Richtig einkaufen ohne Glutamat

besondere Obacht erforderlich. Es gilt nämlich beim Verkauf von loser Ware: Zusatzstoffe und Zutaten müssen nicht deklariert werden. Es kann also der gesamte Cocktail von Glutamat über Hefeextrakt bis zu Würze und Aromen enthalten sein. Hier hilft nur Nachfragen und im Zweifelsfall verzichten oder eine glutamatfreie Alternative suchen.
Wurst, Schinken und Fleischwaren
Hersteller
Produkt
Bewertung
Anmerkung
Abraham
Serranoschinken

mit Angabe »11 Monate gereift«
Bauernschinken

Gewürzextrakte
Schinken leichter Genuss mild geräuchert

Gewürzextrakte
Alsfelder Biofleisch
Lammbratwurst, gebrüht

Bio
Aoste
Stickado Pikanto
L’Original Baguette Salami
Edel Salami
Luftig Fein Salami Peperino

Gewürzextrakte, Kräuterextrakte
Bakenhus Biofleisch
Frühstücksspeck, geschnitten

Bio
Kochschinken

Bio
Lammbratwurst

Bio
Bauer Etzel
Luftgetrockneter Bio Rinderschinken

Bio
Bio Schinkenspeck vom Kräuterschwein

Bio
Bioverde
Jamón Serrano

Bio, 2 Jahre gereift
Chorizo Salami

Bio
Prosciutto crudo Rohschinken

Bio, 1 Jahr gereift
Böklunder
Riesenbockwurst

Gewürzextrakte
Rostbratwürstchen

Gewürzextrakte, Proteinhydrolysat
Delikatess-Wiener

Gewürzextrakte
Börner Eisenacher
Biosalami

Bio
Chiemgauer Naturfleisch
Currywurst

Bio
Grobe Bratwurst

Bio
Lachsschinken, mild geräuchert

Bio
Chiemgauer Mini-Salami

Bio
Cucina
Originale Italiana Prosciutto Italiano Original italienischer Schinken

mit Angabe »11 Monate gereift«
Eidmann
Serranoschinken-Aufschnitt
Nussschinken-Aufschnitt
Farmerschinken mit Honig

Würze
Deli-Schinken handgerollt

Würze, Geschmacksverstärker
Corned Beef 125 g

Geschmacksverstärker, Aroma, Würze
Ferdifuchs für Groß und Klein
Schinkenfleischwurst im Doppelpack

Gewürzextrakte, Speisewürze
Ferdi Fuchs Kleine Feine Sahneleberwurst

Aromen, Speisewürze
Greussener
Salami
Gut Bartenhof (Norma)
Wiener Würstle

Gewürzextrakte, Würze
Gutfried
Corned Turkey

Würze, Aromen
Puten Braten

Gewürzextrakte
Puten Schinkensalami

Gewürzextrakte
Puten Lachsschinken

Gewürzextrakte
Herrmannsdorfer Landwerkstätten
Debreziner

Bio
Wiener

Bio
Rindsbratwurst

Bio
Pfeffersalami

Bio
Lachsschinken

Bio
Herta
Cevapcici Hackfleischröllchen
Edelsalami

Gewürzextrakt
Rostbratwurst

Gewürzextrakt, Aroma
Houdek
Bio Schinken Lyoner

Bio
Kurhessische Fleischwarenfabrik (kff)
Bio-Lachsschinken

Bio
Rhönsalami

Bio
Wildsalami

Bio
Rhöngut Rhöner Stracke Luftgetrocknet

Bio
Lidl
Saftige Fleischwurst

Hefeextrakt
Loncheados
Salchichon Iberico, geschnitten
Serrano Schinken Bodega, geschnitten
Iberico Schinken, geschnitten
Lutz
Schinkenwurst

Würze, Gewürzextrakte
Meica
Bio-Saft-Bockwurst

Bio
Deutschländer Würstchen

Gewürzextrakte, Würze
Bratmaxe Bratwurst

Würze
Metten
Bockwurst

Gewürzextrakte
Dicke Sauerländer Bockwurst (3 Stück à 80 g)

Gewürzextrakte
Dicke Sauerländer Bockwurst (5 Stück à 80 g)

Geschmacksverstärker
Ökoland
Rosmarin Kasseler

Bio
Rindsbratwurst

Bio
Bauernsalami, geschnitten

Bio
Bratwurst-Schnecke, 2 Stück

Bio
Orto mio
Mortadella
Ponnath
Delikatess Rindswurst

Hefeextrakt*, Würze*, Gewürzextrakte
Schinkenbockwurst

Würze*, Gewürzextrakte*
Real
Wiener Würstchen

Würze
Rewe
Delikatess-Paprikasalami
Spanischer Serrano Schinken

10 Monate gereift
Bio-Kochschinken

Bio
Bio-Paprika-Lyoner

Bio
Delikatess-Schinkenspeck

Gewürzaroma
Rostbratwurst Delikatess

Gewürzextrakte
Rewe – Ja
Bockwürstchen
Original Nürnberger Rostbratwürstchen

Würze
Rhöngut
Salami Auslese

Bio
Sommerwurst

Bio
Rügenwalder Mühle
Zarter Kochschinken

Gewürzextrakt
Mühlen Mett

Gewürzextrakt
Sancho espana
Serrano-Schinken
Schwarz-Cranz
Landschinken, luftgetrocknet
Lachsschinken Kräutermantel
Streit
Saure Nieren

Hefeextrakt
Tegut
Bio-Hühner-Frikassee, Gut Krauschka

Bio
Gulasch vom Rind, Gut Krauschka

Bio
Twinner
Minisalami

Gewürzextrakte
Weidewirtschaft – Liepe
Bio-Bauernsalami

Bio
Bio-Rinderschinken

Bio
Wiesbauer
Wiener Kümmelbraten

Geschmacksverstärker, Gewürzextrakt, Aroma
Weinviertler Winzerwurst, Polnische

Geschmacksverstärker, Gewürzextrakt
Wiener Heurigen Krakauer

Geschmacksverstärker, Gewürzextrakte
Leichte Champignon-Wurst

Geschmacksverstärker, Gewürzextrakte
Wiesenhof
Bruzzler Mini

Würze, Aromen*
Bruzzler original

Würze, Aromen*
Wolf
Original Thüringer Rostbratwurst

Würze, Gewürzextrakte
Bayrische Spanferkelpastete

Gewürzextrakte, Würze, Aroma
Münchner Weißwurst

Gewürzextrakte, Würze*, Hefeextrakt*
Zimbo
Mini Snacks – gefüllte