Schlank mit der Faustformel

und Muskat abschmecken.
    WARENKUNDE
    Vegetarischer Fleischersatz wird auch manchmal Vleisch genannt – hier ist er aus Soja.

Geschafft!
Neue Gewohnheiten pflegen
    Ja, es kann auch nach der vierten Woche passieren, dass Sie gelegentlich zurück in alte Gewohnheiten verfallen. Nur, was tun? Am besten, Sie machen einfach weiter wie vorher. Vergessen Sie nicht: Jeden Morgen nach dem Nachtschlaf befindet sich Ihr Blutzuckerspiegel wieder am Ausgangspunkt. Also, egal wie viele Fehltritte Sie sich gestern geleistet haben, heute beginnt ein neues Spiel. Und Sie können einfach so weitermachen wie vorher. Haben Sie auch bitte kein schlechtes Gewissen, sondern bleiben Sie positiv. Rückfälle und ein kurzfristiger Gewichtsanstieg gehören beim langfristigen Abnehmen einfach dazu. Sie sind nur allzu menschlich.
    Nicht am Essen sparen
    Verzagen Sie nicht, auch wenn sich nach ein paar Wochen gar nichts mehr auf der Waage tut, und verfallen Sie nur nicht in die Unsitte, am Essen zu sparen. Vielleicht kennen Sie ja den Spruch: »Ich habe heute Mittag so viel gegessen, ich glaube, ich sollte heute Abend nichts essen!« Gehören Sie auch zu denen, die sich bestrafen dafür, dass Sie etwas zu sich genommen haben? Haben Sie sich schon einmal überlegt, wie absurd das ist? Das ist so, als würden Sie sagen: »Ich glaube, ich habe heute Mittag zu viel geatmet, ich muss heute Abend mal für fünf Minuten die Luft anhalten!« Bedenken Sie bitte: Ihr Körper ist fähig, ganz ohne Ihre bewusste Kontrolle Ihre Verdauung zu steuern, Ihre Hormone im Gleichgewicht zu halten und genau so viel zu atmen, dass Sie ausreichend, aber nicht zu viel Sauerstoff bekommen. Aber wenn Ihr Körper Ihnen sagen will, was er braucht, dann trauen Sie ihm nicht. Denn Ihrem Hungergefühl dürfen Sie nicht vertrauen (– das bestraft Ihr Körper umgehend mit einer Gewichtszunahme, oder?)
    Auf Körpersignale hören
    Also: Wenn Sie zu Mittag viel zu viel gegessen haben und Sie haben am Abend keinen Hunger, dann essen Sie einfach nichts. In den ersten paar Wochen würde ich trotzdem empfehlen, dass Sie eine winzige Kleinigkeit, zum Beispiel ein Stück Apfel und ein oder zwei Nüsse essen, um Ihrem Körper ein Zeichen zu setzen – und um Ihrem Kopf eins auszuwischen, der sich insgeheim einredet, nichts zu essen wäre doch eigentlich viel besser. Wenn Sie zu Mittag tatsächlich zu viel gegessen haben, aber Sie haben am Abend trotzdem wieder Hunger – dann essen Sie auch! Hören Sie auf sich! Und machen Sie Ihre Entscheidung nicht davon abhängig, was Sie vor sechs oder acht Stunden gemacht haben oder morgen vorhaben. Essen und Atmen haben gewisse Ähnlichkeiten. Es handelt es sich bei beiden um Vitalbedürfnisse: Das heißt, man muss es dann tun, wenn es der Körper braucht. Heute viel Luft zu bekommen, aber morgen nur noch halb so viel, ist wenig erfolgversprechend …
    Die besten Anti-Rückfall-Tipps
    Ich denke, der wichtigste Tipp ist: Entspannen Sie sich. Sie sind nicht gescheitert, nur weil Sie nach einem harten Tag eine Packung Kekse aufgegessen haben oder vor der Tafel Schokolade nicht Halt machen konnten. Sie sind seit vier Wochen dabei, langsam ein neues Essgefühl zu entwickeln, und dabei geht es nicht darum, jeden Tag immer perfekt zu sein. Natürlich gibt es trotzdem ein paar Tricks, damit Sie weiter gut am Ball bleiben:
    • Entrümpeln Sie Ihren Vorrats- und Kühlschrank und haben Sie die Dinge, denen Sie nicht widerstehen können, gar nicht erst griffbereit. Das gilt auch dann, wenn Sie Kinder oder einen Partner haben, die die eine oder andere Kleinigkeit »eben brauchen«. Wenn Sie die- oder derjenige sind, die die Einkäufe erledigen, dann vergessen Sie doch einfach mal, diese Dinge nachzukaufen.
    • Suchen Sie sich auch für die nächste Zeit weiter Unterstützung. Egal, ob das eine gute Freundin, ein Kollege oder ein Internetforum mit Gleichgesinnten ist. Wenn man jemanden hat, der auch mitmacht, dann fällt es leichter.
    • Vermeiden Sie negativen Gruppendruck und nur vermeintlich wohlwollende Freunde, die es gar nicht so gut mit Ihnen meinen. Es ist oft sehr schwierig, in der Kaffee- und Kuchenpause am Nachmittag standhaft zu bleiben, wenn die Kollegen meinen: »Sie können sich das doch leisten. Man müsste doch hin und wieder eine Ausnahme machen.« Und: »Sie sind doch jetzt schon vier Wochen so brav gewesen.« Auch Freunde sind oft nicht so unterstützend, wie man sich das wünschen würde, und machen oft richtiggehend Druck, damit man doch