Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Die Erzeugnisse aus dem Klaus sind filigraner und eleganter. Wichtigste Erzeuger: Prinz von Hessen, Hupfeld, Johannishof, von Mumm, Trenz.
    Kiedricher Gräfenberg/Wasseros Die steinigen Phyllitschieferböden der steilen Lagen erbringen reiche, aromatische Gewächse mit eleganter Säure und enormem Alterungspotenzial.
    Wichtigster Erzeuger: Weil.
    Martinsthal Boden und Ausrichtung ähnlich wie in Rauenthal.
    Elegante, rassige, schon früh gut zu trinkende Weine.
    Mittelheimer St. Nikolaus Der leichte Boden und die flussnahe Lage schlagen sich in reifen, saftigen Weinen mit reichlich Charme nieder. Wichtigste Erzeuger: Kühn, Schönleber.
    Oestricher Doosberg/Lenchen Die tiefen Lössböden von Oestrich liefern körperreiche, saftige Erzeugnisse mit fester Säure. Die Weine vom Lenchen sind etwas leichter und eleganter, jene vom Doosberg kraftvoller und in trockenen Jahren oft besser als die vom Lenchen. Wichtigste Erzeuger: August Eser, Hupfeld, Kühn, Querbach, Spreitzer, Wegeler.
    Rauenthaler Baiken/Gehrn/Nonnenberg/Rothenberg/ Wülfen Die Rieslinge vom Rauenthaler Berg gehören zu den gefragtesten Rheingauweinen. Phyllitschiefer und eine vorzügliche Ausrichtung lassen überaus elegante, rassige Weine mit ausgeprägter Würze und grandiosem Alterungspotenzial entstehen. Die feinsten stammen alle vom Baiken, die lebhaftesten vom Rothenberg. Wichtigste Erzeuger: Breuer (Alleinbesitz Nonnenberg), August Eser, von Simmern, Staatsweingüter.
    Rüdesheimer Berg/Rottland/Roseneck/ Schlossberg Wo sich der Rhein wieder nach Norden wendet, schwingen sich die steilen Lagen des Rüdesheimer Bergs jäh vom Ufer den Hang hoch. Aus ihren Rieslingtrauben lassen sich reiche, geschmeidige Weine keltern, die dennoch lang reifen müssen, bis sie sich von ihrer besten Seite zeigen. Wichtigste Erzeuger: Breuer, Johannishof, Kesseler, Leitz, Ress, Schloss Schönborn, Staatsweingüter, Wegeler.
    Schloss Johannisberg Monopollage des gleichnamigen Schlossguts. Einer der großartigsten Weinberge am gesamten Rhein. Seine Gewächse sind vielleicht nicht die reichhaltigsten, erlangen aber in ihrer besten Ausprägung sublime Eleganz.
    Schloss Vollrads Der recht weit vom Rhein entfernte Alleinbesitz des gleichnamigen Guts blieb viele Jahre unter seinen Möglichkeiten. Seit 1999 ein neues Team das Ruder übernommen hat, geht es wieder aufwärts.
    Steinberg Legendärer Weinberg in Hattenheim, im 12. Jahrhundert von den Eberbacher Mönchen bepflanzt. Rassige, intensive Weine mit Schliff. Alleinbesitz der Staatsweingüter.
    Wallufer Walkenberg Unbekannte Lage mit kraftvollen, festen Weinen, die sich erst nach vielen Jahren von ihrer besten Seite zeigen. Wichtigste Erzeuger: J. B. Becker, Toni Jost.
    Winkeler Hasensprung/Jesuitengarten Der Hasensprung direkt neben den Rebflächen von Schloss Johannisberg erbringt ähnliche, aber saftigere, früher reife Gewächse. Ihre Pendants vom Jesuitengarten näher am Fluss geraten schlanker und rassiger. Wichtigste Erzeuger: Allendorf, August Eser, Hamm, Hupfeld, Johannishof, Wegeler.
    Rheingau: führende Erzeuger
    Fritz Allendorf *
    Winkel. www.allendorf.de
    Großes Gut mit 58 Hektar unter Reben, darunter ein größerer Anteil am Winkeler Jesuitengarten. Leichte und trockene bis halbtrockene Abfüllungen, die zuweilen eindringlich und säurereich ausfallen.
    Hans Barth **
    Hattenheim. www.weingut-barth.de
    Die Kellerei ist für ihre Sektproduktion, darunter ein exzellenter Ultra, am bekanntesten. Die stillen, meist trockenen Rieslinge fallen unbeständiger aus. Einige ausgezeichnete edelsüße Tropfen.
    J. B. Becker **–***
    Walluf.
    Das Becker-Gut wurde 1893 gegründet und befindet sich seit 1971 unter der Leitung von Hans-Josef und seiner Schwester Maria. Zu ihrem Weinbergportfolio zählen größere Anteile am ausgezeichneten Wallufer Walkenberg, aus dem die Beckers kraftvolle, trockene Weine holen.
    Die Auslese trocken gerät ihnen aber oft ungebührlich kraftvoll. Ebenfalls im Sortiment: guter Spätburgunder, der 1903 am Walkenberg erstmals gepflanzt wurde.
    Eine Besonderheit ist die BA mit viel Alkohol und relativ wenig Restsüße – ein Geschmack, den man mögen muss.
    Georg Breuer ****
    Rüdesheim. www.georg-breuer.com
    Anfang der 1990 er schloss dieses Gut dank Kellermeister Hermann Schmoranz und Inhaber Bernhard Breuer zur Spitzengruppe der Rheingauer Güter auf und hat sich seither dort gehalten. Als Gründungsmitglied der Charta-Organisation sprach sich Breuer von