Restaurant »Il Paradiso« in Pulheim. Er hat bei anerkannten Sterneköchen seine Lehrjahre absolviert und steht heute für eine jugendliche, frische und gesunde Küche. Er hat die Rezepte für dieses Buch entwickelt.
Impressum
© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2012
© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2011
Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.
Projektleitung: Sarah Fischer
Lektorat: Barbara Kohl
Bildredaktion: Henrike Schechter
Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München
eBook-Herstellung: Maike Promm
ISBN 978-3-8338-3038-9
1. Auflage 2012
Bildnachweis
Fotos: Cartsen Eichner, Nicholas Olonetzky, GU-Archiv
Syndication: www.jalag-syndication.de
GuU 8-3038 7_2012_01
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Die Gedanken, Methoden und Anregungen in diesem Buch stellen die Erfahrung bzw. Meinung des Autors dar. Sie wurden vom Autor nach bestem Wissen erstellt und mit größtmöglicher Sorgfalt geprüft. Sie bieten jedoch keinen Ersatz für persönlichen kompetenten medizinischen Rat. Jede Leserin, jeder Leser ist für das eigene Tun und Lassen auch weiterhin selbst verantwortlich. Weder Autor noch Verlag können für eventuelle Schäden, die aus den im Buch gegebenen praktischen Hinweisen resultieren, eine Haftung übernehmen.
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