Sprachführer Französisch für Dummies Das Pocketbuch

ist
    • in Frankreich: le dîner ( lö di-ne ),
    • in Québec und in Belgien: le souper ( lö ssu-pe )
    Diese Substantive sind gleichzeitig auch Verben; »zu Mittag essen« heißt déjeuner , »zu Abend essen« heißt dîner oder souper .
    Eine andere Mahlzeit ist:
    • le goûter ( lö gu-te ; Zwischenmahlzeit am Nachmittag)
    • un casse-croûte ( äN kass-krut ) ist das französische Wort für »Sandwich«. Sie können das Wort auch als Verb (in der Umgangssprache) verwenden: casser la croûte ( kasse-la-krute; essen)
    Den Tisch decken
    In Frankreich ist das Abendessen mittlerweile die wichtigste Mahlzeit des Tages. Die folgende Liste enthält die Dinge, die Sie zum mettre le couvert ( mätr lö ku-wär, Tisch decken) benötigen:
    une assiette ( ü-nassi-ät ; ein Teller)
    un verre ( äN wär ; ein Glas)
    les couverts (m.) ( lä ku-wär ; das Besteck)
    une fourchette ( ün fur-schät ; eine Gabel)
    une cuillère ( ün küi-jär ; ein Löffel)
    un couteau ( äN ku-to ; ein Messer)
    une serviette ( ün ssär-wi-ät ; eine Serviette)
    le sel et le poivre ( lö ssäl-le-lö puawr ; Salz und Pfeffer)
    Nach dem Nachtisch verlässt man den Tisch, um einen Kaffee zu trinken. Sie müssen dann diese Begriffe kennen:
    une tasse ( ün tass ; eine Tasse)
    une soucoupe ( ün ssu-kup ; eine Untertasse)
    une petite cuillère ( ün pö-tit küi-jär ; ein Teelöffel)
    le sucre ( lö ssukr ; Zucker)
    Essen gehen
    Die Begriffe in den folgenden Abschnitten werden nützlich sein, wenn Sie in ein Restaurant gehen. Der folgende Abschnitt führt Sie in alle Aspekte des Speisens außer Haus ein.
    Einen Tisch reservieren
    Bei einem beliebten oder bekannten Restaurant sollten Sie vorab einen Tisch reservieren - manchmal sogar zwei Monate im Voraus! Bei der Reservierung können Sie die folgenden Sätze gebrauchen:
    Bonjour, je voudrais réserver une table pour samedi prochain. ( boN-zhur zhö wü-drä re-sär-we ün tabl pur ssam-di pro-schäN ; Guten Tag, ich möchte einen Tisch für nächsten Samstag reservieren.)
    D’accord, pour déjeuner ou pour dîner ? ( da-kor pur de-zhö-ne u pur di-ne ; Selbstverständlich, für das Mittag-oder das Abendessen?)
    Pour combien de personnes? ( pur koN-biäN dö pär-ssonn ; Für wie viele Personen?)
    Et à quelle heure ? ( a käl-lör ; Und wann genau?)
    C’est à quel nom ? ( ssä-ta-käl noN ; Auf welchen Namen?)
    Im Restaurant bestellen
    Wenn Sie im Restaurant ankommen, werden folgende Sätze nützlich sein:
    Bonsoir, nous avons une réservation au nom de Olsen. ( boN-ssuar nu-sa-woN ün re-sär-wa-ssioN o noN dö olsen ; Guten Abend, wir haben einen Tisch auf den Namen Olsen reserviert.)
    Votre table est là-bas à côté de la fenêtre. ( wotr tabl-äla-ba a ko-te dö la fö-nätr ; Ihr Tisch ist dort neben dem Fenster.)
    Et voici le menu et la carte des vins. ( e wua-ssi lö mö-nü e la kart dä wäN ; Hier ist die Speisekarte und die Weinkarte.)
    Nachdem Sie sich hingesetzt haben, wird erwartet, dass Sie mit der Bedienung sprechen (das heißt, Ihre Bestellung aufgeben). Hier sind einige Fragen und Sätze, die Sie an die Bedienung richten:
    Vous voulez boire quelque chose ? ( wu wu-le buar käl kö schos ; Wollen Sie etwas trinken
    Voilà vos boissons. ( wua-la wo bua-ssoN ; Hier sind Ihre Getränke.)
    Vous êtes prêts? ( wu-sät prä ; Sind Sie soweit? (zu bestellen))
    Sprechen Sie den Kellner nicht mit garçon ( gar-ssoN ) an, denn das ist herablassend und bedeutet »Junge«, sondern mit monsieur ( mö-ssiö ; Herr) Wenn es une serveuse ( ün ssär-wös ; eine Kellnerin) ist, sagen Sie madame ( ma-dam ; Frau) oder mademoiselle ( mad-mua-säl ; Fräulein) wenn sie jung ist.

    Kleiner Wortschatz
Französisch
Aussprache
Deutsch
Nous sommes fermés.
nu ssomm fär-me
Wir haben geschlossen.
d’accord
da-kor
okay, einverstanden
C’est à quel nom?
ssä-ta käl noN
Auf welchen Namen?
là-bas
la-ba
dort drüben
à côté de ...
a ko-te dö
neben ...
la fenêtre
la fö-nätr
Fenster
parfait
par-fä
perfekt

    Natürlich ist es wichtig zu entscheiden, was Sie essen wollen. In den meisten Restaurants in Frankreich können Sie ein menu à prix fixe ( mö-nü a pri fikss ; Menü zum festen Preis) oder à la carte ( a-la kart ) bestellen. Dabei können Sie zwischen mehreren Menüs, die eine Auswahl von zwei bis vier Vor- und Hauptspeisen und Nachtischen enthalten, wählen. Wenn Sie à la carte bestellen, können Sie alles von der Speisekarte nehmen.
    Mit den folgenden Sätzen bitten Sie die Bedienung