Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Domaine de Lahitte, die Domaine Le Puts und die Domaine de Bergerayre.

    Château Barréjat ***
    Maumusson. 16 ha.
    Denis Capmartin ist seit 1992 Besitzer dieses Guts und ein begeisterter Anwender der Mikrooxidation. Bis vor Kurzem war der Vieux Ceps aus 80 Prozent Tannat von uralten Stöcken sein Primus. Der generelle Kellerstil lässt sich als geschmeidig mit beeindruckend tiefer Brombeerfrucht beschreiben. Mit ins Programm genommen hat Capmartin nun einen reinsortigen, in neuen Barriques ausgebauten Tannat mit dem passenden Namen Extrême. Zum Glück ist er nicht ganz so furchterregend wie sein Name und beeindruckt durch eine Sinnlichkeit und Finesse, wie man ihr in einem Madiran selten begegnet.
    Domaine Berthoumieu **–***
    Viella. 24 ha. www.domaine-berthoumieu.com
    Didier Barrés Madiran-Interpretationen haben etwas, das sofort anspricht. Sie sind wesentlich weniger hart und abweisend als andere und scheinen sich auch viel schneller abzurunden, obwohl der Prestigerotwein Charles de Batz 90 Prozent Tannat enthält und in neuer Eiche ausgebaut wird. Barré erntet seine weißen Trauben für den süßen Pacherenc in drei Durchgängen.
    Domaine des Bories *–**
    Crouseilles. 15 ha.
    Angeboten werden zwei Cuvées: ein geschmeidiger, zugänglicher Tradition und ein konzentrierterer, in neuer Eiche gereifter, aber nicht unbedingt vorzuziehender Vieilles Vignes aus 80 Prozent Tannat.
    Domaine Guy Capmartin **
    Maumusson. 16 ha.
    Guy ist der Bruder von Denis Capmartin auf Château Barréjat.
    Seine Cuvée Tradition ist in ihrer Jugend relativ zugänglich.
    Die eichenbetontere, strukturiertere Cuvée du Couvent profitiert von fünf Jahren Flaschenruhe. Sie präsentiert sich als stämmiger, robuster Tropfen, der erst mit der Zeit ins Lot kommt und eine bessere Textur erlangt.
    Chapelle Lenclos **
    Maumusson-Laguian. 23 ha.
    Patrick Ducournau ist der kreative Geist von Madiran und gilt als eine der großen Hoffnungen des Südwestens. Obwohl er sortenreine Tannat-Weine sehr befürwortet – sein Flaggschiff Chapelle Lenclos ist ein gutes Beispiel dafür –, möchte er doch ihre Tannine weicher gestalten und ihre Ecken und Kanten abrunden. Das gelingt ihm mit der von ihm eingeführten Mikrooxidation. Seine Weine versprechen reichlich Genuss, doch fehlt ihnen vielleicht die kompromisslose Typizität der Versionen von Brumont und anderen. Ducournau ist als brillanter Weintechniker so gefragt, dass er zu wenig Zeit hat, sich um seine eigenen beiden Güter zu kümmern (das zweite, nicht ganz so gute ist die Domaine Mouréou). 2002 stellte er einen Kellermeister ein und gab ihm freie Hand, doch einige Jahre später übertrug er die Verantwortung für Weinbau und -bereitung der Familie Laplace auf Château d’Aydie.
    Clos Basté **–***
    Moncaup. 10 ha.
    Philippe Mur, ehemaliger Kellermeister von Château L’Aydie, gründete 1998 eine eigene Domaine. Sein Haupt-Madiran ist ein 100-prozentiger Tannat, der in zu 50 Prozent neuer Eiche ausgebaut wurde. Er geizt nicht mit dunkler Frucht, lässt aber auch Würze und Kraft nicht vermissen. Sein Pacherenc Moelleux gerät ihm triumphal.
    Domaine du Crampilh **
    Aurions-Idernes. 30 ha.
    Das bekannte Haus hat sich in den 1990 ern qualitativ stetig gesteigert. Alain Oulié unterzieht seine intensiven Weine der Mikrooxidation. Konzentriertester Tropfen ist der Pure Tannat Vieilles Vignes.
    La Cave de Crouseilles *–**
    Crouseilles. 600 ha.
    Erstklassige Genossenschaftskellerei, deren Spitzenabfüllung Château de Crouseilles (benannt nach einem Gut, das dem Betrieb gehört) zu den Besten des Anbaugebiets zählt. Ebenfalls gut: die regulären Madiran- and Pacherenc-Vertreter.
    Domaine Damiens *–**
    Aydie. 15 ha.
    Die Weine waren hier früher ziemlich rustikal und haben noch immer eine gewisse kantige Art. Die Spitzen-Cuvée St-Jean aber präsentierte sich in den letzten Jahren reich, pflaumenfruchtig und mild.
    Domaine Labranche-Laffont **
    Maumusson. 20 ha.
    Die Dupuys – oder zumindest ihre weiblichen Mitglieder – machen sich in dieser männerdominierten AC rasch einen Namen. Der Vieilles Vignes stammt aus einer kleinen Parzelle mit Reben aus der Zeit vor der Reblausinvasion. Die vollen, körperreichen Weine wurden mit Mikrooxidation subtil weicher gemacht.
    Château Laffitte-Teston **
    Maumusson. 40 ha. www.chateau-laffitte-teston.com
    Jean-Marc Laffittes rote Madiran-Weine gehören zum Besten, was die Appellation zu bieten hat. Sein Sortiment umfasst einen 100-prozentigen