Basenfasten fuer Eilige

Liter Flüssigkeit, vielleicht sogar einen halben Liter mehr.
    WICHTIG
    Erstreaktion
    Wenn ein so großer Säureüberschuss im Körper besteht, dass die Entsäuerung nicht reibungslos ablaufen kann, kann es zu einer Erstreaktion kommen: Dieses auch Heilreaktion genannte Phänomen kommt daher, dass zunächst die Säuren aus den Säuredepots mobilisiert werden – was zu Kopfschmerzen und anderen Symptomen führt. Erst im zweiten Schritt können die Säuren dann ausgeschieden werden. Je übersäuerter der Körper ist, umso länger und umständlicher ist der Entsäuerungsprozess. Oft dauert es in solchen Fällen auch einige Tage länger, bis sich beim Basenfasten überhaupt etwas tut.
Messen Sie Ihre Entsäuerung
    Wenn Sie gerne messen wollen, wie gut Sie entsäuern, dann können Sie sich selbst mit einfachen Messungen ein Urin-pH-Tagesprofil erstellen. Bitte beachten Sie: Viele Autoren und Therapeuten empfehlen, für die pH-Wert-Bestimmung (= Säurebestimmung) nur den Morgenurin zu verwenden: Hierzu wird ein Indikatorpapier, das in jeder Apotheke erhältlich ist, für einige Sekunden in den frischen Morgenurin gehalten. An einer Farbveränderung des Papiers kann man den jeweiligen pH-Wert ablesen. Meist zeigt das Papier bei basischem Morgenurin eine grüne bis blaue Färbung und bei saurem Urin eine hellgrüne bis braunrote Färbung.
    Doch der Morgenurin ist nur ein Teil der Wahrheit. Der Mensch ist ein rhythmisches Wesen, und seine Säureausscheidung unterliegt im Laufe eines Tages verschiedenen Rhythmen. Abhängig von den Zeiten der Nahrungsaufnahme kommt es dabei zu sogenannten Säurefluten vor dem Essen und zu Basenfluten etwa 1–2 Stunden nach dem Essen. Während einerSäureflut ist der pH-Wert im Urin sauer, während der Basenflut ist er basischer. Wenn Sie beispielsweise am Abend ein Nudelgericht mit Tomatensoße, Wein und Dessert zu sich genommen haben, dann »muss« der pH-Wert am Morgen sauer sein, denn all diese Säurebildner wird ein gesunder Stoffwechsel so schnell wie möglich ausscheiden. Sie sehen: Der Morgenurin alleine sagt fast gar nichts aus – er ist eine »Momentaufnahme« und von vielen äußeren Faktoren abhängig.
    Tipp
    Wenn Sie wissen wollen, ob Sie Ihre Säuren loswerden, dann sollten Sie mit mehreren Urinmessungen pro Tag eine Urin-pH-Verlaufskontrolle durchführen (s. Abb.).
    Das geht ganz einfach, indem Sie in das pH-Tagesprofil, das auf der folgenden Seite abgebildet ist, Ihre eigenen pH-Werte eintragen, die Sie mehrmals täglich vor und nach Ihren Mahlzeiten gemessen haben. Wenn Sie mehrere Tagesprofile erstellen möchten, können Sie die Seite kopieren. Zum Vergleich ist in diesem Tagesprofil bereits der (ideale) pH-Verlauf bei gesunder Stoffwechsellage als gestrichelte grüne Linie eingetragen.
    Diese Verlaufsbeobachtung bietet eine aufschlussreiche Orientierung, sie müssen Sie jedoch nicht durchführen, denn sie ist für den Erfolg des Basenfastens nicht ausschlaggebend. Zudem ist unser Säure-Basen-Haushalt um einiges komplizierter, als dass wir ihn so einfach mit wenigen Teststreifen durchschauen könnten. Die Verlaufskontrolle macht nur eine grobe Aussage über den Entsäuerungsprozess, denn mit den Urin-pH-Messungen werden nur die freien Säuren im Urin erfasst – die gebundenen Säuren sind auf diese Weise nicht messbar. Sie erfordern weitergehende Untersuchungen bei Ihrem Therapeuten.
Nicht ganz zufrieden mit dem Ergebnis?
    Die Woche ist fast geschafft, dennoch sind die Pfunde nicht so gepurzelt, wie Sie sich das gewünscht haben? Es gibt einige Möglichkeiten, die als Ursache hierfür infrage kommen. Gehen Sie auf Fehleruche, vielleicht haben Sie doch etwas übersehen? Alle in der Checkliste mit »Nein« beantworteten Fragen zeigen, wo die Ursache für Ihren Misserfolg liegen können. Lesen Sie auch in aller Ruhe noch einmal die Basics (ab →  Seite 14 ) und die 10 goldenen Wacker-Regeln (→  Seite 28 ) durch. Haben Sie den oder die Fehler gefunden? Dann gibt es zwei Möglichkeiten. Erste Möglichkeit: Sie verlängern das 7-Tage-Programm noch einmal um einige Tage oder um eine Woche und vermeiden dabei die gemachten Fehler. Oder: Sie notieren sich genau, was Sie falsch gemacht haben – am besten im Buch – und wiederholen das 7-Tage-Programm in einigen Wochen oder Monaten wieder.
Ihre Urin-pH-Verlaufskontrolle
    Urin-pH-Tagesprofil
Urin-pH-Messung
Bemerkungen*
nach dem Abendessen
vor dem Frühstück (Morgenurin)
eine Stunde nach dem Frühstück
vor dem