Lonely Planet Reiseführer Argentinien

Unter den Bildhauern hat sich José Belloni einen Namen gemacht.
    Tango ist in Montevideo sehr angesagt. Die Uruguayer beanspruchen die Tangelegende Carlos Gardel als Sohn des Landes für sich, und einer der bekanntesten Tangos – La Cumparsita – komponierte der Uruguayer Gerardo Matos Rodríguez. Im Karneval vibrieren die Straßen Montevideos beim aufgeheizten Getrommel von candombe , einem Rhythmus, der seine Ursprünge in Afrika hat und um 1750 von Sklaven nach Uruguay gebracht wurde. In der zeitgenössischen Musikszene haben sich mehrere Rockbands aus Uruguay ihre Fangemeinde auf beiden Seiten des Río de la Plata erspielt, beispielsweise die Buitres, La Vela Puerca und No Te Va Gustar.
Essen & Trinken
    Die Küche von Uruguay dreht sich um Fleisch vom Grill. Parrillas (Restaurants mit gigantischen Holzkohlengrills, auf denen jede Menge Fleisch brutzelt) gibt’s an jeder Ecke, und asados (Grillfeten) am Wochenende haben Tradition. Chivitos sind enorm beliebt, was auch für die chivitos al plato gilt, die mit Pommes auf einem Teller serviert werden und nicht in einem Riesenbrötchen. Vegetarier müssen sich oft mit Pizza und Pasta begnügen, die allenthalben erhältlich sind (es gibt aber auch ein paar speziell vegetarische Lokale). An der Küste sollte man die hervorragenden Meeresfrüchte genießen. Die Desserts sind ein süßer Traum aus Meringe, dulce de leche (Milch-Karamell-Creme), geschmolzenem Zucker und Vanillesoße.
    In Uruguay lässt sich Leitungswasser fast überall ohne vorheriges Abkochen trinken. Die Weine, die in Uruguayproduziert werden, – allen voran die Tannats – sind hervorragend, und auch die einheimischen Biermarken (Patricia, Pilsen und Zillertal) schmecken ganz passabel.
    Die Uruguayer trinken sogar weit mehr mate als die Argentinier. Falls sich die Gelegenheit bietet, sollte man den Tee ruhig einmal probieren – so mancher ist dabei auf den Geschmack gekommen. Und tatsächlich gibt es nichts Entspannenderes, als einen Nachmittag mit neuen Freunden zu vertrödeln und dabei mate zu schlürfen. In bedeutenden Touristendestinationen wie Punta del Este und Colonia berechnen Restaurants das cubierto (Gedeck, 20 Ur$ oder mehr). Dazu gehört meist auch ein Körbchen mit Brot, das vor dem Essen auf den Tisch gestellt wird.
Natur & Umwelt
    Uruguay ist zwar eines der kleinsten Länder Südamerikas, nach europäischen Maßstäben aber trotzdem recht groß. Das Staatsgebiet umfasst 176 220 km 2 und ist damit halb so groß wie Deutschland.
    Im Landesinnern verlaufen zwei Gebirgszüge: die Cuchilla de Haedo westlich von Tacuarembó und die Cuchilla Grande im Süden von Melo; keiner der Berge übersteigt die Höhe von 500 m. Westlich von Montevideo ist das Land recht flach. Der Río Negro fließt durch die Landesmitte und schafft eine natürliche Trennlinie zwischen Nord und Süd. Die Atlantikküste kann mit beeindruckenden Stränden, Dünen, Landzungen und Lagunen aufwarten, die Steppen und Wälder Uruguays erinnern an die argentinische Pampa oder an Südbrasilien. Im Osten, entlang der brasilianischen Grenze, haben sich Areale mit Palmensavanne erhalten.
    Uruguay bietet einer Fülle von Vögeln einen Lebensraum, und vor allem die Provinz Rocha ist mit ihren vielen Lagunen ein hervorragendes Revier zur Vogelbeobachtung. Die meisten großen Landsäugetiere sind verschwunden, aber gelegentlich flitzt noch ein Nandu durchs Grasland im Nordwesten des Landes. Wale, Robben und Seelöwen lassen sich häufig an der Küste sehen.
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Praktische Informationen
Allgemeine Informationen
Aktivitäten
    Uruguay bietet sportlichen Urlaubern eine Reihe von Aktivitäten: Die Wellen in Punta del Diablo, La Paloma, La Pedrera und Punta del Este eignen sich hervorragend zum Surfen. Cabo Polonio und die Lagunen an der Küste der Provinz Rocha bieten tolle Gelegenheiten, Wale und Vögel zu beobachten. Die Strandszene von Punta del Este gibt sich mondäner mit kostspieligeren Freizeitbeschäftigungen wie Parasailing, Paragliding und Jetskifahren.
    Im Landesinneren sind Ausritte beliebt, die meisten Touristen-estancias (s. Klicken Sie hier ) bieten sie an (auch für Anfänger).
Botschaften & Konsulate
    Alle hier aufgeführten Adressen befinden sich in Montevideo:
    Argentinien (2902-8166; cmdeo.mrecic.gov.ar ; Cuareim 1470)
    Bolivien (2708 3573, Dr. P. De Pena 2469)
    Brasilien (2707-2119; montevideu.itamaraty.gov.br ; Artigas 1394)
    Chile (2916 4090, 25 de Mayo 575)
    Deutschland (2902-5222;