menschen, die vorher ganz „normal“ Nahrung aus Fleisch, Fisch und anderen Zutaten gemischt gegessen haben. Es ist richtig, dass vegetarische Ernährung meist kalorienarm ist, aber sollte nicht vergessen werden, dass der Mensch aus rein biologischer Sicht ein „Allesfresser“ ist, also eine gesunde Mischung aus Fleisch, Fisch und vegetarischen Produkten zu seinen Haupternährungsquellen zählt. Stellt man jetzt auf einen Schlag die Ernährung auf rein vegetarisch um und hält diese Umstellung über Wochen bei, dann wird der Körper die ansonsten über Fleisch oder Fisch zu sich genommenen und gewohnten Nährstoffe vermissen und Mangelerscheinungen zeigen. Es macht die gesunde Mischung, nicht der totale Verzicht, was den Erfolg verspricht. Wie schon bei den Kohlenhydraten. Vegetarisch zu sein oder zu essen mag ein Statement sein, aber allenfalls ein politisches und weltanschauliches, aber keines, dass etwas über unsere Figur und unser Wunschgewicht aussagt. Fleischlos zu essen bedeutet den Verzicht auf tierische Fette. Doch diese Fette sind nicht nur negativ wenn sie auf der Hüfte liegen, sondern zugleich wichtig für unser Gehirn und unsere Ausgeglichenheit. Fleisch enthält zudem Zink, Eisen und Eiweiß in einer Form, die der Körper auch verarbeiten kann, wohingegen die pflanzlichen Inhaltsstoffe nicht vollständig vom Körper aufgespalten und damit genutzt werden können. Vielleicht ist es hilfreich, die Fleischportionen zu Gunsten größerer Gemüseportionen zu verringern. Nur komplett von einen Tag auf den anderen sollten Sie Ihre Ernährung nicht in diese Richtung umstellen.
     
     
    ***
     
    Abends reichhaltig essen macht dick
     
     
    Ein, erstaunlicherweise auch in der Medizin, weit verbreiteter Irrglaube ist der, wonach das reichhaltige Essen am Abend dick macht. So kann man hören, dass es besser ist, mehrere kleine Mahlzeiten am Tag zu sich zu nehmen und Abends soll man ohnehin nur kleine Portionen zu sich nehmen, da diese besonders 'ansetzen' würden. Menschen, die den Vorsatz in sich tragen, Gewicht verlieren zu wollen, wird dieser Irrglaube vermeintlich logisch damit begründet, dass das am Abend zu sich genommene Essen nicht mehr vom Körper verarbeitet werden kann und folglich ansetzt. Denn was tut man anschließend am Abend? Man legt sich zur Ruhe und bewegt sich nicht mehr. Also, so wird weiter argumentiert, kann der Körper auch das zu sich genommene Essen nicht mehr verarbeiten und es werden kleine, ungeliebte Fettpölsterchen daraus.
     
     
    Dieser