Schlank im Schlaf für Berufstätige

Gemüsevorspeisen, Salat oder eine klare Vorsuppe. Davon können Sie so viel essen, wie Sie möchten, sofern Sie keine fetten Saucen oder Dressings dazu verzehren. Sollten Sie rascher abnehmen wollen, bestellen Sie sich mittags Fisch oder Fleisch mit Gemüse oder Salat oder ein Eiergericht und verzichten Sie auf stärkehaltige Beilagen in Form von Kartoffeln, Nudeln oder Reis. So brauchen Sie sich auch keine Gedanken darüber zu machen, ob Sie zu viele Kohlenhydrate auf dem Teller haben.
Was dazu trinken?
    Alle kalorienfreien Getränke wie Wasser oder Tee (zu asiatischen Gerichten) gehen ohne Weiteres in Ordnung. Säfte und Saftschorlen sind grundsätzlich erlaubt, sie erhöhen nebenbei die Kohlenhydratebilanz. Zu Mischkost-Gerichten gehen sie in Ordnung, bei reinen Eiweiß-Gerichten sollten Sie lieber ein Wasser dazu trinken oder Light-Getränke. Dasselbe wie für Säfte und Schorlen gilt für Weinschorle oder alkoholfreies Bier. Wenn, dann nur in Maßen bis maximal 0,5 Liter und sofern es den Genuss erhöht.

Schnitzel mit Kartoffelsalat
    1 paniertes Schnitzel (100 g)
    + 200 g Kartoffelsalat (aus dem Kühlregal; Essig-und-Öl-Dressing, z. B. Homann)
    + 2 Weizenbrötchen
    + 200 ml Bionade
    ••••••••
    30 g Fett

Grillhähnchen mit Nudelsalat
    1 / 2 Hähnchen ohne Haut
    + 1 Baguettebrötchen
    + 100 g Nudelsalat (aus dem Kühlregal, z. B. Nadler)
    + 150 g Rote Grütze (aus dem Kühlregal, z. B. Dr. Oetker)
    ••••••••
    22 g Fett

Döner Kebab
    1 Döner Kebab im Fladenbrot
    ••••••••
    21 g Fett

Baguette mit Frikadellen
    200 g Frikadellen (aus dem Kühlregal)
    + 3 EL Senf
    + 1 Baguettebrötchen
    + 250 ml Apfelsaft
    ••••••••
    32 g Fett

Wurstsalat
    100 g Wurstsalat (vom Metzger)
    + 2 Brötchen
    + 1 Frucht-Smoothie (250 ml, aus dem Kühlregal, z. B. Chiquita)
    ••••••••
    25 g Fett

Räucherforelle mit Sahnemeerrettich
    200 g Räucherforellenfilets
    + 2 Baguettebrötchen
    + 2 EL Sahnemeerrettich
    ••••••••
    19 g Fett

Matjes mit Kartoffelsalat
    1 Matjesfilet (80 g)
    + 200 g Kartoffelsalat (aus dem Kühlregal, z. B. Du darfst)
    + 5 Scheiben Pumpernickel
    + 250 ml Orangensaft
    ••••••••
    29 g Fett

McDonalds-Menü
    3 Gartensalate (mit Balsamico-Dressing, McDonalds)
    + 1 Chicken-Wrap (McDonalds)
    + 1 Portion Fruit & Yoghurt (McDonalds)
    + 2 Portionen Fruchttüte (McDonalds)
    ••••••••
    22 g Fett

Großes Sandwich
    1 großes Sandwich (z. B. Turkey & Ham mit Honey Mustard Sauce und Frischkäse, Subway)
    ••••••••
    20 g Fett

Fischbrötchen XXL
    Fischbrötchen (z. B. Heißer Backfisch XXL, Nordsee)
    + Eistee Pfirsich (500 ml, z. B. Nestea)
    ••••••••
    24 g Fett

Milchreis mit Roter Grütze
    200 g Milchreis (aus dem Kühlregal, z. B. Ravensberger, Milchreis pur)
    + 150 g Rote Grütze (aus dem Kühlregal, z. B. Dr. Oetker)
    + 200 ml Orangensaft
    ••••••••
    5 g Fett

Grießbrei mit Apfelmus
    2 Becher Grießbrei (à 150 g, aus dem Kühlregal, z. B. Landliebe)
    + 200 g Apfelmus (Fertigprodukt aus dem Glas)
    + 1 Flasche Bionade (330 ml)
    ••••••••
    23 g Fett

••••••••
Gyros-Sandwich
    250 g TK-Pfannengyros (Fertigprodukt) | 4 große Salatblätter (z. B. Novita) | 1 Tomate | 4 Pitabrote (ca. 350 g) | 100 g Zaziki (Fertigprodukt aus dem Kühlregal oder Rezept > )
    Für 2 Personen
    20 Min. Zubereitung
    Pro Portion 705 kcal, 40 g EW, 18 g F, 98 g KH
    1 Eine Pfanne ohne Fett erhitzen. Das Pfannengyros unaufgetaut hineingeben und ca. 10–15 Min. nach Packungsangabe garen. Inzwischen die Salatblätter putzen, waschen und trocken schütteln. Die Tomate waschen, abtrocknen, halbieren und den Stielansatz herausschneiden. Das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.
    2 Die Pitabrote nach Packungsangabe toasten, dann leicht öffnen und die Teigtaschen mit je 1 Salatblatt und je einem Viertel der Tomaten, des Gyros und des Zazikis füllen. Sofort genießen.

••••••••
Thunfisch-Sandwich
    2 Frühlingszwiebeln | 200 g weiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft) | 1 EL Olivenöl | Salz | Pfeffer | 2 TL gehackte TK-Petersilie | 1 Handvoll Rucola | 250 g Thunfisch im eigenen Saft (aus der Dose) | 350 g Baguette
    Für 2 Personen
    10 Min. Zubereitung
    Pro Portion 686 kcal, 56 g EW, 6 g F, 100 g KH
    1 Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Bohnen,