Schwangerschaft und Geburt

viele Antioxidantien enthält (vor allem die dunklen Honigsorten). Aber es gibt auch eine weniger süße Seite. Honig eignet sich zwar gut als Zuckerersatz, aber er ist keinesfalls kalorienarm. Jeder Teelöffel Honig hat 19 Kalorien mehr als die entsprechende Menge Zucker. Ein süßer Klebstoff, der es in sich hat.
    Fruchtsaftkonzentrate. Zweifellos sind Fruchtsaftkonzentrate (zum Beispiel aus Trauben-oder Apfelsaft) für Schwangere unbedenklich (wenn auch nicht besonders kalorienarm). Sie sind in der Küche vielfältig einsetzbar und können in vielen Rezepten den Zucker ersetzen. Auch in vielen industriell hergestellten Produkten werden Fruchtsaftkonzentrate verwendet, in Marmeladen und Gelees, Backwaren, Zerealien, Müsliriegeln, in Joghurts und Limonadengetränken. Im Gegensatz zu den meisten Produkten, die mit Zucker oder Zuckerersatzstoffen gesüßt sind, sind die meisten mit Fruchtsaftkonzentraten gesüßten Produkte auch mit anderen nährstoffreichen Zutaten wie Vollkornmehl und gesunden Fetten hergestellt. Also nicht nur süß, sondern auch gesund.
Kräutertees
    »Ich trinke sehr viel Kräutertee. Kann ich das auch in der Schwangerschaft?«
    K räutertee in der Schwangerschaft? Diese Frage lässt sich leider nicht eindeutig beantworten, da die Wirkung verschiedener Kräuter in der Schwangerschaft noch nicht ausreichend untersucht worden ist. Manche Kräutertees sind wahrscheinlich harmlos, andere vielleicht nicht – und manche, zum Beispiel Himbeerblättertee, können, in großen Mengen genossen (mehr als vier große Tassen am Tag), Kontraktionen auslösen (kein Problem, wenn Sie in der 40. Schwangerschaftswoche sind und ungeduldig auf die Geburt warten, nicht so gut, wenn Sie noch vor dem Termin sind). Von ärztlicher Seite wird eher abgeraten, in der Schwangerschaft und während der Stillzeit bestimmte Kräutertees zu trinken. Auch wenn es viele Frauen gibt, die ohne negative Auswirkungen in der Schwangerschaft literweise Kräutertee getrunken haben, ist es sicherer, darauf zu verzichten oder ihren Genuss in dieser Zeit zumindest einzuschränken – außer Ihr Arzt hat Ihnen einen bestimmten Tee empfohlen oder seine Unbedenklichkeit bestätigt. Fragen Sie Ihren Arzt, welche Tees unbedenklich sind und welche Sie in der Schwangerschaft auf jeden Fall meiden sollen.
    Lesen Sie sorgfältig die Informationen auf der Packung, damit Sie sich bei der nächsten Tasse Tee kein Problem aufbrühen (beziehungsweise ein Kraut, dass Ihr Arzt nicht empfohlen hat). Manche Tees, die als Früchtetee firmieren, enthalten auch verschiedene Kräuter. Trinken Sie gewöhnlichen Schwarztee, den es auch aromatisiert gibt, oder brühen Sie sich Ihre eigene Teemischung auf (mit oder ohne Zugabe von Schwarztee). Hier eine Liste von Zutaten: Orangen-, Apfel-, Ananas-oder andere Fruchtsäfte; Orangen-, Zitronen-, Limetten-, Apfel-, Birnen-oder andere Fruchtstückchen; Pfefferminzblätter, Zimt, Muskat, Nelke oder Ingwer (ein echtes Allheilmittel). Auch Kamille ist, in kleinen Mengen genossen, unbedenklich und hilft bei schwangerschaftsbedingten Magenverstimmungen. Über grünen Tee ist das letzte Wort noch nicht gesprochen, da dieser die Wirkung von Folsäure, einem wichtigen Schwangerschaftsvitamin, mindern kann. Wenn Sie grünen Tee lieben, trinken Sie ihn in Maßen. Und auf keinen Fall sollten Sie sich einen Tee aus einer unbekannten Pflanze aus Ihrem Garten aufbrühen – außer Sie wissen genau, um welche Pflanze es sich handelt und dass Sie sie trotz Schwangerschaft ohne Bedenken trinken können.
Chemie in Lebensmitteln
    »Chemische Zusätze in Fertiggerichten, Pestizide am Gemüse, PCB und Quecksilber im Fisch, Antibiotika im Fleisch und Nitrate im Hotdog. Gibt es überhaupt etwas, was ich in der Schwangerschaft ohne Bedenken essen kann?«
    F assen Sie sich ein Herz, und nehmen Sie nicht alles so schwer. Sie müssen sich nicht verrückt machen (und auch nicht hungern), wenn Sie Ihr Baby vor den Gefahren moderner Ernährung schützen wollen. Im Gegensatz zu dem, was Sie vielleicht gehört und gelesen haben, gibt es nur wenige chemische Substanzen in Lebensmitteln, die Ihr Ungeborenes nachweislich schädigen.
    Trotzdem ist es sinnvoll, die Risiken so klein wie möglich zu halten – vor allem wenn Sie für zwei Verantwortung tragen. Und gerade heutzutage ist das auch gar nicht so schwer. Damit Sie sich und Ihr Baby möglichst sicher ernähren können, lesen Sie die folgenden Hinweise. Sie helfen Ihnen bei der Entscheidung, was in