Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Spätburgunder unter behutsamem Einsatz von neuer Eiche. Die Spitzenabfüllungen stammen vom Altenahrer Eck, doch findet man auch hervorragende Verschnitte wie den Caspar C und den Grand Duc. Ebenfalls bemerkenswert: einige Weiße, allen voran die spät gelesenen Rieslinge. Aufmerksamkeit verdienen aber die Rotweine.
    Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr *–**
    Mayschoss. www.winzergenossenschaft-mayschoss.de
    Die Genossenschaftskellerei kontrolliert fast ein Viertel der Rebflächen im Tal. Ihre Weine haben sich stetig gesteigert. Im Sortiment sind einige Früh- und Spätburgunder.
    Weingut Meyer-Näkel ***
    Dernau. www.meyer-naekel.de
    Der ehemalige Lehrer Werner Näkel war die Triebfeder der Rotweinrevolution in den 1980 ern. Er bereitet die elegantesten, ausgeklügeltsten Spätburgunder im Anbaugebiet und ausgezeichnete Interpretationen des seltenen Frühburgunders.
    Neue Eiche setzt er zurückhaltend und exakt dosiert ein.
    Näkels Gewächse räumen alle Zweifel an der Ernsthaftigkeit des Weinbaus an der Ahr aus.
    Nelles *
    Bad Neuenahr. www.weingut-nelles.de
    Thomas Nelles bereitet mit Freude ein breites Spektrum an Weinen aus Sorten wie Domina, Riesling und Grauburgunder.
    Das erklärt vielleicht, warum sein Spätburgunder im obersten Segment etwas oberflächlich erscheint.
    Jean Stodden **–***
    Rech. www.stodden.de
    Das Gros von Gerhard Stoddens sechs Hektar umfassendem Rebland erstreckt sich auf steilen, terrassierten Hängen. Seine besten Weine sind Große Gewächse von Lagen in Rech und Bad Neuenahr. Sie werden in Barriques geschickt und fallen in der Regel sehr tanninbetont aus. Trotz ihres hohen Preises haben sie in Deutschland eine begeisterte Fangemeinde.
    Mittelrhein: herausragende Lagen
    Denkt man an den Rhein, kommen einem sofort Bilder vom engen Tal zwischen Bingen und Koblenz mit Burgen und Rebgärten an gefährlich steilen Hängen in den Sinn. Dieser Abschnitt bildet zusammen mit den verstreuten Weinbergen zwischen Bonn und Koblenz das relativ unbekannte, am weitesten flussabwärts gelegene Anbaugebiet Mittelrhein.
    Die Gesamtrebfläche ist seit 1950 von 1200 auf 465 Hektar geschrumpft, und dieser Trend setzt sich mit beunruhigender Geschwindigkeit fort. Das ist sehr bedauerlich, denn die besten Lagen hier bringen Rieslinge hervor, die durchaus mit denen aus dem westlichen Rheingau mithalten. Leider werden oft gerade die besten und steilsten Rebhänge aufgegeben. 68 Prozent der Fläche sind mit Riesling besetzt. Dank der eleganten, mittelschweren trockenen und süßen Rieslinge, die die führenden Erzeuger in den letzten Jahren vorgelegt haben, ist das Interesse an Weinen vom Mittelrhein wieder gestiegen. Im Blickpunkt stand bislang die Gegend um Bacharach im Süden, doch erwächst ihr nun aus dem Norden um Boppard Konkurrenz.
    Bacharacher Hahn Die vielleicht beste Lage am südlichen Abschnitt. Steinige Schieferböden liefern körperreiche Rieslinge mit reicher Pfirsichfrucht. Der Hahn ist fast im Alleinbesitz des Weinguts Toni Jost.
    Bacharacher Posten Kommt wie der Hahn in den Genuss der Wärme vom Rhein und liefert reiche, geschliffene Tropfen. Wichtigste Erzeuger: Fritz Bastian, Mades, Ratzenberger.
    Bacharacher Wolfshöhle Archetypische Bacharach-Rieslinge sind schlanke, rassige Weine mit ausgeprägter Mineralik und stammen von Schieferböden. Wichtigste Erzeuger: Bastian, Kauer, Mades, Ratzenberger.
    Bopparder Hamm Das riesige Amphitheater aus Reben ist in fünf Lagen untergliedert. Feuerlay, Mandelstein und Ohlenberg sind zu großartigen Rieslingen fähig, doch nur wenige Winzer schöpfen ihr Potenzial regelmäßig aus. Wichtigste Erzeuger: Didinger, Lorenz, Müller, August Perll, Walter Perll, Weingart.
    Steeger St. Jost Stahlige Rieslinge mit dem intensivsten Bouquet aller mittelrheinischen Weine. Wichtigste Erzeuger:
    Mades, Ratzenberger.
    Mittelrhein: führende Erzeuger
    Bastian **
    Bacharach. www.weingut-bastian.de
    Das kleine Gut hat sich auf feste, stahlige Rieslinge von Spitzenlagen in der Gemeinde spezialisiert. Sehr beeindruckende Große Gewächse vom Posten und aus der Wolfshöhle.
    Didinger *–**
    Osterspai. www.weingut-didinger.de
    Jens Didinger keltert einen hohen Anteil trockener und halbtrockener Abfüllungen, hat jedoch eine durchweg gute Palette zu bieten. Seine Weine sind wenig bekannt, können aber im Gutsausschank probiert werden.
    Toni Jost **
    Bacharach. www.tonijost.de
    Peter Josts reichfruchtige trockene und süße Rieslinge sind echte Charmeure und