Metabolic Balance - für Diabetiker

Stoffwechsel auszugleichen sowie den Insulinspiegel konstant zu halten. So wie das bei Metabolic Balance® - dem ganzheitlichen Stoffwechselprogramm - der Fall ist.
Metabolic Balance® in der Praxis
    Jeder Mensch is(s)t einzigartig. Insofern ist die individuell passende Ernährung Grundvoraussetzung dafür, um den Stoffwechsel in Balance zu bringen und für Gesundheit und Wohlbefinden zu sorgen. Welche Ernährung tatsächlich für einen Menschen individuell passend ist, lässt sich nur durch eine persönliche Blutanalyse herausfinden. So beruht Metabolic Balance® auf zwei entscheidenden Grundsätzen:
    Die Grundsätze von Metabolic Balance®
    1. Jeder menschliche Körper ist in der Lage, alle Hormone und Enzyme, die für einen ausgeglichenen Stoffwechsel erforderlich sind, selbst herzustellen, wenn ihm die dazu erforderlichen Baustoffe über die Ernährung zugeführt werden.
    2. Jeder Mensch mit einem ausgeglichenen Stoffwechsel ist in der Lage, über seine inneren Signale (Appetit oder Abneigung) die Nahrungsmittel auszusuchen, die diese Botenstoffe enthalten.
Blutanalyse und Ernährungsplan
    Nachdem durch eine Blutanalyse festgestellt wurde, was dem Körper fehlt oder auch wovon er zu viel hat, wird ein persönlicher Ernährungsplan erstellt, der diese Defizite ausgleicht. Ein Plan, der in vier Phasen eingeteilt ist und unweigerlich zum Erfolg führt. Eiweiß, gesunde Fette und »gute« Kohlenhydrate sind die Basis einer jeden Mahlzeit.
Phase 1: Vorbereitungsphase
    Step by step, Stufe für Stufe, führt Metabolic Balance ® Sie in ein neues, gesundes, leichtes Leben. Die dabei einhergehende Gewichtsreduktion wird zur Verbesserung vieler Blutwerte führen und eventuell auch eine Reduktion der Medikamentengabe ermöglichen.
    In dieser zwei Tage währenden Phase wird der Körper auf die neue Ernährung eingestimmt. Im Mittelpunkt stehen leicht verdauliche und entschlackende Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Saft und Reis. Unbedingt erforderlich ist in dieser Zeit auch eine Darmreinigung, da sie den Entschlackungsprozess unterstützt.
Phase 2: Strenge Umstellungsphase
    In dieser Phase geht es darum, die aufgestellten Ernährungsregeln genauestens einzuhalten. Ein Zeitraum, der sich über mindestens 14 Tage erstreckt - so lange braucht der Körper in der Regel, um den Stoffwechsel umzustellen. Aber es ist auch eine Phase, die Mut macht! Denn, wer sich an die Regeln hält, bei dem purzeln erstaunlich schnell die Pfunde, und neue Energie und Vitalität stellen sich ein.
Phase 3: Gelockerte Umstellungsphase inklusive »Schummeltage«
    In dieser Phase darf man auch mal wieder »alle Sieben gerade sein lassen« und langsam einzelne Nahrungsmittel zu sich nehmen, die nicht auf dem Plan stehen. Es ist die Phase von »Versuch« und »Irrtum«. Die Teilnehmer sind jetzt dazu aufgefordert, an sich selbst zu beobachten, wie sie auf diese neu hinzugenommenen Nahrungs-mittel reagieren. Oft stellt man fest, dass man manche Lebensmittel gar nicht mehr mag, weil sie »alte Wunden aufreißen« und beispielsweise zu Völlegefühl, Sodbrennen oder einer schnellen Gewichtszunahme führen. Es kann auch passieren, dass Nahrungsmittel, die man früher liebte, plötzlich nicht mehr schmecken. Auch in dieser Phase sollen die Metabolic-Balance®-Grundregeln (siehe Seite 111) natürlich weitgehend beachtetet werden. Doch für viele stehen in dieser dritten Phase die sogenannten »Schummeltage« im Vordergrund. Das sind die Tage, an denen es erlaubt ist, auch mal alle Regeln über Bord zu werfen und einfach zu essen, worauf man gerade Lust hat. Wer nach einem Schummeltag oder nach dem Hinzunehmen von neuen Nahrungsmitteln eine Gewichtszunahme oder sonstige unangenehme Reaktionen registriert, sollte dann für ein bis zwei Tage wieder nach den Empfehlungen des Ernährungsplanes essen.

Phase 4: Erhaltungsphase
    Selbst die Schummeltage werden Neues offenbaren: Oft schmecken vermeintliche Leckerbissen von früher gar nicht mehr so toll. Denn die bis dahin wieder auf natürliche Kost geeichten Geschmacksknopsen finden schnell heraus, ob etwas künstlich schmeckt oder angedickt wurde.
    Jetzt geht es darum, die neu gewonnenen Erkenntnisse über Ernährung und Speiseplanzusammenstellung zu verankern und zu einem festen Bestandteil des täglichen Lebens zu machen. Auch die Metabolic-Balance®-Grundregeln sollten nun in Fleisch und Blut übergegangen sein. Wer dennoch mal aufgrund persönlicher Lebensumstände ins Schludern gekommen ist, und für den