Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Tannat Vieilles Vignes, aber auch die beiden Pacherenc sind beständig köstliche Abfüllungen.
    Laffitte ist stolz auf seine geschmeidigen, jung trinkreifen Gewächse, doch der Preis für diese bewundernswerte Zugänglichkeit ist manchmal unzureichende Kraft.
    Château Montus und Domaine Bouscassé **–****
    Maumusson. 140 ha.
    Alain Brumont ist der Hohepriester der Tannat-Traube. Er vinifiziert die Premiumweine seiner beiden Güter, den Montus Prestige und den Bouscassé Vieilles Vignes, fünf Wochen lang, bevor er sie in neue Fässer verbannt. Erwartungsgemäß brauchen sie noch mehrere Jahre, bis sie trinkreif sind. Auf dem Montus-Gut mit kiesigen Böden besteht die reguläre Abfüllung aus 80 Prozent Tannat und 20 Prozent Cabernet Sauvignon, in der Domaine Bouscassé mit Ton- und Kalksteinboden dagegen aus 65 Prozent Tannat mit 25 Prozent Cabernet Sauvignon und 10 Prozent Cabernet franc als Dreingabe.
    Ein dritter Wein, der Domaine Meinjarre, setzt sich je zur Hälfte aus Tannat und Cabernet franc zusammen und ist fast zum Schnäppchenpreis erhältlich. Ein vierter namens Torus, der als »fleischig, tiefgründig, kraftvoll, schillernd, dunkle Früchte, Cassis, reif« (aber nicht teuer) beschrieben wird, kam mit dem Jahrgang 2000 dazu. Brumont offeriert ferner eine Pacherenc-Linie mit Vertretern verschiedener Süßegrade. Er ist sich nicht zu schade, gute vins de pays zu keltern, und lancierte Mitte der 1990 er eine Reihe von Sortenweinen, von denen viele aus unbekannten Lokalrebsorten bereitet werden.
    Am anderen Ende der Palette bemüht er sich dagegen stets, den Madiran qualitativ bis zum Limit auszureizen. Sein Montus la Tyre ist ein schwergewichtiger Tannat aus den höchsten Weinbergen der Zone. 1994 und 2000 baute er einige seiner Tannat-Interpretationen sogar 2000 Tage lang in Barriques aus. Obwohl die Mikrooxidation sehr beliebt ist, greift Brumont nicht darauf zurück. 2004 geriet er in große finanzielle Schwierigkeiten, woraufhin das Unternehmen umstrukturiert wurde. Einige einfachere Etiketten wurden gestrichen, doch könnte sich das vielleicht eines Tages wieder ändern.
    Domaine Laougué **–***
    Viella. 17 ha. www.domaine-laougue.fr
    Drei Madiran-Cuvées: der frische Clos Camy ohne Eiche, der Excellence de Marty aus 80 Prozent Tannat mit Ausbau in zu 50 Prozent neuer Eiche und der reinsortige Tannat Passion Charles Clément, der nur in neuen Barriques reift. Parallel verkostet hinterlässt der herrlich komplexe Excellence den nachhaltigsten Eindruck.
    Château Peyros *–**
    Lembeye. 20 ha. www.vignobles-lesgourgues.com
    Gewinnträchtig geführtes Gut, das beispielsweise mit Maschinenlese arbeitet, aber trotzdem manchmal gute Qualität liefert, wenngleich in einigen Jahren Anzeichen unreifer Tannine zu erkennen sind. Der Vieilles Vignes ist meist der eichenschwereren Cuvée Greenwich vorzuziehen.
    Domaine Tailleurguet **
    Maumusson. 9 ha.
    Unter der geschickten Führung von Besitzer François Bouby hat diese Kellerei begonnen, sich von der Masse unbekannter Güter abzuheben. Die Basis-Cuvée und der eindringlichere Fûts de Chêne offenbaren opulente Frucht, große Konzentration und nicht die geringsten Anzeichen übermäßiger Extraktion. Diese Domaine sollte man auf jeden Fall im Auge behalten.
    Côtes de St-Mont
    1974 gründete Andé Dubosc im Adour-Tal nördlich von Madiran und südlich von Armagnac eine Genossenschaftskellerei.
    Zweigstellen arbeiten ferner in Plaisance, St-Aignan und St-Mont, weshalb man den Betrieb Plaimont nennt. Ziel der Initiative war es, einen neuen Markt für den trockenen Weißen zu finden, der vor Ort für die Armagnac-Destillieranlagen angebaut wurde, weil die Nachfrage nach Armagnac zurückzugehen begann. Dubosc hatte den richtigen Riecher gehabt, denn binnen Kurzem, genauer gesagt 1981, setzte er fast im Alleingang durch, dass eine VDQS Côtes de St-Mont für Weine aller drei Farben eingerichtet wurde. Zudem gewann er Mitglieder von den Côtes de Gascogne für sich, die er dazu brachte, mit der Colombard-Traube das Niveau zu heben. Auch aus dem Norden der AC Madiran stießen Winzer zu ihm. Mittlerweile wurde eine weitere Kooperative namens Vignoble de Gascogne in Riscle nach dem Vorbild von Plaimont gegründet.
    Côtes de St-Mont: führender Erzeuger
    Producteurs Plaimont **
    St-Mont. 2500 ha (davon 1000 ha St-Mont). www.plaimont.com
    Heute bereitet die coopérative Madiran und Pacherenc von ausgezeichneter Qualität, rote und weiße St-Mont-Verteter, die