Ann Pearlman

Andy, Marissa und die Zwillinge haben schon die Jacken an. »Aber wir sollten so ein Fest nächstes Jahr unbedingt wieder machen«, fügt Marissa hinzu. »Das hat unglaublich Spaß gemacht. Lass es uns zu einem jährlichen Event erklären.« Sie hält eine Einkaufstüte mit Plätzchen in die Höhe und fügt lachend hinzu: »Und die ganze Weihnachtsbäckerei ist auch schon erledigt.«
    Robin und Jenny verkünden, dass sie sich in einer neuen Bar in der Stadt noch mit ein paar Typen treffen wollen. Paul hat morgen sehr früh einen wichtigen Termin.
    Und dann sind nur noch wir da. Meine Familie.
    Mom holt eine Flasche Sekt heraus und füllt acht Gläser. »Ich dachte, wir feiern deinen neuen Cookie-Club, Sky«, lacht sie.
    Sky und ich schauen uns an und grinsen. Sie nimmt meine Hand, und ich drücke ihre. Auf einmal habe ich Tränen in den Augen. Mom lächelt uns zu, Levy und Rachel stehen in der Mitte unseres Kreises. Molly, Tyler, Brooke und T-Bone stehen dicht beisammen. Molly hält T-Bones Hand. Vielleicht wird er der Vater, den sie bisher nie hatte.
    Ich küsse Aaron und flüstere: »Nächstes Jahr sind wir verheiratet. Und kaufen ein Haus.«
    »Und schreiben weiter unsere Songs«, fügt er hinzu. »Und kriegen noch ein Baby, eine Tochter.«
    Wir heben die Gläser. »Auf das Leben«, ruft Allie.
    »Auf diese Remix-Familie«, lacht Smoke.
    »Auf uns.« Ich hebe mein Glas. Aaron, Levy und ich, zusammen mit Sissy, Mom, Sky und Rachel. Wir haben eine neue Familie gebildet. Und ich gehöre dazu.

Rezepte
    Hier sind ein paar Rezepte fürs Familienessen. Spontaneität ist ein Teil des Familienlebens, der viel Spaß macht, und die Früchte des Zufalls sind in diesen Gerichten enthalten. So wird aus jedem Rezept ein Teil der Familientradition.
    Unsere Vorschläge beruhen auf dem, was Skys und Taras Familie auf dem langen Weg nach Hause gegessen haben. Bitte passt sie euren eigenen Familien an. Und habt Freude am Kochen – füreinander und miteinander.
    Special Intents Omelett
    Als Aaron vierzehn war, wurde bei Sissy, seiner Mom, Diabetes Typ 2 festgestellt. Als Krankenschwester wusste Sissy genau, was sie zu tun hatte: Sie musste ihre Ess- und Kochgewohnheiten ändern. Sie nahm sich vor, weniger Zucker und Fett und dafür mehr Gemüse und Obst zu sich zu nehmen. Außerdem lief sie die Krankenhaustreppen hinauf und hinunter und schloss sich dort einer Weight-Watchers-Gruppe an. So nahm Sissy dreißig Pfund ab und konnte ihren Diabetes ohne zusätzliche Medikamente in Schach halten.
    Sie benutzte Ei-Ersatz, wo immer sie konnte. Aaron übernahm diese Gewohnheit, zum Beispiel wenn er für seine Familie Frühstück bereitete:
    Zuerst sprühte er eine beschichtete Pfanne mit Kochspray ein und gab einen Teelöffel Olivenöl dazu. Manchmal bräunte er darin bei schwacher Hitze ein paar Zwiebelscheiben, manchmal etwas Spinat, manchmal dünstete er mit der Zwiebel eine Paprika oder ein paar Pilze, gelegentlich auch Reste von Brokkoli oder Spargel. Aber wenn er in Eile war, drehte er die Hitze auf, sprühte noch ein bisschen Öl-Spray in die Pfanne und gab gleich die für zwei bis drei Personen angegebene Menge Ei-Ersatz (mit der entsprechenden Menge Wasser verrührt) hinzu und würzte die Mischung mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Estragon.
    Nach ein paar Minuten hob er die schon fertigen Ecken mit einem Spachtel an und kippte die Pfanne ein wenig, um die noch flüssige Ei-Masse unter die bereits trockene fließen zu lassen. Diesen Vorgang wiederholte er an mehreren Stellen überall am Pfannenrand.
    Dann schnitt er Käse – er nahm gern Havarti –, in kleine Würfel und legte diese auf die eine Hälfte des Omeletts, bevor er die andere Hälfte über den Käse klappte. Dann drosselte er die Hitze und streute noch ein bisschen Parmesan darauf.
    Anschließend ließ er die Pfanne mit geschlossenem Deckel auf der abgeschalteten Herdplatte stehen, damit der Käse schmelzen konnte, während Aaron Tara und Levy einen Gutenmorgenkuss gab.
    Ein neuer Tag hatte begonnen!
    Skys Crunchy Granola
    Granola war Skys Lieblingsfrühstück. Sie streute es auf Joghurt und frisches Obst, damit sie was zu knuspern hatte. Auch garnierte sie Obstkuchen damit oder bereitete sich damit einen schnellen Snack. So stellte sie es her:
    Zuerst fettete sie ein Backblech oder eine Fettpfanne ein und heizte den Ofen auf 150 Grad vor. Dann mischte sie die Zutaten in einer Schüssel:
    5 Tassen Haferflocken
    ½ Tasse Weizenkeime
    ½ Tasse