Mix Guide

französischen Likörsortimentsproduzenten, hergestellt. Die alkoholische Basis des Grand Orange ist Cognac, dazu kommen Extrakte süßer und bitterer andalusischer Orangen. Der bernsteinfarbene Grand Orange wurde zwischenzeitlich als Orangero angeboten, ist jetzt aber wieder unter seiner alten Bezeichnung erhältlich.Alkoholgehalt 38% vol.
    Ausschlaggebend für die Qualität der Orangenliköre sind die Auszüge aus den Orangenschalen und die Qualität des Alkohols.
    De Kuyper Red Orange Der weltgrößte Likörsortimentsproduzent De Kuyper (siehe Fruchtlikör) bietet auch einen Red Orange an. Er ist leuchtend rot und schmeckt intensiv nach Orangen. Alkoholgehalt 24% vol.

Red Bird

    2 cl Cointreau
2 cl Wodka
2 cl Vermouth
Rosso
kaltes Tonic
Water
Zitrone
    spritziger Drink für den Nachmittag
     
    In ein großes Becherglas mit Eiswürfeln geben und mit Tonic Water auffüllen. Zitronenscheibe dazugeben.
Kingston Town

    3 cl Cointreau
3 cl weißer Rum
1 cl Crème de
Banane
1 cl Curaçao Blue
12 cl Ananassaft
Orange, Kiwi,
Cocktailkirsche
    exotischer Fruitpunch mit Pfiff
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abgießen. Mit Orangen- und Kiwischeibe und Cocktailkirsche garnieren.
Mer du Sud

    4 cl Cointreau
1 cl Curaçao
Blue
4 cl Ananassaft
kaltes Ginger Ale
Ananas
Cocktailkirsche
    prickelnder Drink für Sommertage
     
    In ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben, gut verrühren und mit Ginger Ale auffüllen. Mit Ananasstück und Cocktailkirsche garnieren.

Red Lion

    2 cl Grand
Marnier
3 cl Gin
1cl Zitronensaft
4 cl Orangensaft
einige Tropfen
Grenadine
    fruchtiger Klassiker zur Cocktail-Hour
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abgießen.
Tropical Red

    4 cl Bols
Red Orange
2 cl Gin
6 cl Orangensaft
6 cl Grapefruitsaft
Orange
Cocktailkirsche
    aromatischer Sommer-Partydrink
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abgießen. Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
Passing Shot

    4 cl Cointreau
1 cl Campari
Bitter
8 cl Bananennektar
1 cl Grenadine
Cocktailkirschen
Banane
    fruchtiger Drink für den Nachmittag
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in einen Tumbler auf Eiswürfel abgießen. Einen Spieß mit Cocktailkirschen und Bananenscheiben über den Glasrand legen.

Rêve d’Or

    4 cl Grand
Marnier
1 cl Galliano
2 cl Sahne
4 cl Orangensaft
    fruchtiger Drink für die Abendstunden
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abgießen.
Cointreau Caipirinha

    ½ Limette
4 cl Cointreau
    Caipirinha-Variante mit Cointreau
     
    Die Limettenviertel mit Holzstößel in einem Tumbler ausdrücken. Glas mit crushed ice füllen. Den Cointreau dazugeben und gut umrühren.
Café Cointreau

    4 cl Cointreau
1 Teelöffel
Zucker
1 Tasse heißer
Kaffee
leicht geschlagene
Sahne
    feiner Drink für den Nachmittag
     
    Ein Stielglas mit heißem Wasser erwärmen. Cointreau und Zucker dazugeben, gut umrühren und mit Kaffee auffüllen. Die Sahne als Haube darauf setzen.

Grand Margarita

    3 cl Grand
Marnier
3 cl Tequila
3 cl Zitronensaft
Salz
Limette
    aromatische Margarita-Variante
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in Cocktailschale mit Salzrand abgießen. Eine Limettenscheibe dazugeben.
Grand Marnier Sour

    4 cl Grand
Marnier
2 cl Zitronensaft
4 cl Orangensaft
Orange
Cocktailkirsche
    erfrischender Sour für den Nachmittag
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in Sourglas abgießen. Spieß mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche über den Glasrand legen.
Grand Marnier à l’Orange

    2 cl Grand
Marnier
6 cl Orangensaft
kalter Sekt oder
Champagner
Orange
    spritziger Aperitif und Partydrink
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in eine Champagnertulpe abgießen. Mit Sekt oder Champagner auffüllen. Eine halbe Orangenscheibe dazugeben.

Chapeau Blanc

    4 cl Grand
Marnier
2 cl Cognac Sahne
    aromatischer After-Dinner-Drink
     
    Im Rührglas mit Eiswürfeln vermischen, in ein kleines Stielglas abgießen. Die Sahne als Haube darauf setzen.
Fire on Ice

    3 cl Cointreau
2 cl brauner Rum
2 cl Zitronensaft
8 cl Orangensaft
1 cl Grenadine
Karambole
Minze
    fruchtiger Drink für die Cocktail-Hour
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in einen Tumbler auf Eiswürfel abgießen. Mit Karambolestern und Minzezweig garnieren.
Cointreau Tropical

    4 cl Cointreau
12 cl roter