Sprachführer Französisch für Dummies Das Pocketbuch

darum, dass sie Ihnen die Speisekarte erklärt:
    Qu’est-ce que c’est ...? ( käss-kö-ssä ; Was ist das?)
    C’est bon? ( ssä boN ; Ist es gut?)
    C’est délicieux. C’est une spécialité de la maison. ( ssä de-li-ssiö ssä-tün sspe-ssia-li-te dö la mä-soN ; Es ist köstlich. Es ist eine Spezialität des Hauses.)
    Sie können die Bedienung auch nach einer Empfehlung fragen: Qu’est-ce que vous recommandez? ( käss-kö wu rö-ko-maN-de ; Was empfehlen Sie?).

    Wenn Sie sich entschieden haben und bestellen möchten, brauchen Sie folgende Sätze:
    Comme entrée, je prends ... ( kommaN-tre zhö praN ; Als Vorspeise nehme ich ...)
    Je voudrais ... ( zhö wu-drä ; Ich möchte ...)
    Pour moi ... ( pur mua ; Für mich ...)
    et ensuite ... ( e aN-ssüit ; und danach ...)
    et comme boisson ... ( e komm bua-ssoN ; und als Getränk ...)
    et comme dessert ... ( e komm de-ssär ; und als Nachtisch ...)
    Der erste Satz der vorangegangenen Liste wird mit dem Verb prendre ( praNdr ; nehmen) gebildet, das Sie bei Getränk- und Essenbestellung verwenden. Prendre ist ein unregelmäßiges Verb, seine Konjugation sehen Sie in Tabelle 5.1 .
    Tabelle 5.1 : Konjugation des Verbs prendre

Konjugation
Aussprache
je prends
zhö praN
tu prends
tü praN
il/elle prend
il/äl praN
nous prenons
nu prönoN
vous prenez
vu prö-ne
ils/elles prennent
il/äl prän
    Die folgende Liste gibt Ihnen eine Kostprobe dessen, was Sie in einem französischen Restaurant essen können. Denken Sie daran, dass die genannten Speisen je nach Restaurant unterschiedliche Bezeichnungen haben können. Wenn Sie sich also nicht sicher sind, fragen Sie die Bedienung. Als Erstes les entrées ( lä-saN-tre ; Vorspeisen):
    le pâté/la terrine ( lö pa-te/la te-rin ; Pastete; Terrine)
    le saumon fumé ( lö sso-moN fü-me ; Räucherlachs)
    la salade verte ( la ssa-lad wärt ; wortlich: grüner Salat; meistens Kopfsalat)
    les crudités ( lä krü-di-te ; Rohkostteller)
    Nach der Vorspeise kommt le plat principal ( lö pla präN-ssi-pal ; Hauptspeise):
    les viandes ( lä wi-and ; Fleischsorten):
    • le boeuf ( lö böf ; Rind)
    Sie können Ihr Steak saignant ( ssä-ni-aN ; blutig), à point ( a pu-äN ; medium) oder bien cuit ( bi-äN küi ; durch) bestellen.
    • le veau ( lö wo ; Kalb)
    • le poulet ( lö pu-lä ; Hähnchen)
    • le porc ( lö por ; Schwein)
    • l’agneau ( la-nio ; Lamm)
    les poissons ( lä pua-ssoN ; Fisch)
    le riz ( lö ri ; Reis)
    les pâtes ( lä patt ; Pasta)
    Welchen Unterschied ein Akzent doch machen kann! Le pâté ( lö pa-te ) ist eine Fleischpastete, meistens aus Schweinefleisch und Kräutern und wird mit Brot als Vorspeise gereicht. Dagegen sind les pâtes ( lä patt ) »Pasta«.
    les légumes ( lä le-güm ; Gemüse):
    • les pommes de terre ( lä pomm dö tär ; Kartoffeln)
    • les haricots verts ( lä a-ri-ko wär ; grüne Bohnen)
    • les petits pois ( lä pö-ti pua ; Erbsen)
    • les champignons ( lä schaN-pi-nioN ; Pilze)
    les fromages ( lä fro-mazh ; Käse)
    les desserts ( lä de-ssär ; Nachtisch):
    • la glace ( la glass ; Eis)
    • la crème ( la kräm ; Pudding)
    • le gâteau au chocolat ( lö ga-to o scho-ko-la ; Schokoladenkuchen)
    • la tarte aux pommes ( la tar-to-pomm ; Apfeltarte)
    Kleiner Wortschatz
Französisch
Aussprache
Deutsch
les poireaux
lä pua-ro
Porree
Vous voulez ... ?
wu wu-le
Wollen Sie/Wollt ihr ... ? (förmlich, Plural)
Tu veux ... ?
tü wö
Willst du ... ? (formlos)
la boisson
la bua-ssoN
Getränk
et ensuite ...
e aN-ssüit
und dann ...
C’est bon!
ssä boN
Das schmeckt gut!
C’est délicieux!
ssä de-li-ssiö
Das ist köstlich!
    Frühstücken gehen
    Eine pâtisserie ( pa-tiss-ri ; Konditorei) oder boulangerie ( bu-laNzh-ri ; Bäckerei) am Morgen zu besuchen, kann ein wunderbares Erlebnis sein. Hier sind einige der Dinge, die Sie dort bestellen können:
    le café ( lö ka-fe ; Kaffee)
    le café au lait ( lö ka-fe o lä ; Milchkaffee)
    le café crème ( lö ka-fe kräm ; Kaffee mit wenig Mich)
    le thé nature ( lö te na-tür ; schwarzer Tee)
    le thé au lait ( lö te o lä ; Tee mit Milch)
    le thé au citron/le thé citron ( lö te o ssi-troN/lö te ssitroN ; Tee mit Zitrone)
    le pain ( lö päN ; Brot)
    le pain grillé ( lö päN gri-je ; Toast)
    les tartines ( lä tar-tin ; Brotscheiben)
    le beurre ( lö bör ; Butter)
    la margarine ( la mar-ga-rin ; Margarine, nicht so beliebt wie Butter, kommt aber trotzdem vor)
    la confiture ( la kon-fi-tür ; Marmelade)
    le croissant ( lö