Das Haus an der Montego Bay: Roman (German Edition)

Einblicke in die Rum-Geschichte der Stadt gegeben hat. Johannsen-Rum ist das letzte noch existierende traditionelle Flensburger Rumhaus der Stadt.
    Das Rumhaus Hensen ist natürlich frei erfunden und auch die Geschichte um meine Heldin Hanne Hensen, die schon, bevor die neuen Zollgesetze in Kraft getreten waren (der Wertezoll wurde auf Gewichtszoll umgestellt), den legendären Rumverschnitt erfand. Darunter versteht man eine Mischung aus purem Rum, reinem Alkohol und Flensburger Wasser. Das bedeute aber keineswegs, dass Rumverschnitt billiger Fusel sei, erklärte mir der Fachmann, es komme natürlich auf die Qualität des puren Rums und des Alkohols an. Den Begriff gibt es erst seit den Sechzigerjahren, und er ist eine Erfindung der Behörden. Wobei Verschnitt kein besonders glücklicher Begriff für ein hochwertiges Produkt ist.
    Natürlich hat Martin Johannsen mir auch die technischen Feinheiten der besonderen Destillationsapparate und -verfahren erklärt, aber das Technische habe ich in meinem Roman stark vereinfacht.
    Eine weitere Unterstützung erfuhr ich, als ich die Westindien- Ausstellung im Flensburger Schifffahrtsmuseum besuchen durfte, obwohl das Museum zu dem Zeitpunkt renoviert wurde und eigentlich geschlossen war. Die kleinen Broschüren über Saint Croix sowie die Bilder und Geschichten der Schiffe, die damals die Westindien-Route von Flensburg zu den karibischen Inseln fuhren, waren meine ständigen Begleiter beim Schreiben.