Soisses - Kochen leicht gemacht

wirklich lecker. Könnte ich bitte einen Teller haben? Fleisch schmeckt mir sowieso nicht. So ein Salat ist doch viel gesünder", bemerkte Simone.
    "Kann ich auch einen Teller bekommen? Der Kartoffelsalat ist zum Reinknien!" Christiane war begeistert.
    "Kannst du mir das Rezept für den Nudelsalat geben? Der schmeckt super. Dabei ist er rein vegetarisch."
    "Aber klar doch, Simone", antwortete ich.
    "Sag mal, hast du einen Prosecco oder so etwas? Entschuldige, das Bier passt nicht zu diesen fantastischen Salaten."
    Wo sie recht hatte, hatte Sabine recht.
    Ich öffnete eine Flasche Champagner. Die Salate mussten zelebriert werden.
    Wir hatten gerade die erste Flasche Champagner geleert und die zweite geöffnet, als Egon in die Küche gestürmt kam.
    "Wir haben es geschafft! Ein Grillkohlestück glüht schon leicht!!!"
    Simone, Christiane, Sabine und ich schauten uns fragend an.
    "Wahnsinn. Das ist ja SUPER!", antworteten wir unisono.
    "Das ist auch nicht so einfach. So ein bisschen Salat schnipseln, das ist ja keine große Kunst. Einen Grill anzuwerfen, DAS ist eine richtige Herausforderung. Da spielen Physik und Chemie eine große Rolle. Das Wetter, der Klimawandel, da muss alles genau berücksichtigt werden. Davon haben Weiber naturgemäß keine Ahnung."
    Ich warf einen Blick auf die Terrasse und sah, dass der Bierkasten leer war. Das erklärte einiges.
    "Also, Christoph, Ernst und ich wären dann so weit. Wo ist das Fleisch?"
    "Welches Fleisch denn, Egon?", fragte ich unschuldig.
    "Na, das Grillfleisch!!!" Egons Stimme überschlug sich fast.
    "Das ist in der Tiefkühltruhe", antwortete ich ganz ruhig.
    Egons Gesicht färbte sich tiefrot.
    "Du hast das Grillfleisch nicht aufgetaut?"
    "Na hör mal, das ist deine Grillparty. Du wolltest dich um das Fleisch kümmern. Fahre einfach zum Supermarkt und besorge frisches Grillfleisch, wenn du das Auftauen schon vergessen hast."
    "Also, für mich musst du kein Grillfleisch kaufen", sagte Simone.
    "Für uns auch nicht", stimmten Christiane, Sabine und ich ein.
    "Wozu veranstalte ich eigentlich diese Grillparty?"
    Simone, Christiane, Sabine und ich schauten uns fragend an.
    "Gut, ich verstehe. Ihr Weiber wisst es nicht zu schätzen, wenn wir Männer für euch kochen."
    Simone, Christiane, Sabine und ich verdrehten die Augen.
    Grillen = Kochen? Das war immerhin eine interessante These.
    Schon anhand des menschlichen Gebisses konnte man darauf schließen, dass der Mensch nicht von Fleisch allein lebt.
    Nun, auf solche Erkenntnisse konnte ich bei Egon in seinem Zustand nicht mehr hoffen.
    Sabine rettete die Situation.
    "Mädels, wir müssen nun. Es ist schon fast 18.00 Uhr. Frühstück bei Tiffanys beginnt um 18.30 Uhr.
    Wenn wir pünktlich im Kino sein wollen, müssen wir jetzt fahren."
    Simone, Christiane und ich schauten uns fragend an.
    "Richtig, Sabine", antwortete ich geistesgegenwärtig.
    "Ihr wollt jetzt abhauen und euch Frühstück bei Tiffanys ansehen, ohne unser tolles Grillfleisch probiert zu haben?"
    "Welches Grillfleisch denn?"
    "Also gut, haut nur ab. Wir Männer feiern sowieso lieber alleine. Wo sind die Salate?"
    "Na hier auf dem Esstisch", antwortete ich.
    "DAS ist jetzt nicht dein Ernst! Dieses winzige Schälchen mit Kartoffelsalat ist alles, was noch übrig ist?"
    "Kartoffeln sind im Keller, das Rezept für den Kartoffelsalat liegt auf meinem Schreibtisch. Die Zubereitung ist GANZ einfach. Und nun müssen wir wirklich. Tschüss -wir wünschen euch noch einen schönen Abend."
    "RAUS!!!", brüllte Egon. Aber gerne doch.

Leckere Rezepte
    Ohne Kapern und Sardellen
    Manche Rezepte hören sich voll lecker an. Bis auf die Hinzugabe von bestimmten Zutaten, die fast niemand mag. Dazu gehören zweifelsohne Kapern und Sardellen.
    Hier also einige leckere Rezepte garantiert ohne eklige Zutaten.
    Lasagne Supreme
    2x Hüttenkäse
    4 Tassen Mozzarella
    ½ Tasse Parmesankäse
    1 Pfund Hackfleisch
    1 Zwiebel, Knoblauch
    1 Dose geschälte Tomaten, Tomatenmark
    2 ½ Tassen Wasser
    Oregano, Basilikum, Thymian, Petersilie
    Salz, 1 geschlagenes Ei, Pfeffer
    Gekochte Lasagne Nudeln
    Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten.
    Tomaten, Tomatenmark, Salz und Wasser hinzufügen. Basilikum, Oregano und Thymian zerkleinern und dazugeben. Reduzieren.
    Hüttenkäse, Parmesankäse, geschlagenes Ei, Petersilie und Pfeffer in einer Schüssel zusammenrühren.
    In einer gefetteten Auflaufform abwechselnd Nudeln, Käsemix, Hackfleischsoße und Mozzarella schichten. Mit Nudeln und Soße